Ayam Suwir Bumbu Bakar

Dipos pada May 14, 2022

Ayam Suwir Bumbu Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Suwir Bumbu Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Suwir Bumbu Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Suwir Bumbu Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Suwir Bumbu Bakar adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Suwir Bumbu Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Suwir Bumbu Bakar memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mencoba kreasi ayam suwir dengan bumbu bakaran.. Endulita bun 😍 #PejuangGoldenBatikApron #week5

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Suwir Bumbu Bakar:

  1. 300 gr fillet dada ayam (cuci, rebus, air kaldu jangan dibuang)
  2. 300 ml air kaldu ayam (bekas rebusan)
  3. 3 biji asam matang (larutkan dengan 40 ml air)
  4. 4 sdm kecap manis
  5. 3/4 sdm kunyit bubuk
  6. 1/2 sdt gula pasir
  7. 1 sdt kaldu ayam bubuk
  8. Secukupnya garam
  9. Bahan Bumbu Tumis
  10. 4 butir bawang merah (haluskan)
  11. 4 siung bawang putih (haluskan)
  12. 1 ruas lengkuas (haluskan)
  13. 1/2 ruas jahe (haluskan)
  14. 3 buah cabe rawit setan (haluskan)
  15. 1 batang sereh (geprek)
  16. 2 lembar daun salam (sobek)
  17. 2 sdm minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Suwir Bumbu Bakar

1
Suwir-suwir ayam yang telah direbus. Sisihkan.
Ayam Suwir Bumbu Bakar - Step 1
2
Panaskan minyak dengan api kecil. Tumis semua bumbu hingga harum.
Ayam Suwir Bumbu Bakar - Step 2
3
Tambahkan air kaldu rebusan ayam, air asam matang, kecap, gula, garam, kaldu ayam bubuk, dan kunyit bubuk. Masak hingga mendidih, tes rasa. Masukkan ayam suwir, aduk rata.
Ayam Suwir Bumbu Bakar - Step 3
Ayam Suwir Bumbu Bakar - Step 3
4
Masak hingga air agak menyusut. Sisa kuah bisa untuk olesan bakaran.
Ayam Suwir Bumbu Bakar - Step 4
5
Panaskan teflon anti lengket dengan api besar. Bakar ayam suwir hingga sedikit overcook dan beraroma bakaran. Sajikan dengan nasi hangat. Siap santap ❀
Ayam Suwir Bumbu Bakar - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel kentang ati ampela

Sambel kentang ati ampela

edisi rindu menu lebaranπŸ˜‚

2 orang
1 jam 30 menit
Iga Sapi Woku

Iga Sapi Woku

Cuaca dari pagi adem banget, masak yang agak pedas sepertinya enak nih. Kemaren beli iga sapi belum sempat masak, jadi hari ini aja dimasak bumbu woku. Biasanya ayam yang dimasak woku, tapi aku masak iga sapinya dengan bumbu woku, ternyata kata suami enakkkkk 😍😍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #IgaSapi #Woku

Bandrek Susu

Bandrek Susu

@Nidarudi https://cookpad.com/id/resep/11790550?invite_token=6i2O7f Situasi Loa Janan dan sekitarnya hampir 1 Minggu tidak ada panas. Hal ini dikhawatirkan imun tubuh menurun. Nah nengantipasi hal tersebut harus ekstra jg kesehatan ya. Salah satunya Minuman Herbal yang satu ini. Arisan kampung cocok minggu ke-2 februari : Mba Nidarudi @⁨Cp Nidarudi⁩ #CookSnap #HasilRecook #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Nidarudi #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

108. Pindang Tulang Palembang

108. Pindang Tulang Palembang

Musim hujan enaknya buat yg seger-seger :D Pada kesempatan kali ini pilihan masakan yg berkuah jatuh pada pindang tulang...let'go para #PejuangGoldenBatikApron

Oseng Kerang Kupas

Oseng Kerang Kupas

Buat masak kerang kupas ini bisa pakai kerang dara ataupun kerang hijau.. Enak banget dimakan pakai nasi panas..

