Rendang Dada Ayam (Tanpa Santan)

Name: Rendang Dada Ayam (Tanpa Santan)
Yield: 5 orang
Ingredients: 400 gr daging dada ayam; 60 gr kelapa sangrai (haluskan); Bumbu halus:; 125 gr bawang merah; 1/2 bonggol bawang putih; 30 gr lombok besar; 1/2 batang sereh; 1/2 jempol jahe putih; 1 cm laos; Bumbu tambahan:; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 lembar daun kunyit; 1/2 sdt garam; 150 ml air; 1 sdm kaldu sapi; 1 sdm gula merah; 3 sdm minyak kelapa (barco)

Dipos pada May 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Dada Ayam (Tanpa Santan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Dada Ayam (Tanpa Santan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Dada Ayam (Tanpa Santan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Dada Ayam (Tanpa Santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Dada Ayam (Tanpa Santan) adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Dada Ayam (Tanpa Santan) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Dada Ayam (Tanpa Santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Dada Ayam (Tanpa Santan) memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya nih, buat rendang pakai daging sapi. Tapi,kali ini pengen buat menu diet yang enak, jadi daging sapi diganti dengan daging dada ayam, santan diskip dan tambahan rempah-rempah juga diskip. Gimana hasilnya ya...taraaa, mmm nggak kalah enak deh pokoknya dengan rendang daging sapi. Kalo menu dietnya gini, jadi betah deh buat diet. Eh, tapi kok makannya pakai nasi putihnya nambah melulu nih, ckckck. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #KulaEtamCocok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Dada Ayam (Tanpa Santan):

400 gr daging dada ayam
60 gr kelapa sangrai (haluskan)
Bumbu halus:
125 gr bawang merah
1/2 bonggol bawang putih
30 gr lombok besar
1/2 batang sereh
1/2 jempol jahe putih
1 cm laos
Bumbu tambahan:
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 lembar daun kunyit
1/2 sdt garam
150 ml air
1 sdm kaldu sapi
1 sdm gula merah
3 sdm minyak kelapa (barco)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Dada Ayam (Tanpa Santan)

Cuci bersih daging dada ayam, lalu potong-potong sesuai selera. Sisihkan.

Rendang Dada Ayam (Tanpa Santan) - Step 1

Haluskan bumbu halus, lalu tumis dengan minyak kelapa sampai harum lalu masukkan kelapa sangrai dan bahan tambahan laennya,aduk sampai harum dan agak menyusut sedikit airnya.

Rendang Dada Ayam (Tanpa Santan) - Step 2

Masukkan daging dada ayam yang sudah dipotong-potong.

Rendang Dada Ayam (Tanpa Santan) - Step 3

Aduk rata hingga kering.

Rendang Dada Ayam (Tanpa Santan) - Step 4

Sajikan.

Rendang Dada Ayam (Tanpa Santan) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Orek Tempe Kering

Pindang koyong khas banyuwangi

Ini resep recook punyanya mba dian bara, vloger asal indonesia yg skrg tinggal di inggris. Thank you mb resepnya.

1-4 org

Cumi tinta hitam

1 orang

15 menit

Opor Ayam

Menu simple kesukaan anakanak dan suami☺️. Laris manis kalau dirumah masak opor ayam 😁

2-4orang

60 menit

Lontong Sayur Andalan Sarapan Pagi

Lontong sayur yg biasa dibikin d rumah buat sarapan.. lontongny beli di tukang sate , ini resep untuk gulai sayurnya ya.. enak, simple buat variasi sarapan pagi

5 orang

45 menit

Lodeh tahu tempe

bahan mudah di dapat dan cara masaknya sumper simple! dijamin enak jos gandos

3-4 porsi

45 menit

Ayam bakar madu teflon

Semur jengkol medok dan pulen

Salah satu menu andalan yang ngabisin nasi

Arem-Arem Isi Ayam

Alhamdulillah, 500 resep, ternyata saya bisa juga nulis secera konsisten, 😁😁😁 Sudah sekitar 1,5 tahun perjalanan bareng #Cookpad , ternyata saya sudah naik tangga yang tinggi sekali satu setengah tahun ini dalam dunia 'per-masak-an'. Masakan saya lebih bervariasi, Alhamdulillah skill masak juga ikut berkembang. Terutama tangan dan lidah. Sudah naik level kalau kata ayahnya anak-anak. Alhamdulillah. ❤️❤️❤️ Dan diresep ke 500 ini, saya coba menantang diri saya untuk bikin arem-arem. Dulu waktu kecil sering bantuin Ibuk bikin arem-arem, tapi isinya tempe, sekarang mencoba bikin arem-arem dengan isian ayam, resep arem-arem dan isiannya saya cooksnap suhunya masak #CookpadCommunity_Yogyakarta mb @yashLaras_17 , mantul sekali resepnya, anak-anak yang biasanya kurang suka beginian, suka. Alhamdulillah, senang sekali, ❤️❤️❤️ #PekanPosbar #SerbaWrap #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Tumis Oncom

Menu favorit suami kalo anter kepasar pasti minta beli oncom 🤭 Bikinnya praktis, harganya murah, ngabisin banyak nasi 😂 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

