Sambal Mertua (sambal teri daun jeruk serai)

Dipos pada March 6, 2022

Sambal Mertua (sambal teri daun jeruk serai)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Mertua (sambal teri daun jeruk serai) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Mertua (sambal teri daun jeruk serai) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Mertua (sambal teri daun jeruk serai), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Mertua (sambal teri daun jeruk serai) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Mertua (sambal teri daun jeruk serai) adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Mertua (sambal teri daun jeruk serai) diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Mertua (sambal teri daun jeruk serai) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Mertua (sambal teri daun jeruk serai) memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terinspirasi dari 1 tempat makan di jawa timur, namanya sambal mertua. Sampai rumah langsung dong praktek, dan alhamdulillah berhasil ☺️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Mertua (sambal teri daun jeruk serai):

  1. 15-20 cabai rawit (cabai setan)
  2. 2 bawang putih
  3. 4 bawang merah
  4. 3 daun jeruk nipis (iris tipis)
  5. 2 batang serai (iris tipis)
  6. 1/2 ons rese
  7. Garam
  8. Penyedap rasa
  9. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Mertua (sambal teri daun jeruk serai)

1
Panaskan minyak, masukan cabai, bawang putih dan bawang merah
2
Setelah matang, di uleg tapi jangan terlalu lembut, beri garam dan penyedap rasa
3
Lalu, goreng rese sampai matang
4
Setelah rese matang, campurkan rese, daun jeruk, dan irisan serai kedalam ulegan cabai. Aduk aduk, cek rasa
5
Jika rasa sudah sesuai selera, sambal kembali dioseng sebentar dengan sedikit minyak bekas goreng rese
6
Sambal siap dihidangkan ☺️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Udang kering serai

Nasi Goreng Udang kering serai

Beneran nagihh....

Nasi goreng sereh

Nasi goreng sereh

Source: bu Any Sonata

Ga Xao Sa - Ayam Bumbu Serai Gaya Vietnam

Ga Xao Sa - Ayam Bumbu Serai Gaya Vietnam

Manda pengen juga ikut meramaikan program dari cookpad SIAP Ramadan...kali ini manda pilih menu dari buku Serba Serbi Ayam #AhlinyaAyam yang kali ini olahan berbahan dasar dada ayam... yeay.. akhirnya manda bisa ikutan, karena manda paling suka ngolah dada ayam (banyak dagingnya .. hehehe).. cek resep-resep jadul, manda temukan resep dari koh Budiman Halim member NCC... ini resep yang simpel dan hasilnya sesuai dengan lidah saya. Bikin nambah lagi dan lagi... Ga Xao Sa adalah resep kuliner dari vietnam, tidak jauh beda dengan masakan indonesia, dalam penggunaan bumbu disana juga menggunakan banyak rempah. dalam versi asli daging ayam tidak perlu di balur tepung dan digoreng, tapi langsung masuk dalam tumisan bumbu, kemudian di tambahkan dengan air ungkep hingga daging matang. #bukuserbaserbiayam #SiapRamadan #AhlinyaAyam #cookingwithhearteatingwithlove #clover #cookpadcommunity_yogyakarta

2 porsi
30 menit
Teh JaSeLem (Jahe, Sereh, Lemon)

Teh JaSeLem (Jahe, Sereh, Lemon)

Musim Hujan, bikin Teh JaSeLem yukk

2 org
Ayam Sereh tanpa Santan

Ayam Sereh tanpa Santan

Awalnya bingung mau masak apa... Punya stok kerongkongan sama sayap ayam... Di balado, anak² g bisa makan karena g doyan pedes... Di masak opor bosen, di goreng apalagi... Di bikin gini aja deh, aseliii uenakkk, pakai nasi anget tambah maknyosss...

10 orang
1 jam
Wedhang Jahe Sere

Wedhang Jahe Sere

Simpel tetapi banyak manfaat kesehatannya. Jahe yang mengandung ginggerol ini memiliki kandungan antioksidan dan antiperadangan. Sedangkan batang sere juga mengandung antimikroba/antikuman, antiperadangan dan anti kanker. #cookpadIndonesia #resepminuman #resepsimpel

Pindang Asam Manis Serai

Pindang Asam Manis Serai

Kalau ikan pindang ditempat saya Kalimantan Selatan rasanya asin, untuk memperpanjang daya simpan ikan pindah setelah dikukus diawetkan dengan garam yang banyak dan dijual dalam besek-besek dengan berat sekitar 500-600 gr. Kalau bikin masakan ini, dijamin deh mesti nambah dan nambah nasi lagi, buktikan yaa😁😁😁

Wedang sereh kunyit untuk permasalahan haid dan rahim jsr

Wedang sereh kunyit untuk permasalahan haid dan rahim jsr

Lagi ga enak perut dan scroll resep ke jsr dapetlah ini yang pas dan semua bahan ada di dapur, oke semoga lekas fine ini perut dan sekitarnya

Iga Sapi Sambel Sereh

Iga Sapi Sambel Sereh

Biasanya membuat sambel sereh utk stock makan bahan lauk serba goreng, sekarang dicoba utk memasak Iga.... Memasak emang kayak pakai baju ya harus dicoba utk dipadu padankan.

