Udang Cabe Ijo Kecobrang

Name: Udang Cabe Ijo Kecobrang
Yield: 2 porsi
Ingredients: 250 gram udang ukuran besar, bersihkan, buang kepalanya; 1 buah kecobrang, iris halus; 2 papan pete; 3 buah daun salam; 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya; 1 ruas langkuas, geprek; 1 batang serai, geprek bagian putihnya; 2 buah tomat hijau, potong beberapa bagian; 2 buah cabe ijo besar, iris; 2 sdm kaldu bubuk; 1/2 sdt lada; 1 sdm gula pasir; Secukupnya minyak sayur, untuk menumis; Bumbu Halus; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 buah cabe ijo besar

Dipos pada May 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Udang Cabe Ijo Kecobrang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang Cabe Ijo Kecobrang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang Cabe Ijo Kecobrang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang Cabe Ijo Kecobrang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Udang Cabe Ijo Kecobrang adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Udang Cabe Ijo Kecobrang diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang Cabe Ijo Kecobrang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Cabe Ijo Kecobrang memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih edisi mager, jadi masak dengan stock yang ada dikulkas, cari yang simple tapi tetep bikin boros nasi. #Minggu2 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang Cabe Ijo Kecobrang:

250 gram udang ukuran besar, bersihkan, buang kepalanya
1 buah kecobrang, iris halus
2 papan pete
3 buah daun salam
3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 ruas langkuas, geprek
1 batang serai, geprek bagian putihnya
2 buah tomat hijau, potong beberapa bagian
2 buah cabe ijo besar, iris
2 sdm kaldu bubuk
1/2 sdt lada
1 sdm gula pasir
Secukupnya minyak sayur, untuk menumis
Bumbu Halus
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
10 buah cabe ijo besar

Langkah-langkah untuk membuat Udang Cabe Ijo Kecobrang

Siapkan wajan, panaskan minyak sayur. Kemudian tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, sereh dan langkuas hingga harum. Lalu masukkan irisan cabe ijo.

Kemudian masukkan kecombarang, tumis hingga harum. Lalu masukkan tomat hijau, aduk rata.

Setelah itu, masukkan udang, aduk rata hingga udang berubah warna sekitar 1 menit.

Lalu, masukkan pete, beri kaldu bubuk, lada dan gula pasir. Aduk rata dan setelah itu koreksi rasanya.

Setelah itu, pindahkan masakan ke wadah, siap disantap, dijamin boros kalau pake nasi hangaaaattttt.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Burgo Palembang

Jalan-jalan ke Palembang dapet oleh-oleh resep masakan, salah satunya adalah Burgo. Masakah ini biasanya dijadikan menu sarapan, tapi sah-sah aja kalo mau dijadikan cemilan berat. sekilas burgo ini mirip dengan makanan asal Cina yaitu Chun Fun hanya bedanya tidak disiram kuah ikan santan, melainkan disantap dengan saus kecap asin. Terima kasih mba @ucimandasari untuk resepnya dan sharing cerita seputar makanan khas Palembang lainnya. #Pencok_KaPalembang #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #Minggu3 #CookpadCommunity_Bandung

Ayam pop

Ayam goreng favorit di rumah, tapi tiap hari selalu ganti resep, supaya bisa cooksnap dan nambahin koleksi resep di galery. Kali ini nyobain ayam pop padang yanh katanya menu termahal di resto padang, aku belum pernah mesen sih, hehehe. Semoga berkenan ya ibu sis, sehat selalu. Sumber : @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Siswaty #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek02

Ayam Cabe Garam

nyobain bikin ayam cabe garam sekali, eh si kecil ketagihan pengen dibikinin lagi, di resep ini saya tulis cabe rawitnya optional ya, jika pengen lebih pedas bisa ditambahkan jumlahnya silahkan dicoba resepnya yaa #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #resepYessil_Chechiel

6 orang

45 menit

Ayam Palekko

Hidangan khas suku Bugis, Sulawesi Selatan ini punya rasa gurih dan pedas yang menggugah selera. Pssttt..kalo makan ini, siapin nasi yang banyak ya, dijamin bakal ketagihan 🤭🥰. Bahan serta cara buatnya pun cukup simple loh. Yuk ah dibikin..😊 Resepnya saya cooksnap dari resep Ayam Palekko milik ibu @siswatyelfinbachtiar yang minggu ini menang arisan #GenkPejuangDapur. Semoga berkenan ya bu Sis🙏🏻 #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeDa2_Siswaty

Ayam Suwir Daun Jeruk

Masih ada sisa bumbu merah kemarin, mikir2 mau masak apa, liat di kulkas ada dada ayam sisa satu2nya langsung kepikiran bikin ayam suwir aja. Praktis banget krn bumbu2an udah ready, gak perlu kupas2 bawang lagi. Enak 😌👌 W5 #PejuangGoldenBatikApron

2 orang

40 menit

Terik Tahu Telur

Salah satu duet mautnya jenang lemu biasanya yo jangan terik (sayur terik) isiannya mulai dari tahu, tempe, dan atau telur rebus kalau gak mau pedes. Kebetulan karena papa saya sedang sakit dan bocil minta makan bubur kaya YangPa-nya, yaudah saya putuskan bebikin terik ini, supaya ada kuah²nya gitu☺️

1-3 orang

30 menit

6# Rica Ayam Kecap

Sambal kentang ati ampela

4 - 5 orang

1jam 30min

Tahu, Tempe & Ceker Ayam Bumbu Ungkep

Walaupun harga tahu & tempe naik karena harga bahan bakunya naik, tetap jadi favorit di rumah. Biasanya kalau buat tahu & tempe goreng selalu buat bumbu dadakan, tapi kali ini saya ungkep untuk stok lauk, jadi kalau mau makan tinggal digoreng. Karena masih punya sedikit ceker ayam di freezer, saya ungkep sekalian. #PejuangGoldenBatikApron

45 menit-1 jam

Ayam Suwir

Wedang Ronde Super Simple

Assalamualaikum bundaa.. Lagi kurang sehat waktu itu, pengen bikin cemilan yg enak di tenggorokan, cek cek bahan² di dapur kayaknya bisa nih dibikin ronde, yaa meski minus bola² ketan kacang dan kacang goreng, hihii.. Tapi, overall enaak banget bun, bikin tenggorokan lega, anak² juga suka 😋 #PejuangGoldenBatikApron #wedangronde #rondesimple #cookpadcomunity_Indonesia

Soto Ayam Kuah Bening🍲

Lagi musim penghujan enaknya kalau makan anget-anget gini😂 eksekusi kepikirannya bikin soto aja lah, siapa tau juga bisa jadi ide masak di weekend wkwkw #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #SotoAyam

Gulai Telur Daun Singkong

Opor kuning ayam kentang

Resep ini bisa memakai santan atau tidak, sesuai selera saja..

10 porsi

1 jam

Opor ayam

Opor ayam enak di makan pakai nasi, lontong, apa lagi pakai bubur nasi oowwhhh...enakk bangettt ehehheee jadi pengen buat 🤤🤤

Nasi uduk ricecooker

2 org

#17 Balado Terong Crispy

Isoman Day-7 Masak yg simple simple ajaaa