Soto Ayam Kuah Susu

Name: Soto Ayam Kuah Susu
Yield: 10 orang
Ingredients: 1 ekor ayam potong 4; 1 klg susu beruang/UHT/santan; Bumbu halus :; 7 bh bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 ruas kunyit; 2 ruas jahe; 1 sdm tumbar bubuk; 4 bh kemiri; 1 sdt lada bubuk; Bumbu Cemplung:; 3 lbr daun salam; 10 lbr daun jeruk; 2 btg serai geprek; 1 ruas laos geprek; 1 lbr daun pandan simpul; 3 ltr air; 1 bgks penyedap; 1 sdt jubung garam; 1 sdm gula pasir

Dipos pada May 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Kuah Susu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Kuah Susu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Kuah Susu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Kuah Susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Kuah Susu adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Kuah Susu diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kuah Susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Susu memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kuah Susu:

1 ekor ayam potong 4
1 klg susu beruang/UHT/santan
Bumbu halus :
7 bh bawang merah
3 siung bawang putih
2 ruas kunyit
2 ruas jahe
1 sdm tumbar bubuk
4 bh kemiri
1 sdt lada bubuk
Bumbu Cemplung:
3 lbr daun salam
10 lbr daun jeruk
2 btg serai geprek
1 ruas laos geprek
1 lbr daun pandan simpul
3 ltr air
1 bgks penyedap
1 sdt jubung garam
1 sdm gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kuah Susu

Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeni/lemon/cuka diamkan 20 menit, bilas tiriskan

Rebus ayam dengan air 3 liter dan bahan cemplungan, hingga mendidih, angkat ayam dan saring airnya,untuk dijadikan kaldu

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan kedalam panci yang ada ayamnya, masukan lada, Royco, garam dan gula. masak hingga mendidih

Angkat ayam dri panci dan tiriskan, goreng ayam setengah matang untuk disuir

Masukkan susu beruang kedalam panci masak lagi hingga mendidih, test rasa dan matikan api

Sajikan soto ayam bersama pelengkapnya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Kuning Sederhana

4 porsi

Wedang Jahe Susu

Wedang Jahe Susu resep Ibu @siswatyelfinbachtiar ini berbeda ya karena gulanya dibuat karamel. Soal rasa, jangan ditanya. Cuuus langsung cooksnap aja dan bisa menikmati nya. Source : Ibu @siswatyelfinbachtiar #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Siswaty

4 orang

Burgo

Burgo adalah salah satu kuliner khas Palembang. Adonan dari tepung beras dan sagu yang digulung dan diberi kuah ikan bersantan. Makannya pake sambel pas di musim penghujan seperti sekarang,amboii nikmatnya🤤 Aku cooksnap resepnya mba @ucimandasari https://cookpad.com/id/r/15690562?i=pjWvd5 #KreasiCode_WongKito #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Empal Gepuk

Assalamualaikum😊 Arisan cooksnap COLAM kali ini yang jadi tuan rumahnya mbak @anggelinaester . Kebetulan ada stok daging dikulkas jadi saya recook empal gepuknya mbak Anggelina aja. Karena dirumah yang makan bocil dan ibu saya, musti ekstra gepuknya biar dagingnya empuk😁 #ArisanCooksnapColam #ArisanCooksnapWithAnggelina #ArisanCooksnap_DekatDenganmu #CookpadCommunity_Malang

Terik Tahu Telur

Salah satu duet mautnya jenang lemu biasanya yo jangan terik (sayur terik) isiannya mulai dari tahu, tempe, dan atau telur rebus kalau gak mau pedes. Kebetulan karena papa saya sedang sakit dan bocil minta makan bubur kaya YangPa-nya, yaudah saya putuskan bebikin terik ini, supaya ada kuah²nya gitu☺️

1-3 orang

30 menit

Ikan Gurame Asam Padeh

3 orang

Ayam Bakar Kecap

Ini hasil recook dr resep kak julia selinda yang sedikit ku modifikasi, Resepnya Sederhana Tp Rasanya Mantep Dan Sesuai Seleraku

6 porsi

Sayur lodeh TEWEL(nangka muda)

