Ikan kuah kuning

Dipos pada April 13, 2022

Ikan kuah kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan kuah kuning adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan kuah kuning diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan kuah kuning memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tau2 teringat sahabat lama yang sukaaa masakanku ini, juga kebetulan suamiku juga request olahan ikan. Wah -pas sekali nih waktunya... Jadilah...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan kuah kuning:

  1. 3 ekor ikan nila/mas
  2. 9 siung Bawang merah.
  3. 5 siung Bawang putih
  4. 4 butir Kemiri.
  5. Asam Kandis 4 butir/ belimbing wuluh 8 buah
  6. 1 ruas jari Jahe.
  7. 2 ruas jari Lengkuas.
  8. 2 ruas jari Kunyit.
  9. 1 Bks santan
  10. secukupnya Salam, sereh, daun jeruk
  11. sesuai selera Tomat hijau, cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Ikan kuah kuning

1
Lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis, diamkan sebentar, goreng 1/2 matang, sisihkan
2
Blender halus bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, lengkuas. Tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk sampai harum
3
Tambahkan air kira2 dua gelas belimbing. Tunggu sampai mendidih. Masukkan cabe rawit dan tomat. Tambahkan asam kandis, garam, gula putih dan penyedap (optional. Saya pakai masako rasa ayam 1 Bks). Biarkan kira2 sampai 3menit.
4
Masukkan ikan gorengnya, tunggu sebentar agar kuah meresap kedalam ikan(2menit), lalu masukkan santannya. Aduk perlahan
5
Cek rasa. Ikan cukup di balik 2x. Agar tidak hancur. Biarkan sampai santan mendidih kira2 5menit lagi. Masakan sudah siap dihidangkan.
Ikan kuah kuning - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar teflon simpel

Ayam bakar teflon simpel

Masak per ayaman itu kdg gampang bosen klo ga kuah ya goreng.. Coba di bakar tp ga pny pembakar teflon pun bisa di pakai bestii...coba yu

Balado ayam fillet

Balado ayam fillet

Edisi bulan Ramadhan. Masak gampang yg penting enak☺️

3 orang
40 menit
Samosa Kari Ayam Sayuran

Samosa Kari Ayam Sayuran

Minggu ini tantangannya dalam kegiatan #BemarongBerami_TambolSegitige membuat takjil gorengan dengan tema #samosa Samosa ini adalah merupakan makanan ringan khas India. Samosa mirip dengan lumpia tetapi bentuknya segitiga.Sajian ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa gurih dari aroma kari atau gulai. Kali ini saya akan membuat isiannya perpaduan dari ayam & sayuran. Resep ini juga untuk mengikuti #PejuangGoldenBatikApron minggu kesepuluh 💪💪 Samosa Kari Ayam Sayuran By: @divaerlinda_02012001 #samosakariayamsayuran #BemarongBerami_TambolSegitige #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi5 #cookpad_id #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo

Nasi Bakar Ayam Suwir

Nasi Bakar Ayam Suwir

Nasi liwet tp dibakar? Coba yuukk!! Isi'an nya blh apa aja, tp kali ini ada nya dikulkas cuma ayam. Memanfaatkan yg ada aja

15 bungkus
Pepes Ikan Pindang

Pepes Ikan Pindang

Bismillah Sore ini untuk buka puasa saya masak pepes ikan pindang, yang paling saya suka dari pepes ini karena ada tambahan serutan mangga muda, klo orang Jawa bilang "pencit". Jadi rasanya seger² gitu🤤 Klo di daerah Jawa Timur pepes ini namanya brengkesan pencit🥰

10 porsi
45 menit
Rica Rica Ayam dan Kentang

Rica Rica Ayam dan Kentang

Assalamualaikum teman-teman Cookpad mendekati lebaran gini jadi tambah rindu kampung halaman yaa. Nah bagi temen-temen yang belum bisa mudik hayuk kita obatin rindu dengan masak resep lebaran dari ibu. Resep andalan dari ibu saya yang paling saya kangenin ya RICA RICA heheh kalau di kampung bakalan dipotongin ayam kampung. Kalau skg saya pakai ayam boiler yaa. Kalau ayam kampung boleh langsung dimasak . Biar lama biar mateng sempurna Sekalian menjawab pertanyaan mamah cookpad di misi terakhir Ramadan Camp tahun ini. Jawabansaya Rica rica ayam dan kentang. Kenapa saya pilih menu ini? Karena saya mengurangi konsumsi santan heheheh. Sebenarnya banyak resep2 lebaran khas ibu tapi saya mulai dari yang ringan2 dulu yaa. #RamadanCamp_Misi8 #cookpadcommunity_jakarta #CeritaDapurHariIni #cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenBatikApron

#85 Penyetan Mas Kobis (Homemade)

#85 Penyetan Mas Kobis (Homemade)

Pulang ke kotamu... 🎼🎤 Lagi kangen maen ke Jogya...dan kemudian ingat salah satu warung makan penyetan favorit mahasiswa, Penyetan Mas Kobis... Yuuk, cuss ah, bikin!! #PejuangGoldenBatikApron #penyetan #penyet #ayampenyet

4 orang
45 menit
Lontong Sayur Pepaya Muda

Lontong Sayur Pepaya Muda

Pas kemarin main ke kebunnya temen, saya liat banyak pohon pepaya dan banyak yang sedang berbuah. Saya minta sebutir yang paliiiiing kecil dan dipetikin deh sama dia. Senangnyaaaa...!! Jadi pulang2 saya bawa sebutir pepaya muda. Sampai rumah saya belah dua. Setengah saya simpan, setengah lagi saya iris korek api. Setelah diiris saya timbang beratnya 1/2 kg. Banyak bangeeeet...! Taunya pas banget nongol Ramadan Challenge tentang masakan lebaran ala Ibu dan salah satu ide masaknya adalah Lontong Sayur Pepaya Muda. Ya udah, walaupun lontongnya belum ada, saya bikin Sayur Pepaya Muda-nya aja dulu, sebelum dia jadi Pepaya Tua 🤣🤣🤣 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

