Sambal Andaliman

Dipos pada May 19, 2022

Sambal Andaliman

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Andaliman yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Andaliman yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Andaliman, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Andaliman enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Andaliman adalah 1 pisin. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Andaliman diperkirakan sekitar 10 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Andaliman sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Andaliman memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sambal dengan aroma khas merica Batak yang nampool ini, langsung bikin penasaran untuk dicoba. Biasanya kalau ditawari beli andaliman sama inang-inang di pasar, selalu jawab "gak bisa masaknya, inang.." Bingung aja mau dibikin apa? Eeh, di koleksi resepnya teh @heshidayat ada menu simple ini.. jadi terbayar deh rasa penasarannya n tau rasa asli biji andaliman yg harum khas dan pedesnya menetap di lidah ini. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityDepok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Andaliman:

  1. 10 bh cabe merah keriting
  2. 8 siung bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 2 sdt andaliman
  5. 1 btg serai, bagian putihnya
  6. 1 butir kemiri
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1 sdm air jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Andaliman

1
Siapkan bahan. Kupas, potong duo bawang dan cabe. Cuci bersih andalimannya
Sambal Andaliman - Step 1
Sambal Andaliman - Step 1
Sambal Andaliman - Step 1
2
Goreng cabe, kemiri dan duo bawang sampai layu. Angkat, lalu haluskan semua bahan. Tumis sebentar dgn 3 sdm minyak sisa menggoreng bawang. Tes rasa, angkat
Sambal Andaliman - Step 2
Sambal Andaliman - Step 2
Sambal Andaliman - Step 2
3
Pindahkan ke piring, kucuri air jeruk nipis. Siap disajikan dgn lauk kesukaan
Sambal Andaliman - Step 3
Sambal Andaliman - Step 3
Sambal Andaliman - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

10. Ayam goreng kalasan

10. Ayam goreng kalasan

Alhamdulillah bisa nambah koleksi resep sederhana lagi, semoga bermanfaat. #PejuangGoldenApronBatik

2 orang
60 menit
Ayam cabe ijo paling enak

Ayam cabe ijo paling enak

Jangan lupa like komen share & subscribe biar aku tambah semangat bikin videonya Channel : ULA SYIFA NF

5-6orang
15menit
Gulai Cincang Ayam Padang

Gulai Cincang Ayam Padang

Ini salah satu menu favorit aku dan suami. Kalau ke warung nasi padang sering banget beli ini. Ini sy coba buat dengan memodif resep mba Susan Mellyani. Thanks ya mba resepnya... #SemangatBelajarMasak!

4 orang
30 - 45 menit
Sup Ayam Isoman

Sup Ayam Isoman

Suami kena Omicron dengan gejala ringan, jadilah isoman di rumah dan pengen buatin yg anget anget untuk beliau.

4-5 porsi
1 jam
Pindang Patin

Pindang Patin

#Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #week3 #pindangpatin

Nasi Kuning

Nasi Kuning

. . . source : @xander's kitchen . . . #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya

Mie Kocok Bandung Simple

Mie Kocok Bandung Simple

Untuk #PejuangGoldenBatikApron kali ini aku bikin mie kocok bandung Lagi malas makan nasi untuk makan malam kebetulan punya kikil, so hajar aja lah haha. Masaknya simple, dan rasanya cocok lah buat dijual lagi ๐Ÿ˜

7 porsi
1 jam
Balado Ikan Kembung

Balado Ikan Kembung

Ikan kembung, salah satu ikan kesukaan saya dan suami... karena daging ikannya tebal dan duriยฒ nya sedikiit hehehe, jadi gak ribet pas makan ๐Ÿ˜‹ Gak nemu ikan kembung yang besar, anaknya pun jadi laah...๐Ÿคญ #PejuangGoldenBatikApron

