Opor sayap dan ceker ayam

Name: Opor sayap dan ceker ayam
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1/2 kg sayap + ceker; 1 papan tahu, rebus dulu; 5 siun bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 btr kemiri; 2 btg sereh; 3 lbr daum jeruk; 2 lbr daun salam; 1 ruas jahe; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1/2 butir kelapa parut, ambil santan kentalnya; Taburan; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang merah; Minyak goreng

Dipos pada May 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor sayap dan ceker ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor sayap dan ceker ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor sayap dan ceker ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor sayap dan ceker ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor sayap dan ceker ayam adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Opor sayap dan ceker ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor sayap dan ceker ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor sayap dan ceker ayam memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya suka sekali makan ceker dan sayap ayam. Alhamdulillahnya lagi, nurun juga ke bocil. Alternatif masakan yang bisa di makan juga ama bocil sebagai pengenalan jenis masakan. Alhamdulillah, si bocil doyan banget ama opor sayap dan ceker ayam. #PejuangGoldenApronBatik #week4 #oporayam #oporceker+sayap #menumasakanrumah #Colam_community

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor sayap dan ceker ayam:

1/2 kg sayap + ceker
1 papan tahu, rebus dulu
5 siun bawang merah
4 siung bawang putih
3 btr kemiri
2 btg sereh
3 lbr daum jeruk
2 lbr daun salam
1 ruas jahe
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt kunyit bubuk
1/2 butir kelapa parut, ambil santan kentalnya
Taburan
4 siung bawang merah
2 siung bawang merah
Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Opor sayap dan ceker ayam

Siapkan bumbu dan bahannya. Tahu di rebus terlebih dahulu. Sayap dan ceker juga di rebus/ungkep

Iris bawang yang untuk taburan, sisihkan lalu goreng. Bamer, baput, kemiri, jahe, kunyit, ketumbar masukkan ke blender dengan sedikit minyak dan air. Haluskan. (bisa juga uleg ya, Bund. Biar sedep)

Tahu yang sudah direbus, goreng setengah matang, sisihkam. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sereh, daun jeruk+ salam, beri sedikit santan kental.

Masukkan ungkepan sayap+ceker tadi. Aduk2 sampai rata, tambahkan sisa santan. Didihkan.

Tambahkan tahu putih, aduk dan biarkan bumbu meresap serta air sedikit menyusut.

Tes rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tomyam ala Rumahan

Saat ini di tempatku lg musim org sakit. Terutama sakit panas, diare, tenggorokan, flu, batuk dan pilek. Kl dirapid test nanti bisa² blgnya positif covid-19 varian baru omicron. Tak luput keluargaku pun pada sakit batuk dan pilek. Penginnya makan yg kuah seger². Tp ini lg tgl tua 😄, ya udah eksekusi bahan yg ada di kulkas sj deh. Yg seger² enaknya bikin tomyam aja. Tp si ayah tdk suka masakan western. Jd tomyamnya bikin sendiri aja ala² lidah org Indonesia biar ayah jg bs makan. Krn tomyam itu pedas, si adik dimasakin sop aja.

4 orang

20 menit

Sup ikan dori

Kepala ikan tuna

Masakan ini terinspirasi waktu kerja dulu di bagian ekspor ikan tuna, Berhubung daging ikannya diekspor jadi karyawan sering kebagian kepala ikannya buat dimasak bareng😍...Rasanya enak dan segerrr #PejuangGoldenBatikApron #week3

4 - 5 orang

45 Menit

Oseng Paru Mercon

Iseng2 bikin, karena temen ngidam makan paru. Dia kebetulan suka pedes, maka jadilah si Paru Mercon Ini. Selamat mencoba...

