Ayam Goreng Serai

Dipos pada March 9, 2022

Ayam Goreng Serai

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Serai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Serai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Serai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Serai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Serai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serai memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gak terasa sudah masuk minggu kelima Golden Apron. Kali ini aku mau posting resep ayam goreng serai. Terinspirasi dari postingan mba Sisca T Cole di Facebook, tapi bahan dan caranya aku modif sesuai selera. Rasanya gurih enak dan rasa serainya unik banget. Wajib coba deh buat penggemar ayam goreng. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Serai:

  1. 1 ekor ayam, potong
  2. 8 buah serai
  3. secukupnya minyak goreng
  4. secukupnya tepung maizena
  5. secukupnya air
  6. Bumbu halus :
  7. 10 siung bawang putih
  8. 2 sdt merica butiran
  9. 4 sdt ketumbar
  10. 1 ruas kunyit
  11. 1 sdt gula
  12. 2 sdm saus tiram
  13. 1 sdm kecap asin
  14. 1 sdm kaldu ayam non msg
  15. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Serai

1
Blender kasar serai, lalu campur dengan bumbu halus.
Ayam Goreng Serai - Step 1
Ayam Goreng Serai - Step 1
Ayam Goreng Serai - Step 1
2
Masukkan air, ayam dan bumbu ke dalam wajan. Banyak air sampai separuh ayam terendam. Tutup wajan, ungkep dengan api kecil hingga air habis.
Ayam Goreng Serai - Step 2
Ayam Goreng Serai - Step 2
3
Setelah selesai diungkep, ayam bisa disimpan di freezer untuk stock atau bisa juga langsung digoreng.
Ayam Goreng Serai - Step 3
Ayam Goreng Serai - Step 3
4
Sebelum menggoreng, lumuri ayam dengan tepung secukupnya. Asal aja ya, gak usah terlalu rata.
Ayam Goreng Serai - Step 4
5
Goreng dengan minyak panas. Angkat serainya lebih dulu kalau sudah matang karena serai cepat gosong.
Ayam Goreng Serai - Step 5
6
Angkat dan sajikan. Makannya pake sambal terasi mantep bangett. Selamat mencoba.
Ayam Goreng Serai - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng sereh

Ayam goreng sereh

Dlm rangka memperingati HUT kemerdekaan Indonesia, bikin takir tumpeng mini dgn ayam goreng sereh, bumbunya sederhana rasanya luar biasa, tekstur ayamnya yg kering tp tetep empuk & serehnya yg krispy kriuk & gurih, takir sederhana yg penting msh bisa kumpul dgn tetangga #PejuangGoldenApron3 #belanjaidebarengcookpad #sarungtangancookpad

Lemongrass Chicken

Lemongrass Chicken

♡4 Juni 2020♡ Liburan telah berlalu dan sudah saatnya terjun menerjun kedapur ketambah dapat Inbox dari Mamah Cookpad kalau minggu ini challenge CABEKU adalah ayam. Jadi langsung eksekusi masak memasak ke dapur dan jadilah lemongrass chicken. #CABEKU #ayaminlopwityu #PejuangGoldenApron3 #Cookingwithfun #Masakitusaya #Easy #simple #Delicious

Teh Serai

Teh Serai

Recook lagi yukkk buat suasana yg lagi galau mikirin covid bikin teh dgn serai sangat seger Lo... Source: Presella Resep asli; https://cookpad.com/id/resep/11792028-teh-serai?invite_token=vMUtW83DHM46m7ZGQ3cHZNUS&shared_at=1609317855 #markobar_bebasinrasamu #LihaiRecook2_Semarang #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_semarang

Teh Bunga Telang Serai

Teh Bunga Telang Serai

#Dirumahaja #CookpadIndonesia. #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalimantan. #GA_TheNextLevel. #pejuanggoldenapron3

Ayam goreng serai

Ayam goreng serai

Source : Ida Rachmawati

Sambal Sereh

Sambal Sereh

Rasa sambel sereh yang paling cocok dimakan bareng sama ikan asin.. ditambah sama nasi panas.. pasti tambah enaknya. Selamat mencoba 🍴

3 - 5 orang
20 menit
Teh serai dan kayu manis

Teh serai dan kayu manis

Minggu ini,minggu paling melelahkan teman.Banyak acara wara wiri menjelang 17 an,apalagi hari ini..puncak semua acara.alhamdulilah,lelehku terbayar dengan bawa hadiah segambreng🙈🤣 Tapi...teringat hari ini,terakhir dateline wanilah meolah dari cilmin nang bungas langkar. Badan sudah lelah,sambil buka cookpad...alhamdulliah ketemu resep @Dapur Lse kurniawan.pas banget nich...badan rapai kaya tapai,imbah memfoto si teh serai dan kayu manis,serupuuut teh ☕and bobo cantik deh😴💁🏻 Terima kasih resepnya yaa...🤗 #Wanilahmeolahbeasa #cookpadcommunity_pangkalanbun #cookpadcommunity_id_kalsel

1 porsi
Air serai dan jeruk nipis

Air serai dan jeruk nipis

Ini segarnya mantullll tulll tulllll gak tipu tipu Diminum pas buka puasa waaahhh luar biasa

Ayam Bali Sere Lemo

Ayam Bali Sere Lemo

Bosan dg ayam goreng itu-itu aja? Coba deh resep simple ini. Mudah dibuat dan enakkk

4 porsi
Ayam Suwir2 Pedas Serai

Ayam Suwir2 Pedas Serai

Bingung mau masak apa krn suami sukax makan ayam, bosen klo ayam hax d goreng itu2 aja. Jadi aku cobain pakek resep ayam ku suwir2 + dg bumbu nya. Alhasil rasa nya enak bangett. Silahkan di coba yaa bunda2.

