Sate Ayam Bumbu Bali

Dipos pada May 13, 2022

Sate Ayam Bumbu Bali

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Ayam Bumbu Bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Ayam Bumbu Bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Ayam Bumbu Bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Ayam Bumbu Bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Bumbu Bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Bumbu Bali memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Si kakak tetiba buka2 buku resep lama saya. Terus nunjuk masakan yg dia pengen makan. Saya justru seneng kalo anak2 atau suami minta dimasakin sesuatu, krn itu bantu ngurang2i pening dimalam hari. Krn setiap mau tidur saya pasti mikir 'besok masak apa ya?' 🀭 #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam Bumbu Bali:

  1. 250 gram ayam fillet, disarankan fillet paha
  2. 1 btg sereh, geprek, ikat
  3. 1 1/2 sdm kecap manis
  4. 50 ml air
  5. Garam, gula, kaldu jamur
  6. Secukupnya tusuk sate
  7. Bumbu Halus
  8. 5 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 1/2 buah kecil tomat
  11. 2 ruas jari jahe
  12. 5 buah cabe merah (opsional, saya skip)
  13. 1/2 bks terasi ABC

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam Bumbu Bali

1
Potong dadu ayam ukuran kurleb 2 x 2 cm, atau sesuaikan dg selera. Sisihkan.
Sate Ayam Bumbu Bali - Step 1
2
Siapkan bumbu halus. Tumis bumbu halus dg sedikit minyak, lalu masukkan sereh. Aduk2 sampai bumbu halus matang.
Sate Ayam Bumbu Bali - Step 2
Sate Ayam Bumbu Bali - Step 2
Sate Ayam Bumbu Bali - Step 2
3
Masukkan ayam yg sdh dipotong2, aduk2 sampai daging ayam berubah warna, lalu masukkan garam, gula pasir, kaldu jamur, kecap manis, dan air. Aduk rata, masak sampai ayam matang dan bumbu asat.
Sate Ayam Bumbu Bali - Step 3
Sate Ayam Bumbu Bali - Step 3
Sate Ayam Bumbu Bali - Step 3
4
Stlh bumbu asat, koreksi rasa, matikan kompor. Sisihkan biarkan sampai dingin, lalu tusuk2kan ke tusuk sate. Saya masukkan 3 potong daging pd setiap tusuk sate, jadi dapat 19 tusuk. Sesuaikan dg selera yah.
Sate Ayam Bumbu Bali - Step 4
Sate Ayam Bumbu Bali - Step 4
5
Panggang sate dg menggunakan teflon, atau jika ingin pakai bakaran arang silakan, akan lbh sedap tentuny. Panggang bolak balik sampai daging sate gosong2 sedikit. Angkat.
Sate Ayam Bumbu Bali - Step 5
Sate Ayam Bumbu Bali - Step 5
6
Sajikan hangat
Sate Ayam Bumbu Bali - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kari Ayam Tahu Kentang

Kari Ayam Tahu Kentang

Seperti biasanya... menu berkuah sekali2 wajib hadir dalam sepekan. Anak2 dibiasakan jg mengenal dan menyenangi makanan berkuah, jangan hanya ikan- ayam yg serba goreng . Nah kali ini untuk mengisi waktu istirahat (lagi isoman), sy buat menu kari ayam tahu kentang sederhana yg rasanya nikmaaat. Semua suka terutama si kecil yg senang dengan kuah2 kuning. Terinspirasi dari resep bunda @setya ida dengan beberapa penyesuaian πŸ™. Bumbu dibuat 4x lipat. Saya pakai santan dari kelapa parut, resep asli pakai santan bubuk 4 bgkus. Kencur, lengkuas, dan sereh diskip smua, tdk ada stok😊. Terima kasih resepnya. #PejuangGoldenBatikApron #PekanKe-4 #CookpadCommunity_Makassar #OlahanAyam #KariAyam #KariAyamAntiHancur

1. Krecek asin jambal roti

1. Krecek asin jambal roti

Postingan perdana di akun baru cookpad, Tadinya mau bikin jambal roti balado.. Pas halusin bumbu eeh chopper manualnya rusak .. Jd deh ulek manual.. Pas lagi ulek2, liat ada kerupuk kulit nongkrong di meja dapur, jadi kepikiran deh bikin krecek pake asin jambal.. Akhirnya eksekusi deh krn bumbunya juga mirip, bedanya ini ngga pake santan.. Pas mateng, ga sabar pengen langsung hap.. Alhamdulillah nikmatnyaaaa.. Enak ternyata mak,, krecek pake asin jambal roti pake nasi panas. Cus cobain yuuk!! #cookpad #asinjambalroti #sambalkrecek

5 orang
45 menit
Kare ayam

Kare ayam

Bubuk kari sya ganti dgn nicchi kare jepang, krna cuma itu stock yg ada di rumah, bumbu kare dapet give dari kelas dapur pintar bingung mau di masak apa udh berhari2 di simpan. Akhirnya di masak kare ayam aja, liat2 resep akhirnya nemu resep ci xander yg slalu cocok dgn lidah sya dn kluarga

