Ayam Masak Pedas

Dipos pada May 14, 2022

Ayam Masak Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Masak Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Masak Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Masak Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Masak Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Masak Pedas adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Masak Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Masak Pedas memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Masak Pedas:

  1. 1/2 kg ayam negeri
  2. 2 batang serai (geprek)
  3. 3 lembar daun salam
  4. 1 buah gula merah (diiris tipis)
  5. Jahe secukupnya (geprek)
  6. Lengkuas secukupnya (geprek)
  7. Garam, gula
  8. Saos sambel
  9. Kecap manis
  10. Bumbu ulek halus :
  11. 8 buah cabe merah keriting
  12. 6 buah cabe rawit
  13. 9 buah bawang merah
  14. 4 buah bawang putih
  15. 3 buah kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Masak Pedas

1
Cuci bersih ayam dan marinate dengan garam sedikit. Tunggu 10 menit lalu goreng sebentar hingga sedikit coklat. Lalu sisihkan.
2
Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan serai, jahe, lengkuas dan daun salam. Tumis sebentar lalu masukkan ayamnya.
3
Aduk ayamnya hingga tercampur bumbu hingga rata lalu masukkan air secukupnya sambil diungkep hingga matang.
4
Masukkan garam sedikit, gula, gula merah, kecap manis sedikit dan saos sambel sedikit. Dan aduk rata.
5
Masak dengan diungkep hingga matang. Dan jangan lupa dicicip rasa ya. Klo ada kurang rasa apa tinggal ditambah sesuai selera.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering Tempe kentang manis

Kering Tempe kentang manis

Menu kesukaan suami, ini juga bisa jadi pelengkap untuk nasi kuning ya Bun..

4 orang
25-30 menit
Ayam Kemangi

Ayam Kemangi

2 orang
30 menit
Nasi Kuning Bumbu Racik

Nasi Kuning Bumbu Racik

Saya modif dari resepnya Mbak @nadiahayu. Praktis kalau ingin sarapan nasi kuning pagi-pagi. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_BALI

6 porsi
30 menit
107. Kuah Pliek U (Khas Aceh)

107. Kuah Pliek U (Khas Aceh)

Bismillahirrahmanirrahiim.. Kuah Pliek U merupakan salah satu hidangan seperti gulai yang berasal dari Aceh, yang salah satu bahan utamanya menggunakan ampas kering sisa minyak kelapa tua yang telah melalui beberapa kali proses pemerasan (baca:pliek u) dalam proses pembuatannya. Bumbunya yang khas dan aroma rempah yang kuat membuat satu kuliner Aceh ini banyak digemari tak hanya warga Aceh sendiri bahkan wisatawan mancanegara. โค Kebiasaannya...saya masak kuah pliek u ini bersama orangtua, saudara dan adik di rumah, walaupun banyak printilanยฒnya kalo rame buatnya ga terasa..nah ini, hawa kuah pliek tetapi keluarga udah pada jauh semuanya..maju mundur dari kemaren mau buat sendiri, sementara bahanยฒ sudah di stok di kulkas, beberapa ada yg sdg kosong, seperti nangka, labu jipang, kecombrang, pepaya muda, yasudah sesuaikan stok dan kembali ke selera ya bun..๐Ÿ˜‰ kuah pliek ini kawannya si ikan asin goreng dan aneka lauk balado.. ini mahhh..mantapppp bun ๐Ÿ˜ Alhamdulillah..walaupun buat sendiri kalo kita fokus ngerjainnya inshaAllah kelar beres..Tetapi jangan lupa atur tarikan nafasnya bunsis kalo masak kuah pliek u.. ๐Ÿคฉ Tiro, 1 Maret 2022 GBA Minggu ke 5 #KhasAceh #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Aceh #CookpadCommunity_Sumatera

2. Wedang Jahe (dengan Gula Merah)

2. Wedang Jahe (dengan Gula Merah)

Rencana mau bikin smoothies buat ikutan pekanhijau tapi suami minta di buatkan wedang jahe. Di skip lah smoothiesnya dan bikin lah wedang jahe. Kenapa smoothiesnya gak jadi dibuat? Karena sembari masak untuk makan. Jadi yang satu bikin wedang jahe yg satunya masak. Semua request an suami. Wedang jahe ini bermanfaat untuk menghangatkan badan juga menyegarkan di kala lelah sepulang kerja. Nah berhubung masih program jadi #PejuangGoldenBatikApron jadi dibuat resep deh.

