Semur Ayam

Name: Semur Ayam
Yield: 4porsi
Ingredients: 8 buah sayap ayam; 1 ruas lengkuas, digeprek; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh, digeprek; 2 sdm gula merah sisir; 500 ml air; 3 sdm kecap manis; 1 sdt garam; 2 sdt gula pasir; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt kaldu jamur; Bumbu Halus; 5 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 ruas jahe

Dipos pada April 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Semur Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semur Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Semur Ayam adalah 4porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Semur Ayam diperkirakan sekitar 45menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Ayam memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

26.04.22 Bapakku penggemar kecap. Biasanya kita julukin "jurig kecap" (bahasa sunda). Soalnya makan apa aj sukanya dikecapin. Jdlah dirumah dulu masakan kecap mendominasi. Apalg semur ayam, sering banget ibuku buatnya. Dulu pas anak²ku kecil sering banget bikin ini. Sekarang setelah anak² besar malah jarang bikin, senengnya masakan yg kekinian 😅 Khusus buat #RamadanCamp_Misi8 mari kita buat lg, sekaligus menghilangkan rasa rindu masakan buatan ibuku 😊 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #Week13_GBAMamaUpay #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay ^^ Happy Cooking 😊 ^^

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Ayam:

8 buah sayap ayam
1 ruas lengkuas, digeprek
2 lembar daun salam
1 batang sereh, digeprek
2 sdm gula merah sisir
500 ml air
3 sdm kecap manis
1 sdt garam
2 sdt gula pasir
1 sdt merica bubuk
1 sdt kaldu jamur
Bumbu Halus
5 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Semur Ayam

Cuci bersih ayam lalu lumuri jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan bau amis. Diamkan selama ½-1jam. Lalu cuci bersih kembali dengan air dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan serai sampai harum. Lalu masukan gula merah. Aduk rata.

Masukan ayam, aduk hingga berbalut bumbu dan ayam berubah warna.

Tambahkan air lalu masukkan kecap manis, garam, gula, merica dan kaldu jamur. Aduk rata, koreksi rasa. Masak sampai air menyusut.

Sajikan dengan taburan bawang goreng 🤤🤤🤤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telur balado

Khasnya almh.ibu kalo masak balado pasti ada aroma terasinya, yg waktu lg dimasak udah manggil² buat ambil nasi😆kehipnotis. Jadi kangen rasanya, wes coba bikin. Lah² ini sama persis, suami jg makan terus biasa kerja shift malem males makan, ini minta bekel jg🤣 #PejuangGoldenBatikApron

Ikan kuah kuning

Tau2 teringat sahabat lama yang sukaaa masakanku ini, juga kebetulan suamiku juga request olahan ikan. Wah -pas sekali nih waktunya... Jadilah...

4 porsi

30 menit

Gulai Cumi Menul Isi Tahu

waktu itu liat snap ig nya dokter Abigail Audit, coba-coba bikin. eeh enak

2 orang

1 jam

Empal Daging Sapi

Tidak banyak cara mengolah daging sapi yang ibuku ajarkan. Bila ada daging sapi, ibuku mengolahnya dengan dibuat serundeng, terik, atau empal. Berkat Cookpad, aku mengenal aneka cara mengolah daging sapi, baik yang tradisional seperti rendang, daging bumbu bali, dll maupun cara internasional seperti nikujaga (jepang), steak, swedish meatball dll. Tema #RamadanCamp_misi8 adalah 'bawa masakan ibu ke rumahmu' dan untuk hidangan Lebaran aku tulis resep empal. Yuuk cobain... #mbantuk_lauksayur #ceritadapurhariini #pais_boboran #CookpadCommunity_Bandung

Nasi uduk betawi komplit

Nasi nusantara favorit aku pasti nasi uduk, karena walaupun aku bukan orang betawi, tapi aku lahir dan besar di kota jakarta ini. Biasa aku bikin aron magic com, kalo ini aron di penggorengan, bisa juga di panci, tapi lebih enak di penggorengan ya, gampang aduknya, jadi bawahnya tidak berkerak. Biasa nasi uduk betawi disajikan dengan semur, tapi aku lebih suka pakai ayam goreng, sambal, dan lalapan. Sumber : @xanderskitchen #GoDa_Paders #GoDaPaders_2022 #GoDaInRamSay_4 #GoDaRamadhan #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek13

Sup ayam kampung

Sup ayam kampung ini rasanya seger banget moms, apalagi kalau badan sedang tidak fit terus makannya menu ini, langsung fresh dehh. Cobain yukk resepnya moms. #pejuanggoldenbatikapron Minggu ke 11

Ungkep Daging Frozen

Menjelang Ramadhan saatnya buat frozen food. saya recook ungkep daging (sumber resep: www.justtryandtaste.com). Resep ini tidak menggunakan minyak sama sekali lho. #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

1/2 kg

1 jam 15 menit

Sambel goreng kentang pete

Neeh kalau ketemu pete sudah berentinya.. Kalau ramadhan gini petenya disingkirin dulu aja ya kasian kalau yang ngobrol dekat kita 😁🤭 Yukk aah kita buat #pejuanggoldenbatikapron #genkpejuangdapur #masakitusaya #sambelgorengkentangpete

Frozen Tempe Bacam

Bismillahirrahmanirrahim. Menjelang bulan puasa, saya membuat "Frozen Tempe Bacem," untuk berjaga-jaga jika kesiangan sahur, juga memudahkan kita saat menyiapkan menu buka puasa dan sahur. #JabodetabekBikinYuk_Frozenfood #RamadanCamp_Misi4 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenBatikApron #Membuat stock Bacam Tempe/ Frozen #AnekaFrozen

32 potong

45 menit

Sambel Jengkol Teri Kacang

Karena sebentar lagi lebaran, pasar dan kedai banyak yg gak jualan. Jadi bikin sambel ini untuk stok, krna dimakan sama nasi anget aja udh enak banget

bebas

45 menit

Balado Kentang Hati Pete

Kesukaan pak suami #PejuangGoldenBatikApron

4-5 porsi

1 jam

Sayur asem" ikan mackarel

1 keluarga

45 mnt

Lodeh Nangka Muda Ayam Kampung

Setoor minggu k 13❤ kali ini resepny masakan bersantan lg😉 Ini lodeh ala masakan keluarga sy, mgk sdkit berbeda dgn resep lodeh pada umumnya, tp enak jg kok moms.. yukks lgs kita buat sj.. semoga suka moms🙏🏼😍 #PejuangGoldenBatikApron #sayurlodeh #lodehnangkamuda #lodehayamkampung #resepsederhana #masakdarirumah #ceritadapurXie #pejuangdapur

Sambel Goreng Kerang Tempe

Orek Ayam

Biasanya yang di Orek tempe, ini kita masak orek ayam. Inspirasi: Ade Koerniawan #ayam #olahanayam #orek #ayamorek #bundaei #cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Pentung Bumbu Kuning

Source: @puteri_jasmine91 Recook & modified: Manda Evie Resep asli 👇 https://cookpad.com/id/r/14182547 Cookmember #GenkPejuangDapur Untuk proteinnya aku sesuaikan dengan stok yang ada Masakan ini gempil banget moms Enak pulak kuahnya... masyaa Allah Dan only 30 minutes .. done on your diner table All mamaks pasti suka 🥰 Must list menu for ramadan Gesit masak yuk🤗 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Puteri #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Balikpapan