Soto Seger Khas Solo

Dipos pada May 13, 2022

Soto Seger Khas Solo

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Seger Khas Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Seger Khas Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Seger Khas Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Seger Khas Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Seger Khas Solo adalah 5 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Seger Khas Solo diperkirakan sekitar ± 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Seger Khas Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Seger Khas Solo memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini ngerasa kangen Soto Seger Khas Solo, jadi bikin sendiri aja. Inilah resep Soto Seger Khas Solo, Soto Mbok Gendut 🤣 Alias saya sendiri wkwkwk Selamat mencoba mom

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Seger Khas Solo:

  1. 250 gr Daging Sandung Lamur Potong Dadu (Sudah di rebus/presto)
  2. Secukupnya Kaldu Rebusan Daging
  3. Daun Bawang & Sledri Secukupnya (Iris-iris)
  4. Sesuai kebutuhan Toge
  5. 3 Bawang Putih
  6. 5 Bawang Merah
  7. 2 Ruas Lengkuas/Laos
  8. 1 Helai Serai
  9. 1 Helai Daun Jeruk
  10. Secukupnya Jintan
  11. Secukupnya Kapulaga
  12. Secukupnya Ketumbar
  13. 1 cm Kayu Manis
  14. 1 butir Cengkeh
  15. Bunga Lawang sedikit saja
  16. 1 Bungkus Royco Rasa Sapi
  17. Secukupnya Garam
  18. 1 Sdm Gula Pasir
  19. sesuai kebutuhan Air
  20. Bahan Pelengkap
  21. 7 Bawang Putih
  22. 5 Bawang Merah

Langkah-langkah untuk membuat Soto Seger Khas Solo

1
Siapkan bahan2, cuci bersih tauge, daun bawang, bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas.
Soto Seger Khas Solo - Step 1
2
Haluskan/Uleg Ketumbar, Jintan, Kapulaga, Bawang Putih & Bawang Merah. Geprek/Memarkan Serai dan Lengkuas.
Soto Seger Khas Solo - Step 2
3
Tumis Bahan yg telah diuleg, masukan serai dan lengkuas yg telah digeprek serta daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
Soto Seger Khas Solo - Step 3
4
Siapkan Panvi yg sudah berisi Potongan Daging dan Kaldu, masukan bumbu yg telah ditumis. Tambahkan Air sesuai keinginan mommy di rumah ya..
Soto Seger Khas Solo - Step 4
Soto Seger Khas Solo - Step 4
5
Masukan Cengkeh, Kayu Manis dan Bunga Lawang. Kemudian tambahkan Garam, Gula 1sdm, dan tidak pernah lupa Royco Rasa Sapi (Mo masak daging ayam juga sy pakai ini gak tau kenapa udah cocok 🤣🤣) Aduk merata dan tunggu mendidih.
Soto Seger Khas Solo - Step 5
Soto Seger Khas Solo - Step 5
6
Sambil menunggu Kuah Soto mendidih, kita potong Bahan Pelengkap : Bawang Merah dan Bawang Putih iris tipis2 dan goreng, untuk dijadikan Bawang Goreng 😁
Soto Seger Khas Solo - Step 6
Soto Seger Khas Solo - Step 6
7
Setelah mendidih masukan Irisan Daun Bawang & Sledri juga Toge. (Khusus Toge sesuai selera saja, krn kalo saya pasti dimasukkan biar ngerasa togenya matang 😁, tp untuk yg suka Toge kriuk setelah Soto matang saja baru ditambahkan)
Soto Seger Khas Solo - Step 7
Soto Seger Khas Solo - Step 7
8
Tambahkan Bawang yg telah di goreng, Sajikan selagi hangat dan berikan Taburan Bawang Goreng kembali. Cocok dimakan dgn Krupuk Karak. Terima kasih sudah membaca resep aku ya mom, Selamat mencoba 🥰🙏🏻
Soto Seger Khas Solo - Step 8
Soto Seger Khas Solo - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam lodho khas tulungagung jawa timur

Ayam lodho khas tulungagung jawa timur

73. Tumis Putut Ikan Salem

73. Tumis Putut Ikan Salem

Putut atau bunga bawang tak kalah bergizi dan hampir sama dengan bawang merah, yakni mengandung kalsium, protein, vitamin B1, dan C. Umumnya bunga bawang diolah menjadi tumis ataupun dioseng-oseng. Semakin nikmat lagi bila dicampur dengan bahan lain, seperti daging giling, tahu, tempe, atau telur, sesuai selera Anda. . Beli putut 2rb dpt byk banget..edisi menyelamatkan sisa2 putut di kulkas..dibuang sayang dong.. 😁 . Ke-3x masak putut karena ternyata bocil suka banget dimasakin putut. 20-2-22 #PejuangGoldenBatikApron #week3 #cookpadcommunity_solo

3-5 orang
1 jam
Resep Terik Telor Tahu

Resep Terik Telor Tahu

Ada stock telor ayam kampung. cuzz buat terik.

