Kerang Dara Saus Padang

Dipos pada May 16, 2022

Kerang Dara Saus Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerang Dara Saus Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerang Dara Saus Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerang Dara Saus Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerang Dara Saus Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kerang Dara Saus Padang adalah 3-4 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kerang Dara Saus Padang diperkirakan sekitar 25 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerang Dara Saus Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerang Dara Saus Padang memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : akun tiktok @syaqila16_ 🦋Minggu ke 4 🦋 Ternyata saus padang enak juga. Biasanya utk kerang dara hanya di rebus aja dgn rempah². Sekarang dapat resep baru lagi yeyy #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerang Dara Saus Padang:

  1. 1 kg kerang dara
  2. 2 sdm saus tiram
  3. 3 sdm saus sambal
  4. 1 bh daun bawang (iris)
  5. 1/2 bh bawang bombay iris (saya skip)
  6. secukupnya gula, garam, dan kaldu bubuk
  7. 100 ml air
  8. Bahan rebusan:
  9. 2 bh sereh (geprek)
  10. 2 bh bawang putih (geprek)
  11. secukupnya air
  12. bumbu halus:
  13. 6 bh bawang merah
  14. 4 bh bawang putih
  15. 8 bh cabe keriting
  16. 10 bh cabe rawit (sesuai selera)
  17. 2 cm jahe
  18. 2 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Kerang Dara Saus Padang

1
Sikat kerang, dan bilas hingga bersih. siapkan bahan rebusan. rebus kerang dengan sereh geprek dan bawang putih geprek hingga matang dan cangkangnya terbuka. selagi membuka kerang, rendam/siram kerang dengan air dingin agar isinya tidak menciut.
Kerang Dara Saus Padang - Step 1
Kerang Dara Saus Padang - Step 1
Kerang Dara Saus Padang - Step 1
2
Pilah kerang 1 sisi saja yg ada isinya, sisihkan dahulu. siapkan bumbu halus, blender bumbu halus lalu tumis dengan sedikit minyak hingga wangi.
Kerang Dara Saus Padang - Step 2
Kerang Dara Saus Padang - Step 2
Kerang Dara Saus Padang - Step 2
3
Beri garam, gula, kaldu bubuk, saus tiram, saus sambal dan air, aduk rata. lalu masukkan kerang. aduk rata kembali.
Kerang Dara Saus Padang - Step 3
Kerang Dara Saus Padang - Step 3
Kerang Dara Saus Padang - Step 3
4
Bila bumbu sdh meresap masukkan irisan daun bawang. aduk rata kembali.
Kerang Dara Saus Padang - Step 4
Kerang Dara Saus Padang - Step 4
Kerang Dara Saus Padang - Step 4
5
Tes rasa, bila sdh pas matikan kompor. sajikan..
Kerang Dara Saus Padang - Step 5
Kerang Dara Saus Padang - Step 5
Kerang Dara Saus Padang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Tongkol/kembung bumbu merah

Ikan Tongkol/kembung bumbu merah

Dari orang tua di desa

2 orang
30 -40 menit
Bestik Daging Sapi

Bestik Daging Sapi

Enak banget lho daging sapi dimasak bestik gini.. Masakan khas jawa banget.. berempah dan manis.. Resep asli pakai santan, tapi aku pakai fiber cream..

Oseng cumi lombok ijo

Oseng cumi lombok ijo

Lagi seneng oseng oseng. Akhirnya pilih cumi kering

3 porsi
30 menit
Kare Daging Sayuran

Kare Daging Sayuran

Ada stock daging sapi presto sedikit lagi, kentang dan wortel. Tadinya mau masak Sop tapi anak minta dimasak Kare katanya biar lebih mantaf. Hi hi... 30 manit kemudian, Kare siap dinikmati bersama sepiring nasi. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #OlahanDaging

4 orang
30 menit
Ikan Kembung Balado

Ikan Kembung Balado

Bismillah... Minggu keempat GAC, setor ikan kembung balado. Ikannya kali ini digoreng dengan sedikit minyak. Bisa juga cuman dipanggang. Karena paksuam maunya agak kering. Jadi ikannya kali ini digoreng. Dengan bumbu alakadarnya didapur. Alhamdulillah tetap makan nyaman happy lahap diakhir bulan. 😍😍 #GoldenApronChalenge #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_makassar

Coto Makasar dan Sambel Tauco

Coto Makasar dan Sambel Tauco

Jika bingung dalam mengolah Hati Sapi, berikut salah satu resep yang semoga bisa membantu pembaca dalam mengolahnya. Resep turun temurun dari Ibu Mertua yang sangat memanjakan lidah ini sangat mudah untuk dicoba di Rumah

8 Porsi
1 Jam 30 Menit
Orek Tempe Kering

Orek Tempe Kering

30menit
Ceker pedas simpel anti ribet

Ceker pedas simpel anti ribet

Kemaren mama aku beli ayam 15 ekor. Jadi ada cekernya juga. Kebetulan aku suka ceker ayam. Jadi aku buatlah ceker pedas dengan bahan2 yg ada di dapur

