Sayur Lodeh Kuning

Dipos pada March 25, 2022

Sayur Lodeh Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Lodeh Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Lodeh Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Lodeh Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Lodeh Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Lodeh Kuning diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Lodeh Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Kuning memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sayur sayur apa yang Kamu banget ? Jawabannya "Sayur Lodeh"๐Ÿ˜‚ karena isinya bebas semau kamu sbg creator nya ๐Ÿ˜‚ Yukk di hari Ramadhan kita masak kreasi sayur berwarna warni padat gizi utk keluarga kita #PejuangGoldenBatikApron #PekanKemenangan #sayuranwarnawarni #SayurLodeh #SayurLodehKuning

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Lodeh Kuning:

  1. 1/2 bh labu siam
  2. 1 bh wortel uk kecil
  3. 5 bh putren (jagung muda)
  4. 3 lonjor kacang panjang
  5. 1/4 butir kol (secukupnya)
  6. 6 siung Bawang Merah
  7. 3 siung Bawang Putih
  8. 1 buah kunyit
  9. 2 bh cabe merah keriting
  10. 3 butir kemiri
  11. 1/2 sdt ketumbar sangrai dan haluskan
  12. 2 btg sereh
  13. 3 lbr daun salam
  14. Garam
  15. Gula merah
  16. Gula pasir
  17. Lada
  18. Santan kara kecil (65ml)
  19. Bawang Goreng
  20. Air secukupnya (kurang lebih 750ml)

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Lodeh Kuning

1
Siapkan semua bahan, potong sesuai selera
Sayur Lodeh Kuning - Step 1
Sayur Lodeh Kuning - Step 1
2
Haluskan : bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe, kemiri. Beri sedikit garam
Sayur Lodeh Kuning - Step 2
3
Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, sereh dan daun salam sampai harum
Sayur Lodeh Kuning - Step 3
Sayur Lodeh Kuning - Step 3
Sayur Lodeh Kuning - Step 3
4
Masukkan sayuran, kecuali kacang panjang dan kol, aduk hingga tercampur rata
Sayur Lodeh Kuning - Step 4
Sayur Lodeh Kuning - Step 4
5
Tuangkan air, masak sampai sayuran agak empuk, beri bumbu : gula, garam, lada, bubuk ketumbar dan penyedap
Sayur Lodeh Kuning - Step 5
Sayur Lodeh Kuning - Step 5
6
Tuangkan santan kara, api jgn terlalu besar agar santan tidak pecah. Koreksi rasa
Sayur Lodeh Kuning - Step 6
7
Masukkan kacang panjang dan irisan kol. masak sampai matang
Sayur Lodeh Kuning - Step 7
Sayur Lodeh Kuning - Step 7
8
Matikan api, taburkan bawang goreng, Sayur Lodeh siap dihidangkan
Sayur Lodeh Kuning - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi putih wangi sereh

Nasi putih wangi sereh

Trik dari mertua supaya nasi tercium lebih wangi. Selain pakai sereh, bisa juga pakai daun jeruk/pandan. Untuk nasi lebih putih, bisa pakai perasan jeruk lemon.

WEDANG SEREH JAHE PELEGA TENGGOROKAN

WEDANG SEREH JAHE PELEGA TENGGOROKAN

Gara-gara Batuk, tenggorokan gatal minuman ini saya buat untuk pelega tenggorokan dan menambah napsu makan

Pindang Telur Teh Celup

Pindang Telur Teh Celup

Bismillah... Tema posbar pekan ini aneka olahan teh, kali ini saya membuat pindang telur teh celup krn menyesuaikan dgn regional challenge kami, maklum lah emak2 mager jdi 1 resep gabung semua hashtag nya ๐Ÿ˜‚๐Ÿ™ Pindang telur teh celup ini kali pertama bikin, cara membuatnya mudah dan bahan-bahannya sangat simpel, soal rasa udh pasti enak ๐Ÿ˜Š Resepnya saya cooksnap dari @pawonmair dgn modifikasi takaran bahan krn saya membuat dgn 6 butir telur, resep asli hanya 4 telur.... #BarapiManjuhu #MaluntuhTanteluh #PekanPosbar #OlahanTeh #PejuangGoldenBatikApron #Week15 #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_BaritoUtara

6 butir
Nasi Daun Jeruk & ikan kembung sambal matah

Nasi Daun Jeruk & ikan kembung sambal matah

suka sama nasi jeruk dan sambel matah jadilah buat sendiri. semoga bermanfaat

1 orang
30 menit
Opor Ayam | Sajian Spesial Lebaran

Opor Ayam | Sajian Spesial Lebaran

Sangat cocok dinikmati bersama ketupat dan burasa #PejuangGoldenBatikApron #Minggu13

Tongkol tumis sereh pedas

Tongkol tumis sereh pedas

Resep : Indri Hapsari Recook : Resty Anisa Suami ga ada bosennya makan ikan, tp aku yg masak bingung variasi apa lg,, kali ini coba resep mb indri.. Enak pedesnya mantap..

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

#RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang Yuk kebut tuk sajikan masakan Idul Fitri, masakan lebaran ala ibu ku ini sebenarnya entog/kuyuk yang biasa dipelihara untuk sajian lebaran. Aku saat ini sudah tidak pelihara kuyuk, tapi tenang masih ada ayam kampung sebagai penggantinya. Dari dahulu selalu potong kuyuk dan tidak sama sekali masak dengan ayam negri.

6 orang
2 jam
Ayam masak kecap

Ayam masak kecap

#PejuangGoldenBatikApron #minggu15

Oseng buncis bumbu sereh

Oseng buncis bumbu sereh

Biasanya msak buncis gk pernah dikasih sereh, ni nyobain kasih sereh ternyata enk,......