Rica rica usus

Rica rica usus

Menu pagi ini, usus, krn pak sayur gk lewat, yg ad d kulkas d masak, πŸ˜ƒπŸ˜ƒ

Gulai Tahu

Gulai Tahu

. . . . . . . source : maybelin_ma

Nasi Kuning masak Rice Cooker

Nasi Kuning masak Rice Cooker

#PejuangGoldenBatikApron Hai mom hari ini saya masak nasi kuning, buat syukuran paksu yang sudah negatif dan lepas isoman hehe. Masak simpel dan sederhana aja buat di makan berdua, semoga hari-hari berikutnya sehat selalu. Amin πŸ˜„

2 orang
30 menit
Gulai Telor & Tahu

Gulai Telor & Tahu

bebikinan yg simple untuk menu seharian, tinggal panasin saja. source : teh @ibukcory19 #goldenapronbatik #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo

Nasi Liwet Ikan Teri Medan Megicom

Nasi Liwet Ikan Teri Medan Megicom

Lagi kumpul-kumpul sama keluarga dan teman-teman pas banget nih ditemani nasi liwet ini, makan rame-rame lesehan dengan toping sederhana, mantapzz.

4-6 Orang
1 Jam
Tumis cumi saos tiram

Tumis cumi saos tiram

ini simpleeee banget bikinnya tp rasanya juara pake nasi panas!!!!! 😍😍 cek instagramku yuk @haan.kitchen

2-3org
45menit
3. Sambal Goreng Ati Sapi

3. Sambal Goreng Ati Sapi

Makanan wajib yang selalu ada setiap kali lebaran. Walau lebaran masih lama banget, tapi aku udah kangen makan makanan lebaran. Akhirnya kemarin langsung eksekusi bikin menu lebaran lengkap. #PejuangGoldenBatikApron Bandung, 16 Februari 2022

4 porsi
45 menit
Kerang Hijau Bumbu Kuning Pedas

Kerang Hijau Bumbu Kuning Pedas

Kerang hijau merupakan salah satu hidangan yang cukup digemari masyarakat Indonesia dan mudah untuk dimasak dengan berbagai cara. Hidangan ini memiliki cita rasa asin, manis, gurih, dan pedas.

3 orang
20 menit
Rempelo ati bumbu bebek

Rempelo ati bumbu bebek

Maaf ya mams, foto step by step nya kali ini gak lengkap dikarenakan masaknya terburuΒ² TAPI apa pun itu semoga bermanfaat ya mams

2 orang
25 menit
Bandeng Masak Pindang Kuning

Bandeng Masak Pindang Kuning

Menu favorit keluarga. Kami lebih menyukai pindang kuning seperti ini daripda yang menggunakan kecap manis.

9 potong
45 menit
Mangut ikan gabus

Mangut ikan gabus

Bismillah...bikin mangut ikan gabus/kuthuk kalau di yogya namanya. Kebetulan ini orderan temen yg pingin di bikinin mangut gabus. Sekalian aja ku tulis resep di sini. #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_yogyakarta #kopijoss #selaluistimewa

Ketan Urap Biru

Ketan Urap Biru

Panen bunga telang tiap hari, kebetulan sudah lama tdk masak ketan, jadi masak Ketan Biru ini dengan pewarna alami dan sehat. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

8 porsi
50 menit
Ungkep Hati Ampela Ayam

Ungkep Hati Ampela Ayam

Bismillahirrahmanirrahim..... Jika beli ayam kampung, hati dan ampelanya selalu saya pisahkan, taruh di freezer, jika sudah banyak baru deh diolah.... Seringnya sebelum diolah menjadi menu masakan, hati ampela ini saya ungkep terlebih dulu, supaya tidak amis dan praktis jika mau di gunakan. Yuuuk intip resep ungkepan saya πŸ’• . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #Ungkep #UngkepHatiAmpelaAyam #UngkepRasaHatimu #MenuSeminggu #Masakaitusaya #dirumahaja #CookpadCommunitas_Kalbar #CookpadCommunitas_Borneo #CookpadIndonesia

SOP Lidah kuah Creamer Fiber

SOP Lidah kuah Creamer Fiber

#PejuangGoldenBatikApron Bu mertua kepingin sop lidah. Nah untuk percobaan sebelum kirim ke bumer, saya buatkan dulu. Ternyata kata suami enak. Nanti kl bumer ke rumah tinggal dibuatkan. ini sebetulnya adalah soto betawi. Akan tetapi isinya full lidah sapi.

6 porsi
1 jam
Wedang Empon-empon

Wedang Empon-empon

Minuman tradisional yg menghangatkan dikala cuaca yg tidak menentu seperti sekarang. Salam sehat selalu teman-teman..πŸ€— Tetap jaga kesehatan....😊 #PejuangGoldenBatikApron