4 porsi

30 menit

Burgo Khas Palembang

Bismillahirrahmanirrahim Rasanya gimana gitu kalo telat ngerjakan PR, walaupun batas akhirnya tgl 28🤭, maafken Mbak @ucimandasari dan terimakasih banyak sharing sharingnya🙂🙏. Sedikit cerita nih, awalnya saya masak setengah resep saja karena khawatir gagal atau malah gak termakan karena agak asing menu nya 🙂🙏, tapi alhamdulillah... Akhirnya saya hrs masak sekali lagi karena para pasukan suka🤗 love love para pasukan, terimakasih sdh ikhlas menjadi juri sekaligus tim 'bersih bersih' sebelum resep tayang di cookpad 🤗🥰 Oh ya, resep aslinya menggunakan 65 mlsantan instan+ 1500 ml air kaldu ikan, nah karena saya menggunakan santan seger jadi saya sesuaikan saja ukurannya, yg penting jumlah akhirnya 1500 ml🙏 terus aslinya proses masaknya dikukus dg menggunakan loyang, nah saya menggunakan teflon, makanya gulungan Burgo nya jadi agak kecil🙏 mohon maafken saya Mbak Uci @ucimandasari 🤗🙏 Source: @ucimandasari #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #GelarTikar_Palembang #Horas_ArsikKePalembang #CookpadCommunity_SumUt #PosbarKulinerWongKito

Ayam Woku Suka-suka

Resep kali ini adalah resep ayam Woku dari Mama yang disesuaikan dengan isi kulkas yang ada sehingga dinamakan Ayam Woku Suka-suka 😄😄 Simple dan yang penting maknyus rasanya 😋😋 Terima kasih Mama 😘😘 #PejuangGoldenBatikApron #ayamwoku #resepsimple

2 orang

45 menit - 1 jam

Ikan Kapar Balado #GA.B ~ Week 4

Sebenarnya orang2 rumah kurang begitu suka makan Ikan (terkhusus Adek+Bapakku), apalagi ikan yg cuma digoreng tok.. Tapi sii Mama beli ikan begini, muter otak buat kreasi kan ikan inii agar mereka ikut makan juga hee.. #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Muarateweh #PejuangGoldenBatikApron #ByV

Tumis Kangkung Bunga Pepaya

Week end tiba & mama kasih voucer belanja... Pesanan dari Segari tiba, ada kangkung, bunga pepaya, kemangi, dll Yuk kita masak tumisan kangkung, bunga pepaya ala Manado yg enak ini .... #PejuangGoldenBatikApron #Week5 #Masakandaerah #CookpadCommunity_Jakarta

4 - 5 porsi

30 mt

Ikan Asin Masak Santan Kemangi

Dapat oleh-oleh ikan asin dari teman suami, entah ini ikan asin jenis apa 😅, pokoknya sebut saja ikan asin. Kalau digoreng untuk teman nasi, sayur & sambal kami malah kurang suka, teringat resep ibuku dirumah. Ikan asin dimasak santan dengan kemangi. Maemnya pakai nasi hangat dituang kuahnyaaa yang gurih wangi kemangi🤤. Masaknya tidak usah ditambah garam yaa karena sudah asin dari ikannya.... 9⃣. Selasa, 1-Maret-2022 #PejuangGoldenBatikApron

Gulai Tahu

. . . . . . . source : maybelin_ma

Wedang Herbal untuk Batuk

🌱Dari kebun : Indian borage/mexican mint (daun jinten), sereh, jahe, pandan🌱 1 rumah pada lagi gak enak badan semua, Qodarullah. Deman, batuk kering/gatal, pilek. Aku itu paling jarang minum obat, Alhamdulillah. Pokoknya kalau bisa diantisipasi pakai herbal, ya sebisa mungkin gak nyentuh obat2an dlu. Nah, ini nih salah satu wedang herbal alaku. Ini semua bahannya ambil dr kebun, tgl petik cemplung hehe. Kecuali si lemon, lemon nya dari kebun mamaku, dikirim jauh2 dari Malang ke samarinda coba 😄. #PejuangGoldenBatikApron

Gulai Nangka Khas Padang

Bismillah... Assalamualaikum... #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_depok

19. PULUT SERONDENG KHAS KUTAI

Bismillah.. Haul Ayah Rahimahullah yang ke-10. Haul sederhana, tapi di acara haul beliau, saya ingin menyajikan semua makanan kesukaan beliau. Dari makanan utama hingga kue-kue pelengkapnya. Tiba-tiba teringat "Pulut Serondeng Khas Kutai". Bahasa Indonesianya "Ketan Serundeng". Ayah suka sekali makan pulut serondeng. Kalau sudah pagi, di Tenggarong banyak yang jual aneka macam kue-kue untuk sarapan. Dan kalau Mamak Rahimahallah beli pulut serondeng lalu menyajikannya, ayah selalu lahap memakannya. Semoga kali ini pun, Ayah Rahimahullah senang saat saya menyajikan makanan kesukaan beliau di acara haulnya. Terima kasih mba Hanhanny @cook_4431817 atas resepnya 🙏🏻🥰. Rasanya enak..gurih..nikmat pokoknya benar-benar mirip dengan yang biasa dijual di Tenggarong. Masya Allah.. 😋❤️. Untuk bentuknya saya sesuaikan dengan yang biasa dijual di Tenggarong. Karena saya ingin mempertahankan bentuk aslinya. Tapi sebenarnya bisa dibentuk sesuai selera 😉. Resep aslinya di sini : https://cookpad.com/id/resep/718261-ketan-serundeng #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #Minggu3 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KALSEL #CookpadCommunity_Banjarbaru #Ganangrassa

Mangut Ikan Asap

Ini enak banget 😍 bumbunya medok dan nglawuhi. Seperti biasa, mangut yang saya masak ini rasanya tidak pedas supaya anak-anak bisa makan. Yang suka pedas, bisa ditambah cabe rawit di bumbu halusnya ya. Happy cooking! 👩‍🍳 #PejuangGoldenBatikApron

Resep Masakan Mudah dan Lezat

Aneka Resep Masakan Penggugah Selera