Banyak
2 jam
Rendang Presto Bumbu Instant

Rendang Presto Bumbu Instant

Suamiku mesti kerja berangkat jam 9 pagi, jadinya harus masak yg cepet biar bisa sarapan 🤗 jadilah bikin rendang nya di presto aja trus pake bumbu instan ha-ha-ha. Kalo ada yg mudah kenapa harus susah, yg penting masak. #PejuangGoldenBatikApron

Opor Tempe Tahu Telur

Opor Tempe Tahu Telur

Bismillah... Minggu ketiga GAC, masak yang simple² aja hari ini yang full rempah². Dan pakai santan segar, bukan kemasan. Santan termasuk lemak baik loh, jangan takut makan makanan bersantan ya. Berbahaya jika santan dipanaskan berulang kali. Sehat selalu buat semuanya ❤❤ #GoldenApronChalenge #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_makassar

7. Soto Ayam Tulungagung

7. Soto Ayam Tulungagung

Bissmillah Soto ayam bening khas Tulungagung Rasanya seger gurih n gak bikin haus Enak dipadu dg sambel bawang ato sambel Miri Dimakan panas2 bareng nasi anget2 Bikin + selera makan....😋👌 Cobain yooock....😍

4 - 5 orang
1 jam
Burgo palembang

Burgo palembang

Maafkan mba @ucimandasari , Eyang tidak ikut acara Gelar Tikar tapi Alhamdulillah mba Uci bertandang di WAG COCOMBA . Pokoknya ini kuliner Wong Kito asli enak banget entah bagaimana ceritanya . Tapi teman SMP yang pernah tinggal di Palembang dia menyebutnya Bubur Bogo betul atau salah . Yang dimaksud mungkin terbuat dari ikan gabus . Tapi Eyang menggunakan ikan nila ( darat ) luar biasa inspirasinya Alhamdulillah sengaja BURGONYA eksekusi dua kali resep aslinya , Kuah ikan santan cukup satu resep aslinya bisa pas tidak ada yang tersisa . Source : @ucimandasari #Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron #kemauandankemampuan

9 - 10 gulung
120 menit
768. Sayur Kuning

768. Sayur Kuning

Setoran pertama untuk sahabat tersayangku #ArisanKopijos_Shanti 🥳🥳🥳 Seru sekali Ngobrasnya kemarin bareng te Shanti tentang cooking journey nya beliau. Salut, te Shanti CM seribu lebih resep temen-temen untuk mencari ide masak. Tapi memang dasarnya te Shanti itu rajin dan kreatif. Sebelum join Cookpad pun masakannya udah enak-enak dan kreatif. Koq saya bisa tau? Iyalah, soalnya kami udah sahabatan jauh sebelum kami sama-sama mengenal Cookpad 😁 Terimakasih sharingnya yah te,,terus semangat berkreasi dan menginspirasi 🤗😘 Oiya sampai hampir lupa 😂😂😂 Sayur kuning ini enak banget, gurih syedaaap. Memang tidak pedas karena untuk anak-anak. Kentangnya saya ganti tahu biar komplit ada prona nya juga, dan makannya mau pakai nasi 👌 Duo Kayana juga suka, makannya pada lahap 😍😍 Source: Nay's Kitchen @shanti_dewi #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #Week4 #OlahanSayuranKayana

Ikan Tongkol Kecap

Ikan Tongkol Kecap

4 orang
30 menit
Pindang ikan kembung

Pindang ikan kembung

#PejuangGoldenBatikApron

4 orang
30 menit
Ikan klarau / mata besar masak kuah segar

Ikan klarau / mata besar masak kuah segar

Masakan ini resep dari ibu saya, makan ini paling enak vs sambal terasi mentah

4 porsi
40 menit
3. Ayam Rica Kemangi

3. Ayam Rica Kemangi

#PejuangGoldenBatikApron Menu simple dan bikin nafsu makan bisa juga buat menu kumpul keluarga #NabungResep

5-6 orang
± 30 menit
Tongseng Kambing

Tongseng Kambing

8 orang
1 jam
Ayam Suwir Bali

Ayam Suwir Bali

Yeeay Cookpad Solo alias Timlo sudah 2 tahun berdiri. Senang bisa jadi bagian dari komunitas ini. Dari awal terbentuk, semua acara Cookpad dilakukan secara online,karena terkendala pandemi. Alhamdulillah terselenggara juga kelas offline-nya Timlo. Kelas pertama yaitu kelas AOP. Acaranya seru, yang mengajar juga seru. Kelas diisi oleh mba Anjas @whisky_whisk. Terlihat mudah ketika dilakukan mba Anjas, saat dilakukan tidak semudah yang terlihat. Harus sering latihan sepertinya. Terimakasih mb Anjas atas sharing ilmunya. Posbar kali ini mengcooksnap resep mba Anjas. Saya memilih ayam suwir Bali, karena mbak Anjas menyebutnya sebagai salah satu makanan favorit. Penasaran dong. Dan benar rasanya endulita. Source : Anjas Sulrum #5 #PejuangGoldenBatikApron #CooksnapTimlo_Anjas #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

Pepes ikan bandeng daun singkong

Pepes ikan bandeng daun singkong