Emak tercintah dong 😇😇 Gara-gara kangen masakan ibuk,karena jauh jd bikin sendiri lah.....

banyak

Tongkol Acar Bumbu Kuning

Modifikasi dr beberapa resep di cookpad dan youtube, cabe rawit sengaja dibuat utuh supaya bumbunya ga pedas dan anak2 bisa makan. Selamat mencoba, Bunda 😊

Jengkol Balado

Resep Jengkol balado ala saya dijamin nampol dan tidak bau😊ini versi pedas🔥

Cumi hitam

Cumi hitam ini aku tambahin tahu dan juga sedikit santan, jadi hasilnya lebih banyak & ada aroma gurih santannya 😁 Tapi kalaupun tidak diberi tahu + santan juga gak masalah, tergantung selera masing-masing ya... 😊

4 orang

Gulai kuning ikan gabus

Karena saya orang minang, saya kalo masak bumbu dan rempah gak sedikit, selalu banyak.. Biar nikmat kalo makan bareng kluarga.. Suami mintak gulainya yg kental.. Dimakan pakek nasi anget tanpa sendok.. Heheh

Rempelo ati bumbu bebek

Maaf ya mams, foto step by step nya kali ini gak lengkap dikarenakan masaknya terburu² TAPI apa pun itu semoga bermanfaat ya mams

2 orang

25 menit

405. Ayam Pindang by Uliz Kirei

Hari ini Aq akan membuat resep terbaru yang insha allah akan disukai oleh para cookpaders lovers yaitu "Ayam Pindang by Uliz Kirei" dengan kuah segarnya yang mengugah selera makan 🤤 Jangan lupa siapkan bahan utama serta bumbu terlebih dahulu sebelum action memasak ya 😍 Semua bahannya bisa dibeli di pasar / tukang sayur langganan 😃 Langkah membuatnya sangat mudah gak pake ribet ya 😁 Yukzzz ikutan buat resepnya dirumah ya 😍 Jangan lupa follow profile "Mama Uliz Kirei & cooksnap aneka resepnya" melalui aplikasi cookpad yang bisa Kalian download dari Playstore 😍 Happy for cooking always everyone 😘

2-3 orang

1 jam 45 menit

1. Patin asam pedas

Gemari.. gemari.. (gemar makan ikan) #cookpadcommunity_madiun #cookpad #berburucelemekemas #belajartidakmalasmasak

3 orang

Sayur Daun Singkong Tanpa Santan

Ini merupakan salah satu sayur favorite, masih dalam upaya mengurangi santan maka kali ini tidak menggunakan santan

5 porsi

45 menit

Sayur Lemak

Sayur lemak adalah sebuah hidangan sederhana namun nikmat rasanya, dipadukan dengan ikan asin dan sambal terasj Sayur lemak terasa menjadi lebih kaya rasa. Sayur lemak menjadi menu sayur favorit keluarga kecil ku apalagi si kecil yang semakin lahap makan nya. Sayur ini mirip sayur lodeh namun isian nya sedikit berbeda. #PejuangGoldenBatikApron

6 orang

45 menit

Sate Padang Gerobak (teee... padang)

Sate khas dari kota padang ini punya penikmat tersendiri, aroma khas padang, pedes dan gurih bumbunya dijamin bisa bikin lidah bergoyang. Lain halnya seperti sy yg tinggal diperantauan, makanan ini tidak ada sama sekali jdi terpaksa sy coba bikin sendiri. Yukks

70 tusuk

Pepes Ayam Belimbing Wuluh

Bismillah. Kali ini saya ikutan posting pada event Pot Berbisik edisi pepes. Saya cooksnap resep mbak @niungniung dari Palembang karena suka banget pepes yg pakai belimbing wuluh. Belimbing wuluh nya saya dobel, diblender bersama bumbu plus diiris-iris juga. Seger deh pokoknya. #PotBerbisik_AnekaPepes #CookpadCommunity_Bekasi #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

8 bungkus

1 jam

Pindang ikan kembung

#CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #GowesBecak_KeSumbar

Resep Masakan Mudah dan Lezat

Aneka Resep Masakan Penggugah Selera