Gulai Cumi Menul Isi Tahu

Gulai Cumi Menul Isi Tahu

waktu itu liat snap ig nya dokter Abigail Audit, coba-coba bikin. eeh enak

2 orang
1 jam
Udang Santan Kemangi

Udang Santan Kemangi

Di freezer selalu ada stok udang fresh hasil tambak yang dibekukan. Jadi kudu kreatif bikin menu yang gak bosenin.. walau yg favorit sih teteup digoreng tepung. Resep ini adaptasi dari "hurang surawung" masakan ibu (rahimahallah), tapi versi saya. Karena pake fiber creme dan kuahnya agak banyak. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

semangkuk
20 menit ++
2.Pindangan ikan patin

2.Pindangan ikan patin

Keluarga ku sih semuanya suka banget sama lauk yang satu ini,apalgi ikan nya tuh seperti ikan lele, patin,nila..

4 orang
1 jam
Kotok tahu tempe telor puyuh

Kotok tahu tempe telor puyuh

#PejuangGoldenBatikApron

Ikan Kakap Kuah Kuning

Ikan Kakap Kuah Kuning

4-5 orang
45 menit
Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

Tongseng dianggap sebagai kuliner khas Indonesia. Ditelusuri dari sejarahnya, tongseng sendiri merupakan 'keturunan langsung' dari 'pernikahan' sate dan gule. Untuk memeriahkan menu hidangan lebaran biar gak bosen sama opor terus, jadi bisa diganti dengan tongseng. Oya, Kalau biasanya tongseng pakai daging kambing, disini saya pakai ayam ya. 😊 Untuk bumbunya, saya nyontek dari resepnya mba @titinnurayuninda versi tongseng kambing, saya modif sedikit di bahan dan takarannya, dan meskipun pakai ayam tapi tetep enak banget loh, mirip sama yg di jual diluaran. 😋 #Cookpadcommunity_semarang #Semangcookhokyahokye #PejuangGoldenBatikApron week 13 #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Kalau biasanya bikin rendang daging sapi, kali ini bikin rendangnya pakai ayam saja. Perlu kesabaran ekstra karena waktu yang dibutuhkan untuk memasak cukup lama (lebih kurang 3 jam). Note: Ini hasilnya tidak terlalu pedas (menurut saya) jadi Jika ingin pedas, silahkan tambahkan cabe rawit merah. #PejuangGoldenBatikApron

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Ada yg Penggemar soto ayam kayak sy? Cobain resep soto ayam Lamongan ini deh, enak lho buat buka puasa😊 Ini sy save full resepnya mba' Indah, tapi sy bikinnya ga full resep karena pasukannya lagi ga banyak, dan menyesuaikan stock kulkas😀 jadi missing koya, next time deh mo bikin yg lengkap. Menurut sy sih bikinnya memang sedikit ribet karena banyak part yang harus dikerjain, tapi Alhamdulillah .. done, fix ennak 👌 Thx u resepnya ya mba' @SeruniPI95 😘🙏 Source: Seruni Puspa Indah #PejuangGoldenBatikApron

Soto Ayam Lamongan Dengan Koya

Soto Ayam Lamongan Dengan Koya

Alhamdulillah kemarin² bikin Soto, nah ini perdana bikin Soto Lamongan plus Koyanya. Hasilnya puassss 🥰🥰 enak dan bikin nagih. Rasanya sama kayak yg dijual di gerobak² gtu. Semua sukaa jdnya cepat ludess deh. Apalagi kalau makannya pas cuaca hujan² gini. Hmmmmmm manteeeeb Makasi ya buat mbak @SeruniPI95 buat Resep dan Inspirasinya. 🙏🙏😊🥰 Source : @SeruniPI95 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #SotoLamongan #SotoLamonganDenganKoya #SotoKoya #DirumahAja

Semur tahu telur kentang

Semur tahu telur kentang

Source : @cook_2668114 Tintin rayner Ak tambahkan tahu dan kentang

SAMBAL'TELUR

SAMBAL'TELUR

Makanan kesukannku..tpi lebih suka d rebus aja karena nyoba d sambal gtu jdi bikin deh

Iwak Karing Betanak

Iwak Karing Betanak

Assalamualaikum😋 Kalau denger/baca ikan asin taguk liur itu pang jadinya😄 Menu untuk buka puasa nanti. Favorit banget sama menu Khas Banjar satu ini. Bener2 bikin nambah2 nasi lupa kanan kiri🤭 Enaknya kalau masak ini tu pakai ikan asin yg berdaging tebal2 gitu, lebih mantep👍 kayak jambal, ikan asin tenggiri, ikan asin gabus. Berhubung di desa ini gak ada ikan asin berdaging tebal, jadinya saya pakai aja ikan asin balur yg ada di kulkas*maksa😄..tipis2 gitu musti digoreng dulu yg garing kalo balur gini ya biar gak langu aroma ikan asin. Jadi saran saya gunakan ikan asin berdaging tebal👍😉 Recook resep iwak karing betanaknya mbak @cook_621806 (Mom's Rasya Kitchen) dengan penyesuaian🙏 #masakitusaya #ikanasinmasaksantan #idemasak