4 org
1 jam
Ayam Kecap Pedas

Ayam Kecap Pedas

Minggu ini TimLo jalan jalan ke Palembang sama mbak Sesma. Dikenalin kuliner khas Palembang selain pempek. Dan pilihan saya jatuh ke ayam kecap pedas yang konon katanya merupakan masakan hajatan orang Palembang. Source : @desfita_rozzen #CooksnapTimlo_Palembang #CookpadCommunity_Solo #CeritaMasakHannah #PejuangGoldenBatikApron

Kalio Ayam

Kalio Ayam

Masih bersama #Semangcookhokyahokye #Semampir_Palembang nich 😊 #PekanPosbar #Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenBatikApron Source: @adelia_260486

5 bh
45 menit
Ayam Bumbu Bali (versi tidak pedas)

Ayam Bumbu Bali (versi tidak pedas)

Bismillah Masak ini memenuhi permintaan si bungsu, pesannya tidak pedas tapi harus rasa bumbu Bali 😅 yasud ibu kurangi saja cabenya yaa…jadi penampakannya gak warna merah dong 😅 Saya coba masak pakai alat masak praktis Vitarice Low Sugar Multi Cooker, penasaran juga dengan fitur khusus masak ayamnya, dan waah hasilnya mantap lho, daging ayamnya empuk banget tapi tidak mudah hancur, bumbu juga meresap dengan baik. Nikmaattt 👍🏼 lihat aja tuh si bungsu makannya sampai tambah terooss 😂 #alatmasakmodern #alatmasakmultifungsi #resepwindri2022

3 orang
Kepiting pedas manis

Kepiting pedas manis

Bandeng Balado

Bandeng Balado

Ayam Woku Pedas Maknyoss :Khas manado

Ayam Woku Pedas Maknyoss :Khas manado

Buat Uolls yg penasaran sama nikmatnya Ayam woku khas manado ini,,bisa coba resep Ayam woku aku disini ya.Jangan lupa Likenya juga hihi,,🤭😍berawal bosen dengan menu ayam yang begitu “ aja,,,jadi mikir enakknya bikin ayam diapain ya,,

10 orang
1 jam
Ayam Bumbu Merah Kemangi

Ayam Bumbu Merah Kemangi

Keluarga dirumah pecinta pedas banget jadi semua harus serba dimasak merah ,eh pas liat dikulkas ada sisa kemangi dari lalapan

6 orang
35 menit
Minuman Penyegar Badan

Minuman Penyegar Badan

Hasil #cooksnap @Mamaraffiyya yg sangat cocok dilidah. Ringan dan segar, gak bosenin.. bukan jamu menurutku, karena keseringan minum dengan takaran yang lebih berat.. bikin sekali langsung nambah lagi mumpung bahan masih ada.. Bisa dijadikan imun Booster bagi jiwa yg lelah,☺️ #KupasHabisResepKaltim2022_SotoKutai #DionUliOnonSitap_SotoKutai #KhasKaltim #Cooksnap #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_berau #CookpadCommunity_tanjungredeb

Ayam goreng serundeng, Nasi daun jeruk dan sambal bawang

Ayam goreng serundeng, Nasi daun jeruk dan sambal bawang

EBL EBL EBL, Enak banget lhooooo... Perpaduan Nasi daun jeruk yang harum dan ayam goreng serundeng yang gurih di tambah sambal bawang yang menambah kehaqiqian makanan ini... Beuhh bahasaya berat, wkwk. cusss akh masaaakk.

4-6 orang
1 Jam 30 menit
Ati ampela tumis sayur

Ati ampela tumis sayur

30 menit
Tauco udang rimbang tahu kering

Tauco udang rimbang tahu kering

10 porsi
1 jam 15 menit
Ayam Gulai

Ayam Gulai

Ada stok ayam untuk masak hari ini... Karena minyak sedang mahal yuk di gulai aja... Udah lama nih gak makan ayam gulai... Markisak(mari kita masak) #anekaayam #gulaiayam #Cookpad_community #Cookpadcommunity_depok #PejuangGoldenBatikApron #week4

5 orang
30 menit
Kuah beulangong khas aceh

Kuah beulangong khas aceh

#PejuangGoldenBatikApron #Idemasakku #Cookpad_id #cookpadcommunity_depok Source : CP @norazizah_jeddah

Semur jengkol Betawi

Semur jengkol Betawi

Biasanya menu ini selalu tersedia saat beli nasi uduk Betawi. Kemarin ke pasar lihat jengkol kupas matang, jadi punya ide untuk masak sendiri

3 orang l
30 menit
Bika Ambon Ekonomis

Bika Ambon Ekonomis

Pertama kali bikin ini kue,karena penasaran kemaren dikasih tetangga mau nyoba tapi uda dimakan yg dirumah. Cusss bikin yg versi ekonomis aja deh... #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_lamongan

14/15 buah
2 jam
Opor ayam

Opor ayam

Opor ayam enak di makan pakai nasi, lontong, apa lagi pakai bubur nasi oowwhhh...enakk bangettt ehehheee jadi pengen buat 🤤🤤

Burgo khas Palembang

Burgo khas Palembang

Source : Uci Mandasari Setelah kemarin mengikuti kelas inspiras palembang, sekarang waktunya buat icip2 masakannya iyaaa khaan 😄..cobain bikin burgo khas palembalng ala ibu peri @ucimandasari , hmm lemak nian 😋.. karena kang sayurnya jarang sekali bawa ikan segar, jadi ikannya saya ganti pke udang rebon. Sewaktu ditumis aroma udangnya laziiz bgt apalagi klo pake ikan segar yaa pasti tambah mantul 😋😋. Cuss bund menuju resep 😉 #Rekreasi_Palembang #GelarTikar_Palembang #Semampir_Palembang #SemangcookHokyaHokye #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Semarang