Balado Cumi Kentang

Dipos pada May 7, 2022

Balado Cumi Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Balado Cumi Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balado Cumi Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balado Cumi Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balado Cumi Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Balado Cumi Kentang adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Balado Cumi Kentang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado Cumi Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Cumi Kentang memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan laut masak pedas selalu menggugah selera. Termasuk cumi. Enak banget ini, padahal pakai dua bahan saja cumi dan kentang. Pantas aja menu kuliner cumi pedas laris manis. Daging cumi ini pas banget dengan paduan rasa pedas cabe, aroma daun jeruk dan sensasi kecut asam jawa. Dahlah... nggak jadi diet ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado Cumi Kentang:

  1. 300 gr cumi
  2. 3 buah kentang
  3. 6 cabe merah
  4. 3 cabe setan (opsional)
  5. 4 siung bawang putih
  6. 5 siung bawang merah
  7. 1 ruas jahe, geprek
  8. 1 ruas lengkuas, geprek
  9. 1 btg sereh, geprek
  10. 2 lbr daun jeruk
  11. 1 buah jeruk bipis
  12. 3 siung asam jawa, larutkan

Langkah-langkah untuk membuat Balado Cumi Kentang

1
Siapkan bahan. Cuci bersih cumi, lumuri jeruk nipis, potong2 lalu sisihkan. Kupas bawang putih dan bawang merah, potong kasar. Haluskan bersama cabe dan asam jawa dangan alat cincang atau bisa diulek.
Balado Cumi Kentang - Step 1
Balado Cumi Kentang - Step 1
Balado Cumi Kentang - Step 1
2
Potong2 kentang, rebus setengah matang. Sisihkan. Tumis bumbu halus hingga harum. tambahkan jahe, kunyit, lengkuas, daun salam dan sereh. Aduk rata Masukkan cumi, tumis sampai berubah warna. Masukkan air dan daun jeruk.
Balado Cumi Kentang - Step 2
Balado Cumi Kentang - Step 2
Balado Cumi Kentang - Step 2
3
Terakhir masukkan kentang, aduk rata. Tambahkan garam gula dan kaldu jamur. Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa. Angkat dan hidangkan.
Balado Cumi Kentang - Step 3
Balado Cumi Kentang - Step 3
Balado Cumi Kentang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto madura

Soto madura

Hari ini bingung mau masak apa ya plus cuaca yg terus berubah" jadi memanfaat kan stok yg ada dikulkas plus nyontek dr resepnya mba xander kitchen, thank ya mba sudah menginspirasi masak hari ini #pejuanggoldenbatikapron

4 orang
1 jam
Sossis Solo dengan Jus Kacang Panjang

Sossis Solo dengan Jus Kacang Panjang

Ke pasar beli bihun. Pulangnya beli jamur. Eh, ada yang ulang tahun. Semoga berkah dan panjang umur. ๐ŸŒผ๐ŸŒผ๐ŸŒผ Ulang tahun bukan hanya tentang bertambahnya usia, namun juga tanda syukur atas segala karunia. Teriring doa tulusย buat Mbak @Lyliput_Kitchens, semoga sehat selalu, penuh berkah, dan selalu dalam lindungan Allah SWT. Aamiin. Sebagai hadiah, aku kirimin cooksnap se-bouquet sosis solo virtual, ya. ๐Ÿ™ˆ๐Ÿคฃ Untuk kulit aku kasih jus kacang panjang, kebetulan sodara lagi panen kacang panjang, dikasih banyak. Kepikiran aja buat ditambahin ke adonan kulit dan dipakai buat hiasan keranjang. ๐Ÿ˜ Hayo, siapa yang belum tahu kalau si kacang yang mudah didapat ini punya begitu banyak manfaat bagi kesehatan tubuh? Faktanya, kacang panjang merupakan sumber protein yang baik, juga memiliki kandungan vitamin A, C, thiamin, riboflavin, besi, fosfor, kalium, folat, magnesium dan mangan. Keren, ya?๐Ÿ’ƒ๐Ÿป Apa saja manfaat dari si kacang panjang ini? Nah, beberapa diantaranya yaitu, menurunkan kadar gula darah, meredakan nyeri, menjaga kesehatan kulit, mencegah radikal bebas dan menurunkan resiko penyebab kanker, menjaga kesehatan jantung, baik untuk ibu hamil (asam folat dan zat besi), menurunkan resiko rematik, dan meningkatkan stamina. Sumber : indonesia.go.id ๐Ÿฅ—๐Ÿฅ•๐Ÿฅ’๐ŸŒฝ๐Ÿฅฌ Tunggu apa lagi, segera kreasikan masakanmu dengan si kacang kaya manfaat ini! #CoBoyMabarBernutrisi_Laylilyliput #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaWrap #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