Lemongrass ginger tea

Lemongrass ginger tea

(29 januari 2019) . yaayy! alhamdulillah, jarang-jarang di kontrakan kami bisa ada rejeki kudapan toko yang enak. bisa dipakai buat temen minum teh pula. ↖(^ω^)↗ . kali ini saya membuat teh herbal. teh yang diseduh dengan jahe dan serai. jenis dan takaran jahenya disesuaikan dengan selera teman-teman ya. . on pict: bakpia kukus tugu jogja . #wedhangteh #wedangjahe #tehherbal #kudapansore #tehjahe #tehserai #tehsereh #tehseraijahe #tehserehjahe #lemongrass #ginger #tea #bakpia #bakpiakukus

2 cangkir
Wedang serai

Wedang serai

Hujan hujan mau minum yang anget anget cari teh kok habis buka kulkas ada serai dan pandan dan bahan lainya, ya udah langsung ngk pakek lama.

Sayur Sereh Kunyit Geprek (khas lubuk Linggau)

Sayur Sereh Kunyit Geprek (khas lubuk Linggau)

Assalamu"alaikum Sayur ini merupakan ciri khasnya kota Lubuk Linggau yaitu daerah yang terletak 8 jam perjalanan dari kota Palembang. Daerah ini merupakan tempat kelahiran suamiku. Saya yang berasal dari suku Jawa, awalnya agak aneh ketika sayur ini mendarat di lidah saya, Rasa rempah2 nya yang berasal dari daun2an begitu kuat. Namun karena mertua saya dan hampir rata2 penduduk di sana begitu senang masak sayur ini, lama2 saya jadi membiasakan diri dan suka dengan rasanya. Ketika mulai masak dirumah, saya sangat surprise karena rasanya hampir sama dengan masakan mertua saya. Saya mulai membiasakan diri memasak sayur ini untuk anak2 karena cara memasaknya yang simple,bumbunya tinggal digeprek saja. Sayur ini juga menyehatkan karena tanpa MSG pun tetap enak, full rempah2 dan rasanya yg khas membuat saya selalu teringat dengan daerah kelahiran suami saya. Dan yang tidak kalah penting dengan memasak sayur ini saya turut menjaga aset kuliner budaya daerah... Mmm....lengkap sudah...he...he..😊 #BringBackMemories

8 porsi
Teh Bunga Telang sereh

Teh Bunga Telang sereh

Source: Ifani devi.tempi hari sering lihat postingan olahan Telang di ig dan cookpad tapi belum sempat juga beli .kemarin kemarin dikasih sama teh ifani.duh baik banget💕😍.nah baru bikin sekarang mengingat juga cuaca ekstrim gini ya.ini saya sajikan untuk anak dan swami semua Alhamdulillah suka khususnya para krucil seneng mungkin ya karena warnanya cantik jadi mau minum herbal.padahal kalo minuman jahe atau rempah lain mereka kurang suka😄.yuk ini resep yg saya pakai #Bandungsilihasaan_kanggomurangkalih #masaksekeluarga #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_Bandung #cookpadindonesia

Oseng kikil tabur sereh

Oseng kikil tabur sereh

Kikil jd list menu kesukaan saya,alhasil saya mencoba mbuatnya sendiri.rasanya pedes,manis,gurih dengan taburan sereh mbuat kikil jd harum.

2 porsi
Teh sereh hangat

Teh sereh hangat

Sore-sore hujan mulai turun....suami minta dibuatkan teh untuk melepas lelah setelah beraktivitas.....saya tambahkan sereh supaya lebih segar....#5resepterbaruku

Air sereh, cengkeh, dan jahe penghangat tubuh

Air sereh, cengkeh, dan jahe penghangat tubuh

Influs water air sehat, banyak manfaatnya termasuk yang daerah pegunungan bisa dinikmati bersama cemilan2 ala pedesaan,

101. Teh Bunga Telang Sereh

101. Teh Bunga Telang Sereh

Sabtu 19 10 2019 Oktober Bulan Peduli Kanker Payudara. Jika mendengar kanker payudara pasti lsg teringat sama alm. Mama yg juga seorg pejuang kanker payudara.. dan so pasti saya sangat peduli dgn para pejuang kanker payudara...😇😍 Inget banget mama pernah bilang, org yg dititipin sakit kanker payudara itu adl wanita luar biasa yg disayang Allah dan pasti dia wanita kuat. Jd bersabarlah, ikhlas karena sakitnya itu insya Allah penggugur atas dosa²nya. "Jadi buat para pejuang kanker dimanapun berada ttp semangat, berserah diri, berdoa dan yakinlah kesembuhan itu bukan hal yg mustahil, semangaat.. kami bersama kalian"💝💋 Resep sy kali ini yg berbahan dsr Bunga Telang atau Butterfly Pea (Clitoria Ternatea) mengandung anti oksidan yg tinggi. Zat antioksidan antosianin yg terdpt di dlm bunga ini merupakan antioksidan alamai yg menurut penelitian antioksidan ini lebih kuat dari vitamin C. Sgt baik utk penderita kanker dan mencegah kanker. Sy beri sereh agar memberikan aroma segar dan sereh jg bahan alami yg baik utk kesehatan.Penderita kanker dianjurkan untuk menghindari gula atau mknan manis, karenanya sy menggunakan madu yg sifatnya hanya opsional aja bila ada yg ingin manis. Tp menurut saya teh bunga talang sereh ini sangat enak dinikmati tawar😍 Semoga resep ini bisa menjadi anternatif minuman sehat alami untuk penderita ataupun untuk mencegah kanker. Aamiin YRA...😇 #TemanBerjuang #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bandung