10 porsi
Ayam goreng sereh

Ayam goreng sereh

Dlm rangka memperingati HUT kemerdekaan Indonesia, bikin takir tumpeng mini dgn ayam goreng sereh, bumbunya sederhana rasanya luar biasa, tekstur ayamnya yg kering tp tetep empuk & serehnya yg krispy kriuk & gurih, takir sederhana yg penting msh bisa kumpul dgn tetangga #PejuangGoldenApron3 #belanjaidebarengcookpad #sarungtangancookpad

Wedang Jahe, Sereh, Lemon dan Madu

Wedang Jahe, Sereh, Lemon dan Madu

Bismillah,semarak minuman hangat... jatuh kepada wedang ini, wedang yang selalu dibikin dirumah ibuku.. yaps rasanya seger, anget 😍 bikin sendiri yaaa biar racikan bs sesuai selera, kalau beli.. hmmmm kayaknya gada yg jual jugaa hehe 😅 ||| #SehangatMinumanKu #Semarak_SehangatMinumanku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #GA_TheNextLevel #MingguKe30 #CookpadCommunity_Jayapura #MasakSekeluarga #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

1 gelas
Teh Jahe Serai

Teh Jahe Serai

Musim hujan seperti ini paling cocok minuman hangat/panas. Biasa minum teh manis kali ini minum teh rempah yang di campur jahe dan serai, hangat di badan dan biar gak gampang bersin dan kena flu.. #berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu4 #cookpadindonesia #cookpadid #cookpadcommunity #cookpadcommunity_yogyakarta #masakitusaya #yogyakarta

1 porsi
10 menit
Ayam Sisit Sambal Sere

Ayam Sisit Sambal Sere

Suka sekali dengan masakan Bali karna gak pake gula hehehe......ngurangi konsumsi gula gitu walau sak iprit, ayam sambal sere ini ter inspirasi dari gara2 si adik suka beli nasi jenggo lauknya ayam sisit sambal sere ini dari pada beli dapat sak uprit aq bikin nin sendiri jadi banyak lebih puas maemnya #SambalkuBedaLho #CookpedCommunity_Denpasar #Pekaninspirasi

g
Ayam Goreng Kunir Sere

Ayam Goreng Kunir Sere

Pengen bikin ayam goreng tapi gak sempat kepasar jadi masak dengan bumbu seadanya deh.. #5resepterbaruku

Jahe Sereh (tanpa teh)

Jahe Sereh (tanpa teh)

Bisa jadi detox alami sehabis makan yang berlemak

Minuman Herbal (Air Sereh)

Minuman Herbal (Air Sereh)

Manfaat yang sudah saya rasakan sendiri sejak meminum minuman herbal ini adalah, badan terasa lebih fit, mengurangi rasa pegal/lelah/letih. Saya minum sehari 2x pagi dan malam, masing-masing 1 gelas. Bukan saya saja yang meminumnya tapi suami dan anak saya sibungsu (8th) juga rutin minum herbal ini 😊

Lemon grass Tea (Teh Serai)

Lemon grass Tea (Teh Serai)

Bismillahirrahmanirrahim.... Teh serai hangat cocok banget di minum ketika santai, hangat nikmat dan hangat di perut juga..... Kata pak Zaidul Akbar malam-malam sebelum tidur minum "Petugas Kebersihan" dulu bisa pakai rimpang apa aja, kali ini kebetulan ada tugas Recook #FadilsKitchen bikin #foodPhotograpySeasen2..... Di kulkas bahan-bahannya ada juga, ya udah tinggal eksekusi.... Pakai serai wangi dan kaya manfaat juga. Yuuuk intip resepnya....💕 #MinumanHerbal #MinumanKesehatan #LemongrassPashalenko #ceritebegune_fadilskitchen #foodphotograpyseason2 #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

2 porsi
10 menit
Sambal Sereh

Sambal Sereh

Liat di medsos ada yang buat sambal kayak gini Tapi lupa namanya siapa ... nanti disebut kalo nemu namanya. Secara emak suka pedes jadi senanglah coba2 #cookpadcommunity_Jayapura