Anda sedang mencari inspirasi resep Asem-asem wonogiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem-asem wonogiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem-asem wonogiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem-asem wonogiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem-asem wonogiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem-asem wonogiri memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Berawal ga suka sama asem2 karna aneh aja rasanya. Tapi pas ibu mertua masak asem2 kok beda, kuahnya cenderung banyak dan rasanya juga seger.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem-asem wonogiri:
- 1/4 daging sapi
- 2 buah wortel
- Buncis
- 1 buah labu siam ukuran kecil
- 5 cabe merah keriting (boleh lebih atau kurang)
- 5 cabe hijau keriting (boleh lebih atau kurang)
- Secukupnya cabe rawit
- 1 siung bawang bombai
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 batang serai (geprek)
- 1 ruas lengkuas
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- Secukupnya asam jawa
- Secukupnya gula pasir, garam, dan kecap
- 1/2 lingkaran gula jawa
