Gurame Panggang Bumbu Padang

Dipos pada May 14, 2022

Gurame Panggang Bumbu Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Panggang Bumbu Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Panggang Bumbu Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Panggang Bumbu Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Panggang Bumbu Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Panggang Bumbu Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Panggang Bumbu Padang memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, dapet ikan gurame size jumbo, kepikiran kalo dipanggang pake bumbu yang medhokk pasti nikmat banget😍 Cuss ah bikin gurame bumbu padang, semua bumbunya tinggal diblender aja bund. Cuss simak resepnya😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Panggang Bumbu Padang:

  1. Ikan gurame size 1 kg (bersihkan sisik dan perut ikan)
  2. 8 siung bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 13 cabe merah keriting
  5. 5 buah asam kandis
  6. 2 butir kemiri
  7. 2 cm kunyit
  8. 1/2 cm jahe
  9. 1/2 cm lengkuas
  10. 2 batang serai (geprek) + 3 lbr daun salam
  11. 1 1/2 sdt garam
  12. 2 sdt gula pasir
  13. 1/2 sdt micin
  14. Jeruk nipis untuk marinasi ikan

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Panggang Bumbu Padang

1
Bersihkan ikan, kalau saya tidak dipotong ya bund, 1 ikan utuh. Lalu marinasi dengan perasan jeruk nipis -+ 30 menit. Kemudian bilas kembali dengan air bersih.
2
Sangrai semua bahan bumbu kecuali garam, gula, micin, asam kandis, serai dan salam. Lalu haluskan (baru deh masukkan garam, gula dan micin).
Gurame Panggang Bumbu Padang - Step 2
3
Tumis bumbu halus, masukkan asam kandis, serai dan salam, tumis sampai harum dan agak kering.
4
Siapkan wadah untuk memanggang, alasi dengan aluminium foil, kemudian daun pisang, lalu letakkan setengah bumbu tumis untuk sisi sebelah ikan, lalu letakkan ikannya, kemudian lumuri kembali dengan sisa setengah bumbu. Lumuri sampai bumbu menutupi semua sisi ikan, lalu tutup dengan daun dan rapatkan dengan sisa alumunium foil.
5
Panggang selama 50 menit di suhu 175°C.
6
Siap dihidangkan bersama lalapan, sambal dan nasi hangat😍
Gurame Panggang Bumbu Padang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pedesan Ayam

Pedesan Ayam

Niat awal masak ayam yg manis tapi pedas nampol, coba-coba padukan berbagai bumbu eh ternyata rasanya enak. Sekarang ini jadi menu andalanku di rumah dan bisa merampok nasi.

6 orang
1 jam
Ragit (kue jala) kuah kari ayam

Ragit (kue jala) kuah kari ayam

Minggu lalu Coboy kedatangan tamu dari Palembang mbak @Dapursesma dari beberapa macam pilihan masakan khas palembang saya jatuh hati pada RAGIT. Resep RAGIT yg saya cooksnap disini punya mbk @desfita_rozzen terimakasih resepnya mbk, kari nya mantab bgt, kue jala nya juga enak dan gurih 🥰🥰🥰 Untuk original resepnya bisa kunjungi akun cookpad nya mbak @desfita_rozzen, saya hanya pakai 1/2 kg ayam saja jd untuk bumbu yg lain ada sedikit penyesuaian #CoboyBakulAreng_DapurSesma #CoboyBakulArengKePalembang #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

4 orang
1 jam
Soto Ceker Lamongan

Soto Ceker Lamongan

Lagi musim bapil, enaknya makan yang berkuah dan hangat seperti soto.

6 orang
1 jam
Ayam Bumbu Bali (versi tidak pedas)

Ayam Bumbu Bali (versi tidak pedas)

Bismillah Masak ini memenuhi permintaan si bungsu, pesannya tidak pedas tapi harus rasa bumbu Bali 😅 yasud ibu kurangi saja cabenya yaa…jadi penampakannya gak warna merah dong 😅 Saya coba masak pakai alat masak praktis Vitarice Low Sugar Multi Cooker, penasaran juga dengan fitur khusus masak ayamnya, dan waah hasilnya mantap lho, daging ayamnya empuk banget tapi tidak mudah hancur, bumbu juga meresap dengan baik. Nikmaattt 👍🏼 lihat aja tuh si bungsu makannya sampai tambah terooss 😂 #alatmasakmodern #alatmasakmultifungsi #resepwindri2022

3 orang
Kepiting pedas manis

Kepiting pedas manis

Semur Tahu Telur

Semur Tahu Telur

2 orang
Tongseng ayam

Tongseng ayam

Resep Soto Ayam sederhana

Resep Soto Ayam sederhana

Hujan-hujan enaknya yang anget-anget, yuk bikin soto ayam sederhana sendiri dirumah untuk keluarga.