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Ini hasil recook dr resep kak julia selinda yang sedikit ku modifikasi, Resepnya Sederhana Tp Rasanya Mantep Dan Sesuai Seleraku

6 porsi
Ayam Geprek

Ayam Geprek

Assalamualaikum. Udah lama gak jajan ayam geprek, jadilah bikin sendiri. Biar bisa beberapa kali makan 😁 Resep saya dpt dari ig rachelvenya ❀

2 - 3 orang
1 jam 30 menit
Mi rempah susu

Mi rempah susu

Ketika lapar melanda, tapi hanya mie yang tersisa. Bikin yuks!

1 orang
Mangut lele

Mangut lele

#masakdirumah #stayathome #makindisayangsuami #sayanganak #masakpenuhcinta #pejuanggoldenaproan

Rendang Sapi Enak dan Empuk

Rendang Sapi Enak dan Empuk

Seperti biasa weekend kali ini berbeda dengan hari hari biasa.... Mencoba hal baru itu sangatlah menantang bagi saya,, saya kira membuat rendang ini susah, ternyata memang butuh kesabaran ekstra Let's go kita mulai eksekusi

2 Orang
3 Jam
Opor Manuk Khas NTB

Opor Manuk Khas NTB

Arisan Resep Minggu ini, jatuh ke Mbak @dahniear .. Salah satunya resep Opor Manuk Khas NTB ini.. Resep yg rasanya khas dan kaya akan rempah. Kuah sengaja dibuat hingga menyusut. Terimakasih banyak untuk resepnya Mbak.. Ijin reShare yaa πŸ™πŸ˜ŠπŸ™ πŸ’ πŸ’ πŸ’ #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity #CookpadIndonesia #CooksnapResep_Dahniear #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe4 #GBA_NingJulie #OlahanAyam

4 Orang
60 Menit
Kari Tahu Telur Pedas

Kari Tahu Telur Pedas

stok bahan tinggal sedikit2,mau di masak satu`2 nanggung, alhasil sy buat kari ajah😁

Kerang hijau saus padang

Kerang hijau saus padang

recook resep ini dijamin habisin nasii bund ☺️☺️

3-4 orang
Wedang Jahe Susu

Wedang Jahe Susu

Wejasu Minuman sehat menyegarkan Dopping di sikon disaat merebak om ikron Nikmat dinikmati saat anget2 ataupun dingin πŸ˜‹ Slalu stok di kulkasnya ya utk minuman sht nyaπŸ₯° Sumber Resep : @siswatyelfinbachtiar https://cookpad.com/id/resep/11774102?invite_token=0YvSaa #CookmemberGenkPeDa2_Siswaty #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe

Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe

Pekan ini tema "Pot Berbisik" di grup Komunitas Bekasi yaitu tenta aneka pepesan. Saya membuat pepes ceker ayam, jamur dan tempe. Terinspirasi dari resep mbak @April_23911991 , di dalam resepnya mbak April memggunakan sayap ayam. Saya ganti menggunakan ceker ayam, jamur dan tempe. Saya tidak memakai cabe, cabenya saya sajikan fresh saat pepes akan disantap. Saya memilih ceker ayam karena ceker ayam sumber kolagen alami yang murah meriah. Kolagen bagus untuk kesehatan tulang dan kulit. Terima kasih resepnya mbak @April_23911991 , semoga mbak April sehat selalu. Amin. #PotBerbisik_AnekaPepes #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

5 bungkus
1 jam
Ikan Gabus Masak Kuning

Ikan Gabus Masak Kuning

Di daerah asal saya di Banjarmasin ini namanya ikan Haruan, biasanya ini enak banget kalau dimasak habang tp karena gak ada cabe kering khas sana jadinya dimasak kuning aja yg simpel. Tinggal iris cemplung jadi deh.

4 porsi
30 menit
Opor kuning ayam kentang

Opor kuning ayam kentang

Resep ini bisa memakai santan atau tidak, sesuai selera saja..

10 porsi
1 jam
Cumi hitam pedas manis

Cumi hitam pedas manis

Coba-coba resep ternyata enak

1 jam