Balado Kentang Pete Cabe Ijo

Dipos pada April 25, 2022

Balado Kentang Pete Cabe Ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep Balado Kentang Pete Cabe Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balado Kentang Pete Cabe Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balado Kentang Pete Cabe Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balado Kentang Pete Cabe Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado Kentang Pete Cabe Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Kentang Pete Cabe Ijo memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya tuh bener2 favorit bgt sama masakan dr kentang. Mau perkedel, balado kentang, sampai kentang goreng. 😍 Waktu kapan lihat postingan mba @Rindu_Dapur dipakein cabe ijo gini, koq ngilerable bgt.. Cuss lah bikin, disesuaikan dgn stok bahan yg ada didapur.. 🤩 #PejuangGoldenBatikApron #CookpasCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado Kentang Pete Cabe Ijo:

  1. 500 gr / 4 buah kentang, kupas, potong dadu
  2. 3 pasang ati ampela, rebus, potong²
  3. 1 papan petai, ambil buahnya
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 1 ruas lengkuas, geprek
  6. 1 lembar daun salam
  7. 1 batang sereh, geprek
  8. 5 buah cabe hijau, iris serong (aslinya 10)
  9. 1/2 buah bawang bombay, iris (tambahan saya)
  10. Secukupnya minyak goreng
  11. Bumbu halus :
  12. 10 buah cabe merah
  13. 5 buah cabe rawit merah
  14. 8 siung bawang merah
  15. 3 siung bawang putih
  16. 1 buah tomat merah
  17. 1 bungkus kemiri bubuk
  18. 1 sdt garam
  19. 1 sdt kaldu bubuk
  20. 1 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Balado Kentang Pete Cabe Ijo

1
Siapkan bahan². Goreng kentang dan ati ampela sampai matang. Sisihkan.
Balado Kentang Pete Cabe Ijo - Step 1
Balado Kentang Pete Cabe Ijo - Step 1
Balado Kentang Pete Cabe Ijo - Step 1
2
Haluskan cabe merah, rawit, duo bawang dan tomat. Iris cabe hijau dan bawang bombay.
Balado Kentang Pete Cabe Ijo - Step 2
Balado Kentang Pete Cabe Ijo - Step 2
Balado Kentang Pete Cabe Ijo - Step 2
3
Panaskan minyak secukupnya pada wajan, tumis bawang bombay sampai harum, lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan. Tambahkan kemiri bubuk, garam, kaldu bubuk, gula pasir. Tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas. Aduk rata.
Balado Kentang Pete Cabe Ijo - Step 3
Balado Kentang Pete Cabe Ijo - Step 3
Balado Kentang Pete Cabe Ijo - Step 3
4
Masukkan petai dan masak sampai bumbu tanak. Masukkan cabe hijau iris, aduk rata.
Balado Kentang Pete Cabe Ijo - Step 4
Balado Kentang Pete Cabe Ijo - Step 4
Balado Kentang Pete Cabe Ijo - Step 4
5
Masukkan kentang dan ati ampela goreng, aduk rata. Koreksi rasa. Bila dirasa sudah pas angkat dan siap disajikan.
Balado Kentang Pete Cabe Ijo - Step 5
Balado Kentang Pete Cabe Ijo - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Akhirnya bikin juga si kering kentang ini buat pertama kali, walopun rada eksotis warnanya karena kelamaan aduk. Jujur ribet juga sih bikinnya 😆😆😆, tapi daripada penasaran kan. Sekalian juga buat ikutan entry #RamadanCamp Cookpad Resep masih dari teh @AmbarShaf pemenang arisan Minggu ini. Saya bikin ½ dari resep asli,dan karena mau kasih icip anak- anak jadi hanya pake cabe tanjung yang dibuang biji. #BandungCooksnap5_ambarshaf #CookpadCommunity_Bandung #KeringKentangKacang #CeritaDapurHariIni

2 jam
Pindang salem bumbu rujak

Pindang salem bumbu rujak

Inspirasinya dari tiktok akun @simimissyou bikin pindang bumbu rujak. Trus krn dirumah adanya stok pindang salem jadi aku masak itu aja, tp tetep yaa ak tambahii tahu Hehehe. Tahunya boleh diskip kok bund. Yuukk rcoba recook masakannya ala aku

3 - 4 orang
45 menit
Sup Gurame Kemangi

Sup Gurame Kemangi

Cuaca lagi dingin diluar. Kepingin makan sup ikan yg hangat dan pedas. Noted : aku buat ini untuk mamaku yg kurang suka pedas. Kalau mau lebih berasa. Bumbu irisnya bisa diblender/ulek saja biar lebih hot hehe

2-3 orang
45 menit
Semur Jengkol Betawi

Semur Jengkol Betawi

Annyeooong, selamat pagiiiii.... Jengki lovers club mana suaranyaaa? 😁 Dari sekian banyak resep jengkol yg saya buat, versi ini yg paling ramai peminatnya. Jengkinya lewat proses special treatment rempah-rempah. Anti bau dan empuuuk macam kentang. Tidak meninggalkan "jejak" naaaah 😂 Rasanya maknyuuus, pedas manis ulalaaa 😍

4 orang
Cumi Hitam Cabe Hijau

Cumi Hitam Cabe Hijau

2 orang
30 menit
12. Sop Gurame segeerrr

12. Sop Gurame segeerrr

Masak simple dan InsyaAlloh sehat

4-5 orang
40 menit
Nasi liwet bakar isi ayam suwir

Nasi liwet bakar isi ayam suwir

Bismillah, hasil belajar bareng ibuk @ibukcory19 spesial nasi bakar, aku pilih masi bakar isi ayam suwir ternyata jadi favoritnya pak babeh😍😍 terimakasih ilmunya ilmunya ibuk, sekalian untuk meramaikan posbar kopi jos dengan tema dipanaskan, cocok disantap saat sudah dipanaskan🤤 Source : ibuk @ibukcory19 #KopiJos_Manasin #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron

