Ayam Kremes

Dipos pada May 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kremes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kremes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kremes, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kremes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kremes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kremes memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah bisa setoran untuk PR minggu ini. Resepnya aku ambil dari cookpadnya teh @opibun. Resep"nya teh opi sdh tidak perlu diragukan deh. Top bgt. Nuhun teh resepnya. #ComboNgabibita_Kremesan #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kremes:

12 potong ayam (aku paha ayam)
Garam dan air jeruk nipis secukupnya, untuk mencuci ayam
Bumbu Halus
5 siung bawang putih
3 cm kunyit
3 cm jahe
3 butir kemiri
1 sdm ketumbar
secukupnya Garam dan lada
secukupnya Kaldu jamur
Bahan Daun :
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 batang serai, geprek simpulkan
Bahan Kremesan Ayam :
200 ml air ungkepan ayam
65 ml santan instan encerkan menjadi 100 ml
1 kuning telur
125 gr tepung sagu
2 sdm tepung beras
secukupnya Garam
1/2 sdt baking powder
secukupnya Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kremes

Cuci bersih ayam,beri garam dan jeruk nipis. Diamkan 10 menit kemudian cuci kembali.

Masukkan ayam ke dalam wajan, beri bumbu halus, bumbu daun, garam, lada dan kaldu jamur.

Nyalakan kompor api kecil dan tutup wajan. Masak sampai ayam matang. Disini aku tidak pakai air. Cukup nyalakan api kecil dan wajan ditutup. Nanti akan keluar air sendiri. Setelah air keluar masak sampai ayam empuk. Bisa dilihat dari kaki ayam yg sdh memisah.

Goreng ayam dengan minyak secukupnya sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Membuat kremesan : campur semua bahan kremesan kecuali baking powder. Aduk dgn whisk kemudian saring. Panaskan minyak untuk menggoreng kremesan. Kemudian masukkan baking powder kedalam adonan kremesan. Aduk rata kembali dgn whisk.

Tuang adonan kremesan ke dalam minyak panas, menggunakan centong sayur. Aku menuangnya sebanyak 3 atau 4 sendok sayur. Gerakan menuang memutari wajan dan jarak antara wajan dan centong sekitar 25cm.

Setelah agak kokoh, dorong kremesan ketengah" kemudian goreng sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Kremesan ayam ini bisa disimpan di wadah kedap udara atau bisa langsung disajikan. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wedang Herbal untuk Batuk

🌱Dari kebun : Indian borage/mexican mint (daun jinten), sereh, jahe, pandan🌱 1 rumah pada lagi gak enak badan semua, Qodarullah. Deman, batuk kering/gatal, pilek. Aku itu paling jarang minum obat, Alhamdulillah. Pokoknya kalau bisa diantisipasi pakai herbal, ya sebisa mungkin gak nyentuh obat2an dlu. Nah, ini nih salah satu wedang herbal alaku. Ini semua bahannya ambil dr kebun, tgl petik cemplung hehe. Kecuali si lemon, lemon nya dari kebun mamaku, dikirim jauh2 dari Malang ke samarinda coba 😄. #PejuangGoldenBatikApron

55. Nasi Bakar Cumi Hijau

Alhamdulillah, senang bisa membuat menu ini. Aku pikir nasi bakar itu harus dengan santan. Ternyata bisa tanpa santan, lho. Cupu banget, ya. Terima kasih, Teh @ibukcory19. Resep-resepnya cocok di keluargaku. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang

1 jam 30 orang

Ayam suwir kemangi

Punya ayam, cabe dan daun kemangi depan rumah.. Hehe,.. Inspirasi dari nonton reels ig.

3 orang

10 menit

Soto Ayam Kuah Santan

Soto ayam resep dari mertua. Aku yuyur kurang paham ini khas mana, tapi karna mertuaku dari Jawa Timur mungkin ini dari sana ya 😅 Ps: resepnya sudah saya sesuaikan dengan lidah saya, jadi bukan pure resep asli ya Ini kurang lebih resepnya mirip soto ayam lamongan, tapi pake santan dan nggak pake koya. Butuh niat dan waktu extra ya untuk prep bahan bahannya, saranku sebelum masak udah goreng kentang dan bikin sambelnya supaya nggak terlalu keteteran. Happy cooking!

5 porsi

1 jam 40 menit

Wedang Jahe Susu

Bismillahirrahmanirrahim Arisan Genk Peda minggu ini dimenangkan olah ibu @siswatyelfinbachtiar, kali ini saya recook wedang jahe susu, pas banget disaat cuaca sekarang yang lebih dingin dari biasanya. Source : Siswaty Elfin bachtiar #CookmemberGenkPeda2_Siswaty #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-2

Soto madura

Hari ini bingung mau masak apa ya plus cuaca yg terus berubah" jadi memanfaat kan stok yg ada dikulkas plus nyontek dr resepnya mba xander kitchen, thank ya mba sudah menginspirasi masak hari ini #pejuanggoldenbatikapron

4 orang

1 jam

Sayur tahu ala warteg

Ayam Kecap -can't go wrong

Lagi kangen banget sama Ayam Kecap buatan rumah. Sebagai anak kos, lagi berhemat, dan kebetulan lagi ada niat bikinnya, jadilah tanya-tanya resep sama Ibunda Negara di rumah. Dan here we goo~

3 porsi

40 menit

Wedang Tape Rempah Susu

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

1. Krecek asin jambal roti

Postingan perdana di akun baru cookpad, Tadinya mau bikin jambal roti balado.. Pas halusin bumbu eeh chopper manualnya rusak .. Jd deh ulek manual.. Pas lagi ulek2, liat ada kerupuk kulit nongkrong di meja dapur, jadi kepikiran deh bikin krecek pake asin jambal.. Akhirnya eksekusi deh krn bumbunya juga mirip, bedanya ini ngga pake santan.. Pas mateng, ga sabar pengen langsung hap.. Alhamdulillah nikmatnyaaaa.. Enak ternyata mak,, krecek pake asin jambal roti pake nasi panas. Cus cobain yuuk!! #cookpad #asinjambalroti #sambalkrecek

5 orang

45 menit

4. Ayam goreng ungkep bumbu kuning

Ga hanya upin ipin aja ya, yang suka ayam goreng 😁 #cookpadcommunity_madiun #cookpad #berburucelemekemas #belajartidakmalasmasak

Ayam Goreng Lengkuas tanpa ribet 😚

2 orang

1 jam

Ayam Ungkep

Stok makanan disaat rasa males melanda. #PejuangGoldenBatikApron

9 potong

30 menit

Opor ayam

Opor ayam enak di makan pakai nasi, lontong, apa lagi pakai bubur nasi oowwhhh...enakk bangettt ehehheee jadi pengen buat 🤤🤤

Nasi Uduk Rice Cooker Komplit

Udah lama gak maem nasi uduk ni, jadi mumpung hari ini mood lagi good 🤭 bikin lah nasduk versi komplit nya, mengobati rindu lah ceritanya. . . .hehee tapi kurang sambel kacang deh ya kayaknya, tapi gak apalah ini jg udaah ennakk bangeett. . .😋 ..MarKiCob... mari kita cobaaa....😍🤤 Mapkeun si timun yg sudah layu krna kelamaan di kulkass. . . 🙏🙏 Source: @xanderskitchen #PejuangGoldenBatikApron