Nasi bakar teri medan

Nasi bakar teri medan

#BUSWAY_BOENGKOES #COOKPADCOOMUNITY_JAKARTA

5 porsi
1 Jam 30 Menit
Wedang Jahe Susu

Wedang Jahe Susu

Kebetulan saya lg sakit tenggorokan, pas bikin minuman hangat resep nya buk sis cocok banget. Trimakasih buk sis resep nya juga bikin badan jd hangat ๐Ÿ’• Source : @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookMemberGenkPeda2_Siswaty #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

Tum Ayam Khas Bali

Tum Ayam Khas Bali

Alhamdulillah dapat ilmu dari mba Nathasya's Kitchen (Bali), Terimakasih atas sharing ilmunya di pekan Combo Ngariung minggu ini. Saya penasaran dengan Tum Ayam, saat ke Bali belum pernah menikmati makanan khas ini, baru ayam Betutu, sate lilit, pie susu. Kl menurut saya mirip dg "Pepes", tapi untuk Tum Ayam bumbunya lebih lengkap. Disini saya mencoba dg dada ayam Broiler dan sy filed sendiri serta saya Copet kasar. Bumbu asli menggunakan terasi dan kencur, saya hilangkan dan di dasar pembungkus saya tambahkan daun kemangi. Waktu 45 menit, Tum Ayam siap dinikmati bersama nasi hangat. #AnjangsanaKhas_Bali #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbar #BungkusanBernutrisi #CookpadCommunity_Indonesia

7 Porsi
45 menit
Gulai Tahu Telur

Gulai Tahu Telur

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar

5 Orang
20 Menit
Nasi liwet ayam favorit anak-anak

Nasi liwet ayam favorit anak-anak

Bismillah.. Saya bikin nasi liwet dengan bahan seadanya, ditambah ayam supaya simple ga perlu masak lauk lagi.. :) #pejuanggoldenbatikapron

5 orang
1 jam
Kikil, Jamur dan Telur Puyuh

Kikil, Jamur dan Telur Puyuh

Di masak bumbu kecap di campur semua karena masing-masing di jual dalam porsi sedikit dan sudah di kemas di dalam plastik. Anak saya paling suka dengan bumbu ini, di bandingkan dengan di masak dengan bumbu yang lain nya. #cookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
Asam pedas terasi kepala ikan patin

Asam pedas terasi kepala ikan patin

dalam rangka mendukung si bapak yg lagi diet debm #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar #mingguke4

Nasi kuning

Nasi kuning

4-5org
1jam
Burgo Khas Palembang

Burgo Khas Palembang

Bismillah. Kalo dulu pernah post resep Burgo alias Bubur Goreng ๐Ÿ˜„, yg sekarang adalah Burgo makanan khas Palembang. Saya juga baru tau ada kuliner ini setelah ikut kelas inspirasi cookpad ttg makanan khas Palembang dan disini saya gunakan resep mba @desfita_rozzen ๐Ÿ™๐Ÿค— Rasanya enak , kenyil-kenyil gimana gitu. Karena dari tepung beras, mestinya mengenyangkan ya, karena di Palembang nya juga biasa dimakan untuk sarapan. Kuahnya juga sedap, semacam kuah santan yg unik karena ada daging ikan yg dihaluskan. Ditambah sambal yg pedes, enak poll. Disini saya buat setengah resep, tapi saya tulis resep aslinya. Ketambahan kunyit juga, kelupaan. Pikiran mo bikin kuah opor xixixi. #CookpadCommunity_Bekasi #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #KombesTour_Palembang

3 orang
1 jam
Oseng kikil

Oseng kikil

Masakan simple salah satu favorit suami๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Mudah cara memasaknya๐Ÿค— #4week #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
30 menit
Gulai daun ubi cabe rawit

Gulai daun ubi cabe rawit

selera mak bgt ini, makan bisa g terkontrol kl dah bikin beginian. rasanya g terlalu pedas krn mak g suka yg pedas ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ dan ada rasa manis dari santan. disini beli santan kental ditimbang takaran gram, jd silahkan disesuaikan sj #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar #mingguke3