2 orang
20 menit
Sambal Cumi

Sambal Cumi

Sedikit salah sih ini karena bikin sambel cumi pas harga cabe mayan mahal huhuhu Tapi harga cabe sebanding bund sama rasa pedesnya ๐Ÿ”ฅ๐Ÿ”ฅ Ini pertama kali bikin sambal cumi, rasanya enak bikin ngabis2in nasi, cuman pedesnya bund gak ketulungan. Kalau kalian gak suka pedes bisa dikurangi yah cabe rawitnya. Selamat mencoba โค๏ธ

Gulai Iga Sapi Telur Puyuh

Gulai Iga Sapi Telur Puyuh

Akhir pekan di rumah saja... Bayangkan masak ini tp seperti makan romantis di resto ternama๐Ÿ˜ Kita masak sll tanpa msg atau penyedap rasa apapun ya...jd hrs menang di rempah2nya...biar rasanya lbh mantap...๐Ÿ‘๐Ÿ‘

5 porsi
1 jam 30 menit
341. Ayam Woku Pedas

341. Ayam Woku Pedas

Variasi masak Ayam yang menggugah selera. Pas semua bahannya ready dirumah. Langsung eksekusi.๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Source : @Hayati MS #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Tangerang #Ayamwoku #week4PGBA

Gulai Baga Khas Pariaman

Gulai Baga Khas Pariaman

Aku kira, jenis gulai semua ada santannya. Baru tau kalo ada varian gulai yang tidak memakai santan, makanya aku recook. Alasan utama (dan) simple, karena kemarin sudah makan gulai bersantan jadi kurang baik kalo hari ini makan gulai lagi. Dan oiya, karena aku ngekos, jadi semua bahan-bahan aku siapin h-1, krn kulkas dan dapurnya harus bergantian. Mari kita memasakk Source = Ibu @desmawatikuretangin https://cookpad.com/id/resep/15298750?invite_token=tAEGa2 Modifikasi by me #BromoColam #BromoWithDesmawatiKuretangin #Bromo_MasakanMinangLamakBana #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif

Ayam kecap mie ayam

Ayam kecap mie ayam

bikin mie ayam di rumah aja bisaaa #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi
Sambal Bawang Rasa Udang

Sambal Bawang Rasa Udang

Ceritanya abis panen cabe, dah dibagi2 masih banyak juga, jadilah bikin sambel buat stok, supaya g perlu nyambel tiap hari ๐Ÿ˜Ž #PejuangGoldenBatikApron

Asam Ayam belimbing wuluh

Asam Ayam belimbing wuluh

Pengen yang asem-asem segeer...kebetulan ada ayam dan belimbing wuluh...jadilah dibuat asam ayam belimbing wuluh #PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang
30 menit
Gudeg Telur Khas Jogja Lezat Simpel (Legit, Hitam dan kering)

Gudeg Telur Khas Jogja Lezat Simpel (Legit, Hitam dan kering)

Yang kangen Jogja merapat, ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Ž Finally ketemu cara biar masak gudeg simpel, kering, rasa mantap tapi tanpa proses yang lama dan tentunya lebih simpel dan hemat. Saya pakai teh hitam untuk warna hitam ngluketnya. Dan untuk proses memasukkan, yang biasanya 4-8 jam, sekarang tinggal 1 jam aja, sisanya masukin magic com. Gudeg jadi kering tapi tidak hancur, tekstur oke dan hasilnya memuaskan banget. So love. โค๏ธโค๏ธโค๏ธ #PejuangGoldenBatikApron #BeBetterBeSyukurW2 #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Lagi mw buat yang hangat2 dan berkuah .... Krn ayam cuma ada 1 ekor biar agak banyak dapetnya kita buat ini aja ...

1 jam
Sambel Malanding/Lamtoro

Sambel Malanding/Lamtoro

Sambel malanding atau lamtoro orang sunda bilang.tidak semua tempat ada pohon ini,dan tau betapa enaknya di sambel untuk yang mudanya.bijinya juga enak dibikin pelas atau di masak yang lain.sambel ini direkomendasikan makan dengan goreng asin.untuk sebagian wilayah di tanah sunda ada yang suka pake tambahan kacang tanah macam pecel tapi dikit, ada juga suka ditambah kelapa tua,ada juga pake kunyit.terserah sukanya gimana,tapi jangan hilangkan serai dan pohon kecombrang aja.karena khasnya disitu. Kalau di kalbar ini disebut petai cina,dimakan hanya bagian bijinya aja dimasak asam pedas dengan udang. Kalau disunda ini bisa dibikin sambel,atau sekedar lalapan baik rebusannya atau mentahnya.

3 orang
20 menit
Tumis Cumi Hitam

Tumis Cumi Hitam

Hidangan seafood simple. Cumi-cumi hitam #TIKETGoldenBatikApron

5-6 orang
10 menit