Lodeh Daun Singkong

Lodeh Daun Singkong

Mencoba membuat Lodeh Daun Singkong ternyata enak juga rasanya, semua bumbu aku haluskan kecuali daun salam dan asam kandis. Rasanya enak, gurih dan empuk dan warnanya itu lho yang menggoda selera #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

6 porsi
50'
Kembung Bakar ala ala padang

Kembung Bakar ala ala padang

Ini ceritanya krn sy punya ikan kembung cm 2 ekor, klo digoreng biasa aja udah bosen, trus kepikiran kembung bakar yg suka sy beli di warung Padang, cari resep dan nemu deh..mksh y udh dikasih contekan resep @xanderskitchen , heheh tp ga dibikin pedes, krn buat bs dimakan sama balita jg. Jadi deh kembung bakar ala ala Padang aja dan menyesuaikan bahan yg ada di dapur jg #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
1 jam 30 menit
Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Rica-Rica Telor Ceplok

Rica-Rica Telor Ceplok

5 orang
30 menit
Rica - Rica Balungan Ayam

Rica - Rica Balungan Ayam

#PejuangGoldenBatikApron #Mingguke7 #PejuangGoldenBatikApron #Kopijos_Manasin #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #Cookpad_Indonesia #Cookpad_id Minggu ini kegiatan di #Kopijos #SlaluIstimewa bertemakan Manasin segala sesuatu yang dapat dipanasin atau istilahnya di surabaya blendrang 🤭 Wah ini yang aku suka. Biasanya ditempat kami kalau masak rica2 balungan ayam suka yang sudah blendrang alias kemarin. Dan rica2 balungan adalah salah satu menu kesukaan Alm papaku jdi makan samhil krokot2 bakungan nikmatnya tiada tara. Dan apalagi makan klo sudah blendrang. Jadi kita biasa masak rica2 balungan ayam hari ini tapi makannya besok setelah beberapa kali di panasin biar ndak basi karena bumbu lebih meresap dan lebih ngeprul gtunlho tulang2 ayamnya terasa lebih nikmaaat dan uenaaaak pisan lho. Asli cobain deh pasti akan ketagihan dan bisa habiskan nasi sebakul ndak kerasa 😋😋😘😘😂😂

Pajri Terong Khas Pontianak

Pajri Terong Khas Pontianak

Source @erafani_2000 #CookpadCommunity_Kalbar #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo

Bika Ambon Cetak

Bika Ambon Cetak

Source : @CnC_Kitchen Bika ambon adalah makanan khas Medan entah kenapa namanya bika ambon tp gak ada hubungannya dgn daerah ambon, kue ini terbuat dari bahan-bahan seperti tepung tapioka, telur, gula, dan santan yang mempunyai tekstur bersarang dan beraroma daun jeruk. Bika ambon yang asli dimasak selama 12 jam dan biasanya dapat bertahan dalam kondisi terbaik selama empat hari karena setelah itu kue tersebut mulai mengeras. Karna mood sy tak bertahan utk membuat bika ambon yg asli, sy bikin bika ambon cetak yang prosesnya lebih mudah dan sebentar, biasanya kue ini banyak disajikan sebagai kudapan di undangan yg bentuknya kecil kecil, alhamdulillah sekali trial langsung berhasil. Resep ini sy cooksnap punya mba Wiwiek @CnC_Kitchen yang sudah membagi cerita mengenai masakan khas Medan di Combo WAG Rabu lalu, walaupun sy cuma bisa manjat karna ketiduran alhamdulillah banyak pengetahuan baru yg sy peroleh. #CookpadCommunnity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #AnjangsanaKhas_Horas

12 bulat
60 menit
Nasi Kuning Ricecooker Simple

Nasi Kuning Ricecooker Simple

Pengen nasi kuning, yang gak ribet, tinggal cemplung-cemplung, biarkan ricecookermu bekerja.

2-3 orang
Gulai PTT(pare,tempe & teri)

Gulai PTT(pare,tempe & teri)

Bismillah.... Punya sisa pare 1 buah,dan tempe 1 papan,bosan di tumis terus, kebetulan punya stok ikan teri banyak,di coba masak gulai campur aja,ternyata enak Yuukk di coba bunda-bunda❤️👏 #PejuangDapur #IbuHemat #MasakUntukKeluargaTercinta

Gulai hati rempela ayam

Gulai hati rempela ayam

Menu masakan sehari hari yg mudah di eksekusi.. Cuss lahh.. Cekidot 150322_7 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Assalamu'alaikum menjawab tantangan mamah. Bismillah misi pertama saya menjawab Kering Kentang Kacang, si mamah kalo makan masakan saya InsyaAllah ga kepedesan, karena anakku pun doyan 🥰🥰. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #cookpadcommunity_depok #PejuangGoldenBatikApron #GBA_week6

Oseng Mercon Iga Sapi

Oseng Mercon Iga Sapi

Suami suka bgt minta dibliin oseng mercon iga sapi yg uda kemasan gitu, kebetulan kemarin beli daging iga sapi jd kepikiran buat nyoba bikin sendiri dan yg pastinya tingkat kepedasan sesuai dg seleraku yg ga suka tll pedes 😊

4-5 orang
Pepes ayam daun kemangi

Pepes ayam daun kemangi