Ayam Palekko Khas Bugis

Dipos pada May 20, 2022

Ayam Palekko Khas Bugis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Palekko Khas Bugis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Palekko Khas Bugis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Palekko Khas Bugis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Palekko Khas Bugis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Palekko Khas Bugis adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Palekko Khas Bugis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Palekko Khas Bugis memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep harus di recook spy ngerasain badan enteng kayak ga ada beban pikiran 😂 makin pedes makin ringaaaan.. enak ini.. dg bumbu simple, pedes sampe kepala terasa misah sm badan 😅 tapi nagih ga brenti2 makan Bu @siswatyelfinbachtiar terima kasih yaa, selalu jd inspirasi masakku 🤗💝 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Siswaty #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Palekko Khas Bugis:

  1. 300 gr ayam, sy 1/2 ekor ayam bag.paha
  2. Bumbu dihaluskan:
  3. 25 cabe rawit merah, 5 diutuhkan
  4. 8 siung bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. Bumbu Cemplung:
  7. 1 batang sereh
  8. 4 lembar daun jeruk
  9. 1/2 sdt garam
  10. 1/4 sdt lada bubuk
  11. 1/2 sdt kaldu jamur (resep asli maggi blok)
  12. 200 ml air
  13. seiris kunyit (resep asli kunyit bubuk)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Palekko Khas Bugis

1
Siapkan bahan2
Ayam Palekko Khas Bugis - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan potongan ayam yg sudah dibersihkan, aduk merata kemudian tambahkan air
Ayam Palekko Khas Bugis - Step 2
Ayam Palekko Khas Bugis - Step 2
Ayam Palekko Khas Bugis - Step 2
3
Bumbui, masak dengan api sedang hingga menyusut dan meresap
Ayam Palekko Khas Bugis - Step 3
Ayam Palekko Khas Bugis - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mangut Ikan Mujair

Mangut Ikan Mujair

3 porsi
1 jam
Ikan dori sambal matah

Ikan dori sambal matah

Berhubung wajib makan ikan tiap harii nihh buat dede utunn jd masak ikan bervariasi biar ga bosen 😆

2 orang
30 menit
Terong balado

Terong balado

Bismillahirrahmanirrahim #PejuangGoldenBatikApron #mingguke3 #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_(kotamu)

Soto Iyang

Soto Iyang

Sebenarnya ini soto kuning rumahan tapi kunamakan soto iyang karena resepnya aku ingat ingat dari soto yang sering dibikin oleh iyang (nenek) ku dulu

4-5 orang
120-160 menit
Oseng-Oseng Ikan

Oseng-Oseng Ikan

Oseng-Oseng ini cukup simple buatnya karena tinggal campur aja bumbu2nya. Ikan yg digunain bebas bisa apa aja, kalo ini aku pake ikan surung. Saat makan, jangan lupa dibarengin sama nasi, sayur, dan buah agar sesuai pedoman gizi seimbang yaaa😊 #PejuangGoldenBatikApron

Pindang Patin

Pindang Patin

Bismillahirrahmanirrahim.. Alhamdulillah.. Kali ini setor resep khas Palembang. Sebagai orang Jawa yang menjadi menantu orang Palembang, belum sah kalau belum bisa masak Pindang. Walaupun rasanya belum sama, pokoknya bisa masaknya dulu, hehee.. Jika ada orang Palembang yang membaca resep ini, mohon koreksi, kritik sarannya. Terima Kasih.. Yuuk Cobain.. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
45 menit
Nasi bakar teri medan

Nasi bakar teri medan

#BUSWAY_BOENGKOES #COOKPADCOOMUNITY_JAKARTA

5 porsi
1 Jam 30 Menit
Ikan gembung tim (kuah tomat) super simple

Ikan gembung tim (kuah tomat) super simple

Gampang banget masaknya, rasanya enak. Bisa untuk makan keluarga bisa untuk mpasi jg.

Tongseng ayam - MPASI 8+

Tongseng ayam - MPASI 8+

2x makan
45 menit
Sate Lilit

Sate Lilit

Haloo Lur ! Bikin Sate Lilit dalam rangka Nyepi.. meskipun ga ikut merayakan, tapi saya bikin aja biar seru hehe. Ga sia - sia ternyata pernah lama tinggal di Bali hahaha. Oh ya, sebenernya saya pengen pakai ikan tenggiri. Tapi tukang ikan di pasar tadi lagi liboor, udang pun ga ada. Jadi saya bikin pakai dada ayam aja hehe. Anw, Rahajeng Rahina Nyepi Semeton Sareng Sami 🙏😀🌼

± 25 tusuk
± 45 menit
Ayam tempe asam manis pedas

Ayam tempe asam manis pedas

1jm
Semur telur dan tahu

Semur telur dan tahu

Sekian lama gk masak semur jadi pengen, sayangnya g punya stok ikan asap jadinya ya semur telur ajah 😂

Usus bumbu kuning

Usus bumbu kuning

Nasi Uduk Rumahan

Nasi Uduk Rumahan

Agak susah memang di perantauan pagi2 pengen sarapan nasi uduk yang khas jakarta. Menu dari kreasi nasi putih yang sudah diberi bumbu sehingga menghasilkan cita rasa yang gurih dengan tekstur nasi tidak lengket dan pulen. Cocok dinikmati dengan lauk pauk seperti telur balado, orek tempe dan bihun goreng (cek resep saya). Konon katanya menu ini sudah ada sejak ratusan tahun yang lalu. #nasiuduk #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Bunga pepaya cah tongkol

Bunga pepaya cah tongkol

Hari ini berkreasi bunga pepaya cah tongkol, parah bgt ini menu, masak nasi untuk seharian, lah stengah hari sdh habis..

Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Nyoba buat Tongseng Sapi dari mom @rizkimutiaputri Dan hasil nya tentu enaaak banget pak suami lahap makannya 🥰🥰

2 orang
45 menit
Pepes Ikan Gambolo

Pepes Ikan Gambolo

Minggu ini arisan cooksnap dii menangkan sm uni mit, kebetulan di rumah lg ada ikan gambolo dan emg kepengen makan yg di kukus nemu lah pepes ikan gambolo nya ni mit, enak banget wajiiiiib yok cobain, ngabisin nasi se magic ini 😆😆 Trimakasih uni resep nya, sehat sehat ya sklrga 😘😍 @MitaNiez Source : @MitaNiez #BabakoCooksnap_MitaW #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

Terik Tahu Tempe

Terik Tahu Tempe

Stock di kulkas hanya tinggal tahu tempe? Tidak masalah. Bisa di olah menjadi masakan ini. Rasanya gurih manis enak. Dimakan dengan sambel pastinya enak banget. #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
45 menit
Soto Madura FiberCreme (No Santan)

Soto Madura FiberCreme (No Santan)

Keluarga pengen soto madura tapi yg pake santan..pi santannya diganti fibercreme aja...dan pake tambahan lontong juga...😊

6 Orang
1 jam 20 menit
Ikan ungkep belimbing wuluh

Ikan ungkep belimbing wuluh

Anakku suka sekali ikan ungkep, hihi makanya si emak sering masak ungepan macam ini

5 orang
40menit