4-6 orang
1 jam
Tumis Kuning Usus Ayam

Tumis Kuning Usus Ayam

Waahh ini mah salah satu menu favorit anakku. 😍 Biasanya kan usus diolah jadi usus krispi atau sekedar digoreng dengan bumbu ungkep. Nah ini anakku justru senengnya basah berkuah tipis-tipis gini. Duhaduuh auto nambah nasi mulu deh hihiii~ Cobain yuuk, bisa ditambahin cabe kok kalo yang suka pedes! 😍😍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Semur daging sandung lamur

Semur daging sandung lamur

Kesukaan suami, manis kentel gurih sedap pastinya 🥰

Gulai Cumi Isi Telur (Bumbu Instan)

Gulai Cumi Isi Telur (Bumbu Instan)

Pengen makan enak tapi males ribet 😋

Sambal kincuang lado mudo

Sambal kincuang lado mudo

Enakk bingit,,resepnya udah sedikit berbeda dari resep asli, krn resep asli cabenya mentah,,berhubung serumah gak tahan perut makan cabe ijo mentah jd ditumis selayang aja.. Di sini namanya kincuang,,klw didaerah lain ndak tau apa namanya. Nb: takaran resep dibawah ini bisa diubah² sesuai selera😊

Ayam ungkep (bisa untuk stok tinggal goreng)

Ayam ungkep (bisa untuk stok tinggal goreng)

#cookpadID #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa

Lele mangut Jogja

Lele mangut Jogja

Biasa makan lele di goreng kasih sambel nasi hangat dan lalapan, itu terus yg dimakan dari SMP sebagai bekal ke sekolah. Jarang banget dimasak lain, apalagi di masak mangut. Cuma gara-gara dulu pernah makan mangut lele mbak marto terus pengen makan lagi tapi apa daya di cikarang tidak ada, alhasil coba bikin. Deg deg an dong, secara suami enggak suka lele sebelum nikah. Sekarang mah sikat aja kalau dimasakin, dan suami approved dong mangut lele nya. Cuma versi ku cabe nya sedikit,biar bisa dinikmati yak. Kuy coba #ontymasakyuk #TiketGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #masakbarengsikecil @dapur_onty @lemari_angkel

4 porsi
30 menit
Burgo Palembang

Burgo Palembang

Walaupun tampilannya terlihat sederhana, tapi ini enak banget, MasyaAllah 🥰 anak²ku pada suka, kalau emaknya jangan ditanya 😁 #PekanPosbar #Rekreasi_Palembang #Semampir_Palembang #CookpadCommunity_Semarang #Semangcookhokyahokye #PejuangGoldenBatikApron Source: @ucimandasari

5 orang
60 menit
Nasi Uduk Magic Com

Nasi Uduk Magic Com

7 Orang
45 menit
Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah

Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah

Hari ini buat sesuatu dg memanfaatkan bahan yg masih ada dikulkas. Masih punya tahu 1 buah dan ayam cincang lebihan bikin dimsum, tadinya mau dibuat Mun Tahu tapi keingetan kalau hari ini mau buat naskun alias nasi kuning. Jadi berubah haluan dan akhirnya dibuat masak merah aja.... Tapi sayang hasilnya tdk merah merona....karena saya hanya memakai cabe merah 2 buah, soalnya ada krucil2 yg ikut makan. Jumlah cabe merah yg digunakan bisa kok disesuaikan dg selera ya... Setelah matang, anak2 nyicip dan mereka suka jadilah dicomot berkali-kali dech sama si krucil2. 🥰 #PejuangGoldenBatikApron #PGBA3a #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa

1 mangkuk
30 menit
320. Ayam Ungkep Kalasan

320. Ayam Ungkep Kalasan

Minggu, 13 Februari 2022 Source @erafani_2000 Cooksnap @DapurMarinBorneo #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser #CookpadCommunity_Longikis #Cookpad #DapurMarinBorneo #resepmarin320 #marinkalasan #marinungkep #PekanPosbar #Ungkepan #homemadeisbetter #MasakItuSaya #MasakanRumahan #MasakanSederhana #MasakApaHariIni #IdeMasak #ResepMasakan #ResepRumahan #BelajarMasak #GoldenApron #GoldenBatikApron #PGBA2 #GBA2 #DirumahAja #CookingWithHeartEatingWithLove

Ayam goreng ala ibu kaka

Ayam goreng ala ibu kaka

Selamat pagi bunda" Selamat hari minggu yaa ... Bingung mau masak apa ... Yuk kita masak ayam goreng ...

Balado Kikil Bakso Pete

Balado Kikil Bakso Pete

3-4 orang