25 pc (kecil)
Nasi kebuli

Nasi kebuli

Kali ini saya coba masak nasi kebuli dengan racik bumbu sendiri nyontek resep chef salemoz.. Karena sebelumnya tiap masak nasi kebuli selalu pakai bumbu instan beli jadi.. Di resep harusnya pakai daging kambing.. Tapi karena disini susah dapet daging kambing, jadi saya coba pakai ayam.. Silahkan sesuaikan selera ya, bisa pakai ayam, sapi, domba/kambing dll..Nasi kebuli lengkap biasanya disajikan dengan tambahan sambal goreng, acar nanas, emping..tapi saya kurang sambal goreng & emping, soalnya uda keburu laper hehe Source : chef salemoz

Nasi Bakar Ayam

Nasi Bakar Ayam

Ceritanya sedang silaturahim ke mama yang berdomisili di kampung. Janjian dengan adik plus keluarganya. Sedang banyak orang dirumah mama. Paling enak membuat nasi bakar ayam buat luch kami. Kenapa? Daun pisang tinggal ambil di kebun belakang rumah plus lalapannya. Mengerjakannya gak bete karena dikerjakan ramai-ramai sambil tukar cerita atau menertawakan tingkah polah para keponakan. Masyaa Allah... Jadi kami membagi tugas, ada yang potong2 fillet ayam, ambil daun pisang dikebun, "melemaskan" daun pisang dengan api, dan bagian bungkus nasi beramai-ramai. Seruu.. Karena sekaligus juga untuk para bocah, nasi bakar ayamnya dibuat dua versi, versi pertama tidak pedas dan buat orang dewasa dibuat pedas. Pelengkapnya hanya daun kemangi yang juฤฃa petik dikebun, timun pemberian tetangga, sambal bawang, goreng tempe dan ikan asin. Makannya beramai-ramai menggelar tikar di saung pinggir kebun. Minumnya? Air kelapa muda yang juga mengambil dari kebun. Duuh... nikmaatnya... Sajian ini recommended sekali dibuat saat ada kumpul keluarga. Makanannya sedap dan bonus semakin dekat rasa kasih sayang diantara anggota keluarga. Tak percaya? Silahkan coba deh. *20-2-22 #PekanPosbar #SerbaWrap #BungkusanBernutrisi #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCoomunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Soto Ayam Bening Segar Boyolali

Soto Ayam Bening Segar Boyolali

Efek isoman bener bener bikin lupa sama hari dan tiba tiba keinget kalo belum submit buat GA ๐Ÿ˜ฎโ€๐Ÿ’จ ada untungnya rajin nyimpen resep di draft jadi tinggal publish sewaktu waktu tanpa bebikin terlebih dahulu ๐Ÿ˜† Resep soto ayam ini cooksnap dari akak @ayunabillarumaropen dengan bbrp penyesuaian bahan.. duh aku lop sekali, rasa sotonya seperti langganan aku. Hepi sudah bisa bikin sendiri skr ๐Ÿ’ƒ๐Ÿป NOTE: โ€ข pakai ayam kampung lebih enak yha lebih gurih nanti #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #adama_week4

Ungkep Ayam Siap Goreng

Ungkep Ayam Siap Goreng

Ayam goreng merupakan makanan yang sudah menjadi makanan sehari hari di konsumsi masyarakat Indonesia. Makanan yang penuh protein dan enak ini menjadi sajian pelengkap baik untuk sarapan, makan siang dan makan malam. Dengan berbagai macam resep masakan sangat cocok dimasak dengan berbagai bumbu. Nah resep kali ini yaitu ungkep ayam siap goreng. Ungkep ayam siap goreng bisa tahan lama 3-4 hari didalam kulkas. Berikut resepnya ya.

