Ayam Kemangi

Dipos pada May 10, 2022

Ayam Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Kemangi adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Kemangi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kemangi memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kemangi:

  1. 200 gram Ayam Dada
  2. 4 siung Bawang merah
  3. 1 siung Bawang putih
  4. 5 bh Cabe rawit
  5. 3 bh Cabe merah
  6. 1 cm Jahe
  7. 1 cm Kunyit
  8. 1 bh Kemiri
  9. 2 lbr Daun jeruk
  10. 1 btg Serai
  11. 1 bh Daun pandan
  12. 50 ml Kara
  13. 2 bh Tomat
  14. 1 ikat Kemangi
  15. secukupnya Garam dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kemangi

1
Cuci bersih ayam..lalu potong-potong menurut selera.
2
Ayam di rendam dalam air jeruk nipis + garam selama 30 menit, kemudian bilas dgn air bersih lalu tiriskan.
3
Bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, kunyit dan kemiri di haluskan.
4
Panaskan 1 sdm minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang, tambahkan daun jeruk, serai, daun pandan dan tomat.
5
Masukan ayam dalam bumbu tumis lalu tambahkan 250ml air.
6
Rebus hingga mendidih kemudian tambahkan 50ml santan Kara.
7
Tambahkan garam dan gula secukupnya.
8
Panaskan sampai kuah tersisa 1/3 saja...koreksi rasa dan Ayam Kemangi siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Maranggi ala si Iboo Restu Utami Dewi - Buku Go Kitchen 1

Sate Maranggi ala si Iboo Restu Utami Dewi - Buku Go Kitchen 1

Resep diadaptasi dari buku Go kitchen Bu Restu Utami Dewi. Dibuat versi ayam-nya.. Rasanya maniez... Bocil aku mah pasti suka.. Buat yg kurang suka maniez, kurangi aja gula merah/madu. Aku grill diatas kompor, emang sih panas merata sampai dalam.. tapi tetap ga akan bisa menandingi enaknya makan sate pake bakaran arang... Tapi, aku riweuh kalo harus bikin bakaran arang dulu.. nu aya we.. ini jg udah enak banget.. aku bikin rada gosong.. biar ada sensasi asap... wkwk.. Sukses dicemilin bocil. Alhamdulillah..

40 menit
Rendang kikil tambah santan

Rendang kikil tambah santan

Wkwkkw iseng nyoba bumbu rendang tapi msh di tambah santan 😁

5x makan 😁
1jam
Rendang Daging kentang

Rendang Daging kentang

10 orang
2 jam
290. Sarden Masak Jamur Merang

290. Sarden Masak Jamur Merang

Pakai sarden kalengan yang sudah bersaus, biar tambah makyuss ,ditambah jamur serta bumbu dapur lainnya. Sudah tidak digarami, tambah saja sedikit gula dan air . #PejuangGoldenApronBatik

Nasi Daun Jeruk & Steak Maranggi

Nasi Daun Jeruk & Steak Maranggi

Karena cuma punya daging ayam jadi pakai yang ada aja 😆 Kalau resepnya dari masterchef sih nggak perlu diragukan lagi rasanya super yummyyy, wajib banget dicoba yaaa 👍 Source jerrymci7 #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Sambal Hati goreng kentang

Sambal Hati goreng kentang

Iseng iseng bikin karena ada sisa hati ayam di kulkas. Bingung mau masak apa, tercetuslah ide ini 😁

3-4 orang
30 menit kurleb
Ayam serundeng

Ayam serundeng

Kemaren sempat cobain bikin menu ayam serundeng , Pak su nagihhh ternyata heheheh. Bagianya hati isteriiiiii

4 orang
3 jam
17. Panada isi ikan tongkol suwir

17. Panada isi ikan tongkol suwir

Kembali lagi dengan jualan jajan saya bun bun smua, panada dit4 saya tinggal dijual 10rbu 5biji krna saya rasa ko gk tega mw jualan segitu jdi rada ngelawan pasaran saya jual 5rbu 3biji itu pun alhamdulilah untung nya sdh ada. Semangad buat para pejuang receh macem saya🤗

247. Pepes Ayam Ungkep

247. Pepes Ayam Ungkep

Ikut meramaikan Pot Berbisik minggu ini dengan tema Aneka Pepes, saya mencoba bikin Pepes Ayam Ungkep, ayamnya dimasak 3/4 matang kemudian dikukus dan dibakar rasanya enakk banget lho 🤤🤤🤤 Sumber Resep : Rudy #PotBerbisik_AnekaPepes #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

7 tum
Semur jengkol medok dan pulen

Semur jengkol medok dan pulen

Salah satu menu andalan yang ngabisin nasi

Ayam goreng sambel ijo

Ayam goreng sambel ijo

Lama gk bikin sambel ijo, baru keingetan pas anak sy mnta dimasakin,bikin gak berhenti makan🤪😂

Burgo

Burgo

Makanan khas Palembang yang belum pernah saya kenalin ke anak2, padahal ini salah satu menu favorit saya kalo lagi diajak papa pulang kampung atau berkunjung ke rumah saudara 😁 Pas bulan ini diajak mamah CP rekreasi ke Palembang, sebagai keturunan wong kito, saya niatin banget pengen ngenalin makanan2 khas Palembang ke anak2. Alhamdulillah mereka menikmatinya. 😍 Source: Ayuk Uci Mandaswari #Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Depok #CemilanTradisional

Asam Pedas Melayu

Asam Pedas Melayu

Satu lg resep dr dapur nenek yg jd favorite keluarga kami, Asam Pedas Melayu 🤭 Karena tinggal & tumbuh dewasa ditanah melayu akhirnya cita rasa melayu kental bgt di lidah ku, MaaSyaa Allah ini enak.. Btw aku tipe yg no mecin2 club ya jadi semua mengandalkan bumbu & rempah yg seabrek 😁

🍗Ayam Bakar Spesial

🍗Ayam Bakar Spesial

Namanya emak-emak, kadang kehabisan ide buat menyajikan menu kesukaan buat keluarga , menu yang bukan itu2 saja 🤭 Alhamdulillah …disaat yang tepat nemu resep di artikel briliofood . Kumpulin bahan…Recook ….dan hasilnya orang serumah suka 😍🤗 #Minggu05 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #OlahanAyam

Gulai Cumi Isi Telur (Bumbu Instan)

Gulai Cumi Isi Telur (Bumbu Instan)

Pengen makan enak tapi males ribet 😋

Sayur lodeh TEWEL(nangka muda)

Sayur lodeh TEWEL(nangka muda)

Emak tercintah dong 😇😇 Gara-gara kangen masakan ibuk,karena jauh jd bikin sendiri lah.....

banyak
Tauco udang rimbang tahu kering

Tauco udang rimbang tahu kering

10 porsi
1 jam 15 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Menu simple kesukaan anakanak dan suami☺️. Laris manis kalau dirumah masak opor ayam 😁

2-4orang
60 menit
Sup Ikan Gurame (tinggal cemplung, tanpa minyak, tanpa tumis)

Sup Ikan Gurame (tinggal cemplung, tanpa minyak, tanpa tumis)

Comfort food ku banget ini, sering bikin apalagi kalo lagi nggak enak badan #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
45 menit