Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Serundeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Serundeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
niatnya tadi ini mau jadi salah satu frozen food aku, biar kalau malas masak, tinggal goreng aja, eh tahunya ada yg ingin segera makan, yo wes sekalian kita foto aja ๐ Ini resepnya simpel bin gampang ๐ aku memakai resep dari Ignya Mbak Hartati Trifena, untuk kelapa parutnya aku pakai ampas kelapa sisa meras santan tadi, tetap enak kok serundengnya biar pakai ampas ๐
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Serundeng:
- 2 kg ayam, potong sesuai selera (aku 8 potong/ekor)
- 4 batang serai dimemarkan
- 8 lembar daun jeruk purut
- 6 lembar daun salam
- 250 gr kelapa parut (kurang juga tak apa, jadinya banyak ini)
- Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
- 1200 ml air (kurang lebihnya)
- Bumbu halus :
- 16 siung bawang merah
- 12 siung bawang putih
- 6 butir kemiri
- 6 cm kunyit (aku ยฝ sdt bubuk kunyit)
- 4 cm jahe
- 9 cm lengkuas
- 1,5 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdt merica bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Serundeng