4 porsi
45 menit
Mie ayam ekonomis

Mie ayam ekonomis

suka makan mie ayam gerobakan, iseng" coba buat sendiri

ยฑ 15 porsi
1 jam
Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Karna udah lama bgt ga masak cumi hitam, terakhir masak ini waktu makan dirumah bersama mertua, mertua bilang masakanku enak bumbunya berasa, makanya aku mau share resep ini siapa tau bermanfaat. Tp kali ini masak nya porsi berdua aja karna cuma buat aku sama suami :)

2 orang
15 โ€“ 20 menit
14. Mangut Iwak Pe (Ikan Pari Asap Santan)

14. Mangut Iwak Pe (Ikan Pari Asap Santan)

Bikin yang simpel dan tetep enak ya bun. Apalagi kalau dibikin pedesss.. Sayangnya orang rumah ga ada yang doyan pedes ๐Ÿ˜… #PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron

1 jam
Ayam Palekko Khas Bugis

Ayam Palekko Khas Bugis

"Palekko" menurut bahasa Bugis artinya periuk/kuali tanah liat. Jadi Ayam Palekko adalah ayam yang dimasak menggunakan periuk tanah liat. Tapi di sini saya menggunakan wajan teflon biasa, maka boleh jadi ada cita rasa yang berbeda. Meskipun alat masak yang digunakan seadanya, namun menu ini tetep ngabisin nasi di magic com ๐Ÿคญ Kalo di tempat asalnya ya, seharusnya pedas menggigit. Lagi-lagi oleh karena perut saya tidak kuat makan yang terlalu pedas, jadi cabe rawit saya ganti dengan cabe keriting. Terima kasih telah berbagi resep ini Bu @siswatyelfinbachtiar saya nambah satu lagi koleksi resep masakan nusantara ๐Ÿ™ #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Siswaty #PejuangGoldenBatikApron minggu ke-2 #CookpadCommunity_Jakarta

Sop Kepala Ikan Salmon MPASI 1.5tahun

Sop Kepala Ikan Salmon MPASI 1.5tahun

Masak sedikit karena untuk seharian saja untuk si kecil

2 porsi
1 jam
Soto Lamongan Shirataki (tanpa msg dan pemanis)

Soto Lamongan Shirataki (tanpa msg dan pemanis)

Saya pake resep @SeruniPI95 dan makanny pake shirataki ternyt enak bgt. Kebetulan saya sama suami lg diet dan lg mau ubah pola makan jd lebih sehat soalny udah ndut bgt ๐Ÿ˜ญ Resep ini d buat tanpa gula, micin dan bumbu penyedap. Surprisingly rasanya enak banget gk kalah sama soto d luar sana. Rahasia nya pake ayam kampung liar dan rempah2 yg saya beli d pasar ๐Ÿ™€ Penasaran yukk d coba recook bunda ๐Ÿคฉ

4.) E-Mie Medan Homemade

4.) E-Mie Medan Homemade

Resep yg saya tulis menyesuaikan porsi orang rumah, tapi buat resep lebih detailnya bisa cek langsung ig ci linagui ya.. Source : Linagui Kitchen (ig) #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #PejuangGoldenBatikApron

Bika Ambon

Bika Ambon

Kali ini aku membuat Bika Ambon, dgn resep mb Avita Unaiya, krn memang suka kue ini, aku buat 2 resep. Tapi aku menggunakan oven, aslinya menggunakan cetakan yg dipanaskan diatas api. Dan ternyata hasilnya tidak mengecewakan juga... Karena daun jeruk serta serehnya aku gandakan, maka wanginyapun sangat luar biasa menyegarkan #PejuangGoldenBatikApron #Cooksnap #CookpadCommunity_Jakarta

349. Burgo Palembang

349. Burgo Palembang

Satu lagi makanan khas Palembang yang baru sekali ini saya makan yaitu Burgo. Berbahan dasar adonan tepung beras dan sagu yang bentuk dadar dan ditambah kuah ikan yang bercita rasa gurih serta sambal yang pedas, disajikan dalam keadaan hangat. Menjadikan burgo ini berasa unik di lidah saya. Terima kasih resep dan sharing nya mb @ucimandasari ๐Ÿ˜Š๐Ÿ™๐Ÿ™ #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #KreasiCoDe_WongKito #Rekreasi_Palembang #GelarTikar_Palembang #Pekan_Posbar Source :@ucimandasari

4. Pindang keranjang asam manis

4. Pindang keranjang asam manis

Menu enak amis asam manis bikin nambah nasi... #PejuangGoldenBatikApron

3-6 porsi
1 jam