GBAC #13. Kalio Ayam Kampung

Dipos pada April 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep GBAC #13. Kalio Ayam Kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal GBAC #13. Kalio Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari GBAC #13. Kalio Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan GBAC #13. Kalio Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan GBAC #13. Kalio Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat GBAC #13. Kalio Ayam Kampung memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sesekali masak yg berkuah berminyak pedas seperti ini... Duh boros nasi deh 😋😋 Bisa untuk alternatif menu Lebaran ya teman2. Rempahnya memang banyak, hampir semua bumbu dapur masuk 😂 Tapi sepadan kok sama hasilnya. #RamadanCamp_misi8 #PejuangGoldenBatikApron #Week13 #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokyaHokye

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat GBAC #13. Kalio Ayam Kampung:

1 ekor ayam kampung, potong2
500 gr kentang, kupas, potong2
4-5 sdm minyak goreng
/- 1500 ml santan sedang/sesuai selera
Saya pakai santan instan 130 ml + air
Bumbu Halus :
20 butir bawang merah
6 siung bawang putih
15 bh cabai merah keriting
5 bh cabai kering
4 butir kemiri
4-5 cm kunyit
5 cm lengkuas
3 cm jahe
2 sdm ketumbar
1 sdt jintan
1/2 sdt pala bubuk
1 sdt merica butiran
Bumbu rempah daun :
10 lembar daun jeruk
3 batang serai, memarkan
4 butir kapulaga
1-2 lembar daun kunyit
7 cm kayumanis
5 lembar daun salam
2-3 bh asam kandis
3 bh pekak/bunga lawang
Bumbu lainnya :
Garam
1-2 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat GBAC #13. Kalio Ayam Kampung

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan rempah daun hingga harum. Masukkan ayam. Aduk2 hingga berubah warna.

Tuang santan dan bumbu lainnya. Masak dgn api kecil hingga ayam empuk. Masukkan kentang, lanjutkan memasak hingga kentang empuk.

Hmmm mulai menyusut kan kuahnya..dan berminyak merah merona.. Ketambahan lemak dari ayam kampung juga.

Angkat, sajikan hangat. Duh jd ngiler padahal resep dah taun lalu ini 😋😋😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Jantung Pisang

Gulai dengan bahan utama apa aja itu rasanya pasti selalu enaksss... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_KalSel

Ayam Woku

Udah lama ni g mkn ayam woku pas juga buat bukbe sama kluarga Pedes bngt sih g tapi lumayan bikin keringetan mknnya Anak2 suka bngt sm ni masakan kadang mereka nanya "ibu kapan masak ayam pedas gila??" "Kapan y...🙄🙄🙄 Ini juga yg bikin kangen sm ibuku kl lebaran selalu ada ayam woku Kali ini ak bikin agak bnyk buat hantaran tetangga juga #CookpadCommunity_Bogor #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_misi8 #PejuangGoldenBatikApron #Week_13

50 porsi

2 jam

Semur daging tahu

Menu lebaran idul adha klo pas lgi banyak daging🤣🤣🤣 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam Goreng Lengkuas Super Gurih

Lihat ayam goreng lengkuas di RM Padang jadi bikin ngiler, dari pada beli mending bikin sendiri deh 🫢😅

2-3 orang

45 menit

Nila bakar

5 orang

1 jam 30 menit

30. Oseng Daun Pepaya

#IdeMasak

3 orang

222. Ikan Kuah Asam / Asang (Manado Cuisine)

Jadi begini ceritanya... Ikan kuah asam ini sesuai resep aslinya tidak digoreng. Namun, kalo ikan basah atau ikan yang direbus saya sendiri gak bisa lahap memakannya, banyak pertimbangan 😅 Kalau ikan goreng, semua suka 😍 Berakhirlah dengan ikan digoreng, kuah dipisah, sambal disajikan sebagai pelengkap ikan goreng. Dipakein kuah ya seger, makan dengan sambal dabu² pun nggak kalah seger 🥰 Inspirasi Resep : Silvia Mrgt Kitchen https://cookpad.com/id/r/12270374?i=XsXX68 Periode 28 Maret - 3 April 2022 Senin, 28 Maret 2022 #Week9 #PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya #PejuangDapur #PekanCooksnap #CookpadIndonesia #BagikanInspirasimu #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

Asem-Asem Daging

Asli segeer rasa asem2 daging ini 👍👍. Saya buat 2 kali resep mbak @frielinggasit , cuman ada beberapa bahan yang sedang tidak ada di rumah tapi dicari alternatif yg mendekati resep aslinya. Tapi disini saya tulis resep aslinya...jika mau lebih tinggal menambahkan dan menyesuaikan dg sikon masing2 ya bun. Mengurangi penggunaan minyak, karena minyak goreng lagi mahaal 😄😄😄. Source : Frielingga Sit #CookpadCommunity_Sumbar

1 mangkok

60 menit

Udang Saus Singapore

Hari ini coba resep olahan udang, dengan saus yang kental dan rempah yang banyak. Rasanya gurih manis, sedikit pedas, dan creamy karena tambahan susu. Di resep asli, udangnya yang berkulit ya. Saya pakai yang sudah dikupas jadi tidak saya goreng, tapi cemplung aja sebelum saus dikentalkan. Wajib banget dicobaa 😍 Source devinahermawan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Pasta Sambal Matah

Masak pasta cita rasa indonesia 😆 Untuk proteinnya bebas aja ya mau pakai ikan atau ayam goreng juga bisa, kali ini saya pakai udang. Enak bangett, wajib dicoba yaa 😍 Source devinahermawan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Udang 🍤 balado

Hai moms ini menu sahur tercepat mudah simpel dan bergizi....cocok untuk menggugah selera anak2 jg yang sedang bersemangat berpuasa #ceritadapurhariini

4 orang

15 menit

Tempe Tahu Telor Bumbu Kuning

Soto tulangan ayam (rongkong)

#PejuangGoldenBatikApron

MPASI Soto Betawi

Enak banget sih ini! Bisa buat menu keluarga juga Mom. Anakku sih habis makannya. Kalau buat dewasa, bisa tambahin 4 cengkeh tiap bikin 1/2 kg daging sapi. Resep dapet dari cici mariska, dengan modifan dikit

3 porsi

1 jam 30 menit

Tongseng Daging

Rasanya manis dan gurih. Enak banget, bikin ketagihan.

Pepes ayam kemangi

Berhubung minyak mahal masaknya di kukus aja,,, enak juga seger pepes ayam ini,,, suami anak pada suka,,, yuk bun di coba

6porsi

30menit

Cumi hitam