4 org

1 jam 30menit

Tutut sawah simpel

Opor Ayam

Menu simple kesukaan anakanak dan suami☺️. Laris manis kalau dirumah masak opor ayam 😁

2-4orang

60 menit

Sambel cumi asin petai

3-4 orang

25menit

Rimpang /Jamu Sehat

Lagi musim batpil yang kalo pandemic gini batpil aja bisa sebagai bagian dari gejala Covid. Meski harus berdampingan dgn virus mariihh kita juga jaga imun tubuh biar tetep sehat . Jamu ini biasa saya bikin insya allah sebagai anti inflamasi juga Rasanya syegerrrrr asemanispedes

4 porsi

40 menit

Sambal goreng kentang ati ampela

Pindang Bandeng Kuah Kuning

Bingung hari ini mau masak apa? Masak pindang kuah kuning aja bun😘🤤 #PejuangGoldenBatikApron

5 porsi

40 menit

5. Oseng Mercon Maras/Paru Ayam

Source : Susi Agung #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Ungkep Favorit Keluarga

Bismillah. Assalamualaikum. Kali ini saya share resep ungkepan ayam yang menjadi favorit keluarga saya. Setelah diungkep ayamnya di goreng bisa , di bakar juga enak. Pertama memasak resep ini, menjadikan anak ragilku mau makan ayam goreng yang tidak ada tepungnya. Saya seneng sekali. Karena biasanya yang dikatakan makan ayam oleh anak ragilku adalah saat dia makan tepung dari ayam goreng Crispy. Iya, tepungnya doang yang ia makan. Alhamdulillah, sekarang kalau anakku kepingin ayam , tinggal goreng/bakar saja, karena selalu saya stock Ayam Ungkep Favorit Keluarga ini di dalam freezer. Yuuuk ceki-ceki... Sumber : Resep Bebek Ungkep @dapurade50 . Ekskusi : Griya Syar'i #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #ResepGriyaSyari #GriyaSyari_olahanayam #GriyaSyari_AyamUngkep

Mie Ayam

Terung EBI TERiyaki

Cara baru makan terung yang lain dari biasa, jom try lagi. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang

35 minit

Wedang Jahe Susu

Bismillah😊Source : @siswatyelfinbachtiar Cooksnap Resep Bu Sis yang kedua,semoga berkenan yah Bu,rasanya mantap dan hangat ke badan, terimakasih banyak resep nya dan semoga bermanfaat untuk kita semuanya,cocok untuk imunitas tubuh kita di saat Pendemi seperti ini😊 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Siswaty #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_tangerang

Ayam Paleko khas Bugis

Jadi kemarin paksu kepengen makan ayam di pedesin buat bekel ke kantor . Keebetulan aq save resep punya bu @siswatyelfinbachtiar. Q cek bahan-bahan nya ada semua dirumah. Langsung esekusi, dan coba bikin enak ,pedes ,gurih. Klo kata paksu mah kurang bnyak buat bekel 🤭🤭. Next bikin yang agak banyak dah hehe. Source : @siswatyelfinbachtiar #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Siswaty #CookpadCommunity_Bogor #Week2

Paru Sapi balado

Paru Sapi mentah yg fresh banget , murah, kualitas nomor 1, dan halal.. cuma ada di Indoguna. Letaknya sebelum lampu merah kalimalang (pangkalan jati) kalo lewat dari arah pondok bambu. gak usah pakai gula ya.. kita stop gula mulai dari sekarang...🤗

20 orang

1 jam

Mie ungkep

Biasany itu yg di ungkep ayam, bebek dll, tp kali ya ni q ungkep mie, 😁😁

Sambel Malanding/Lamtoro

Sambel malanding atau lamtoro orang sunda bilang.tidak semua tempat ada pohon ini,dan tau betapa enaknya di sambel untuk yang mudanya.bijinya juga enak dibikin pelas atau di masak yang lain.sambel ini direkomendasikan makan dengan goreng asin.untuk sebagian wilayah di tanah sunda ada yang suka pake tambahan kacang tanah macam pecel tapi dikit, ada juga suka ditambah kelapa tua,ada juga pake kunyit.terserah sukanya gimana,tapi jangan hilangkan serai dan pohon kecombrang aja.karena khasnya disitu. Kalau di kalbar ini disebut petai cina,dimakan hanya bagian bijinya aja dimasak asam pedas dengan udang. Kalau disunda ini bisa dibikin sambel,atau sekedar lalapan baik rebusannya atau mentahnya.

3 orang