Sosis Solo

Sosis Solo

#PejuangGoldenBatikApron Pertama kali bikin sosis solo bareng bocil, bikin kulitnya agak tricky, tp puas banget dengan hasilnya. Resep dari binaan dengan sedukit modifikasi sesuai bahan yang ada

20 lembar
1 jam
Opor Ayam Putih For Lebaran

Opor Ayam Putih For Lebaran

Baru lebaran kali ini masak opor sendiri biasanya makan di mertua ๐Ÿ˜†. Yuks deh coba buat dalam rangka lebaran, sebelumnya sering juga buat opor buat menu harian. Nyobain resep dari youtube cheche kitchen yang mantul resepnya, beberapa coba cocok suka rasanya enak. Beda dengan opor ayam yang biasa saya buat, ini menggunakan bunga lawang dan kayu manis sedikit. Hasilnya ada sedikit rasa pedas samar dan lebih berempah dibanding hanya menggunakan jintan saja. Love it ๐Ÿฅฐ. Bakal jadi resep andalan untuk lebaran lebaran berikutnya ๐Ÿ‘. Source: Youtube Cheche Kitchen #oporayam #menulebaran #pejuanggoldenbatikapron #ramadancamp_misi8 #ceritadapurhariini

Ikan Goreng Sambal Tumis Sere

Ikan Goreng Sambal Tumis Sere

Ikan goreng disambelin yang seger2 emang mantab hehe...

Es Daun Serai dan Kayu Manis

Es Daun Serai dan Kayu Manis

22/05/2017, Sering bikin minuman ini krn punya tanamannya. Daripada nanti daunnya gak rapi spt kurang terawat...saya sering potongin daun2nya dan di bikin ini ...di buang sayang..hemm bener2 ibu penyayang๐Ÿ˜ƒ, kalo anget namanya wedang ya..๐Ÿ˜‰ lebih enak daunnya krn selain wangi kalo di rebus juga lebih berwarna spt teh...gak pake lama...sudah jadi dan gampang bikinnya. Setelah dingin simpan dlm kulkas segerrr...

10 menit
Nasi kuning masak habang haruan

Nasi kuning masak habang haruan

Masih dalam rangka mudik tapi wajib setor untuk #pgba. Jadilah resep ini ๐Ÿ˜, menulisnya pun di kapal klotok sambil sarapan nasi kuning ala acil yang menjajakan dagangannya di perahu. Banyak sekali kuliner di Banjarmasin ini, namun nasi kuning lah yang jadi pilihan, aromanya yang khas juga nasinya yang dari beras karau khas banjar. Selamat hari raya 1 Syawal 1443 H. Taqabbalallahu minna wa minkum. Minal aidin wal faizin. Mohon maaf lahir dan batin. #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron #PekanKemenangan

Sereh Lychee Tea

Sereh Lychee Tea

Yuk dicoba ini seger bgt buat buka puasa yg tinggal menghitung hari, lebih sehat bikin sendiri๐Ÿ’ž

1 gelas per orang
Tongseng Ampela & Jantung Ayam

Tongseng Ampela & Jantung Ayam

Modifikasi resep dari bunda @erafani_2000 #PejuangGoldenBatikApron

Teh sereh jahe dan sedikit jeruk nipis

Teh sereh jahe dan sedikit jeruk nipis

Sumber resep : Mba Yuli E., Teman Facebook saya.

Pindang tongkol sambel rajang sereh

Pindang tongkol sambel rajang sereh

Ikut ngerayain hari nelayan nasional. Ikan laut kita kan berlimpah. Seperti berlimpahnya ikan pindang di pasar denpasar

Opor Ayam a la My Mom

Opor Ayam a la My Mom

๐Ÿ“Minggu01Mei2022. Bismillahirrahmanirrahim.. Menyelesaikan misi ke 8 terakhir RamadanCamp dg Qlue.... Lebaran belum bisa mudik? Bawa masakan Ibu kerumahMu! Jawabannya : Masakan lebaran a la My Mom. Opor ayam ini salah satu menu dipagi hari lebaran. Malem takbiran, mama bikin lontong untuk pendampingnya. Pagiยฒ nya Mama masak opor ayam untuk sarapan sebelum berangkat solat ied.. Dilanjut nanti siang selepas silaturrahmi ngerebus sayuran buat ngerujak petis, krupuk sambel, bihun untuk dimakan rameยฒ bareng saudara sambil bercerita....- Sebenarnya ini dibuat sudah lamaa 2taun yg lalu ๐Ÿ˜†... mintak resepnya tanya ke Mama, bumbu n bahannya apa aja??, gimana cara memasaknya?? Karena masakan ala My Mom rasanya enaak termasuk opor ayam ini. Dan bisa dilihat resep lainnya yang sudah aku share masakan a la My Mom #ResepOlahanAyamKikiRA ๐Ÿ‘ˆlainnya ๐Ÿ˜Š โœจCara memasak a la Mama, ayamnya direbus dulu sebentar hingga mendidih untuk menghilangkan bau amisnya, baru kemudian dimasak bersama santan dan bumbu halus yg digoreng dulu. Cookpaders bisa me-marinate ayam dulu dg jeruk nipis+garam, baru kemudian ditumis dg bumbu halus hingga ayam berubah warnanya lalu masukkan santannya. ATAU bisa jg ayamnya digoreng dulu hingga matang kecoklatan baru kemudian dimasak bersama bumbu halus dan santannya. #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe13 #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #SalamKompakSelalu #CuisineMe #OporAyam