Goreng Mujair Ungkep

Anda sedang mencari inspirasi resep Goreng Mujair Ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Goreng Mujair Ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Goreng Mujair Ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Goreng Mujair Ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Goreng Mujair Ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Goreng Mujair Ungkep memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk stok tinggal goreng biasanya saya ungkep dulu biar lebih tahan lama di kulkas. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Goreng Mujair Ungkep:

1. 1 kg ikan mujair. Tiap ekornya saya potong menjadi dua
2. Bumbu Halus:
3. 1 sdm ketumbar bubuk
4. 1 ruas kunyit
5. 3 siung bawang putih
6. Bumbu Lainnya:
7. 1 ruas jahe, geprek
8. 1 batang serai, geprek
9. 2 lbr daun salam
10. 1 sdm garam
11. 1/2 sdt gula pasir
12. secukupnya Asem jawa

Langkah-langkah untuk membuat Goreng Mujair Ungkep

1

Bersihkan ikan dari sisiknya, buang isi perutnya, cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis.

2

Rebus semua bumbu hingga mendidih, kecilkan api baru masukkan ikan. Ungkep hingga ikan berubah warna. Tidak perlu lama-lama biar ikan tidak hancur. Kurleb sekitar 5-10 menit.

3

Siap masuk kulkas dan goreng seperlunya.