Pepes pempek

Name: Pepes pempek
Yield: 2 porsi
Ingredients: 1 Pempek lenjer; 1,5 sdt Garam -; 3/4 sdt Gula pasir -; Daun jeruk, buang tulang daunnya; 1 buah serai; secukupnya Daun pisang, untuk membungkus -; Tusuk gigi, untuk menyemat - secukupnya; 1 buah telur; Bumbu Halus:; 10 butir Bawang merah -; 4 siung Bawang putih -; 2 buah Cabai merah besar -; 3 buah Cabai merah keriting -; 1 ruas Kunyit, bakar -; 4 butir Kemiri, sangrai -

Dipos pada April 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes pempek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes pempek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes pempek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes pempek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes pempek adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes pempek diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes pempek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes pempek memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cara lain menikmati pempek #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes pempek:

1 Pempek lenjer
1,5 sdt Garam -
3/4 sdt Gula pasir -
Daun jeruk, buang tulang daunnya
1 buah serai
secukupnya Daun pisang, untuk membungkus -
Tusuk gigi, untuk menyemat - secukupnya
1 buah telur
Bumbu Halus:
10 butir Bawang merah -
4 siung Bawang putih -
2 buah Cabai merah besar -
3 buah Cabai merah keriting -
1 ruas Kunyit, bakar -
4 butir Kemiri, sangrai -

Langkah-langkah untuk membuat Pepes pempek

Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk

Masukkan bumbu ke dalam pempek yang sudah dipotong-potong. Masukkan juga telur, garam dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa

Bungkus pepes dalam daun pisang, lalu kukus hingga matang

Bakar pepes dalam pan.

Siap disajikan dalam keadaan hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

18. Iga Sapi Goreng

Bikin ini tuh simpel dan bisa buat stok frozen. Bumbunya sama persis seperti bikin daging sapi goreng atau empal gitu, tapi karena ini pakai bagian iga jadi lebih gurih karena ada kaldu dari tulangnya. #PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4

1 jam 30 menit

Telur Balado

Saya membuat resep telur balado tanpa digoreng setelah direbus. Karna saat saya memasak masakan ini, saya sedang berada di masa mahalnya minyak goreng. Jadi harus serba irit. 🤣😅 Selamat mencoba dan menikmati. Semoga cocok dengan resep saya, 😘

2-3 orang

1 jam

Sayur tempe lombok ijo Mommylicious

Orang Jawa menyebutnya "jangan tempe lombok ijo". Masakan favoritnya papa saya. Kalau ada tempe kemarin nah cucok dibuat sayur ini enaaak.. Kalau di daerah gunung kidul Yogyakarta kami makannya dengan nasi merah dan iwak kali yang digoreng kering... #Menusahur #PejuangGoldenBatikApron #CookpadcommunityYogya

5 orang

30 menit

75. Ayam Rica-rica Jawa

Pertama kali makan di tahun 2019 di Cilegon tetapi tidak tau nama masakannya. Sejak pandemi tidak pernah makan dan akhirnya ketemu resep nya bunda ihdanas cus... Langsung dieksekusi. Ijin share resep nya ya Bun ihdanas. #Pejuanggoldenbatikapron #Resolusi2022 #Kembalikedapur 240422

Bebek rica rica

Di bawain pak su bebek frozen eksekusi yuk buat yang pedes pedes cuss….

Tengiri Fillet Rica Rica

Rica rica ceker

Rendang Padang

Laksa

Catet resep laksa ibu disini 😁

Wedang Jahe Rempah Pandan

Bikin Wedang Jahe recook dari mba @Dewiq mksh resepnya kntulan dsni musim hujan bagus buat kekebalan tubuh biar anak gak gampang flu n hangat di badan yuk intip resepnya... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang #Cookpad_id #Masakasyik #Cheylvia

Rawon khas Blora

Ini salah satu menu favorit suami n si bungsu, resepnya turun temurun dari keluarga besar suami yg asli Blora dan Tuban. Sama aja sih seperti rawon pada umumnya, cuma dipakein daun so (daun melinjo), tomat dan santan. Trus, suami selalu bilang kalo rawon yg enak itu yg dagingnya agak berlemak dan bumbunya medok.. (emang serumah doyan yg medok2 siiy 😁) Suka males masaknya karena yg makan cuma mereka berdua, aq n si sulung mah gak suka.. paling nyocolin sambelnya pake kerupuk. Tapi karena ini request paksu, yasudlaah dibikinkan utk 2 porsi aja deh. Trus, bikinnya siang dimakannya malam atau buat sahur biar tambah meresap gitu. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

2 porsi

1 jam

SAMBAL'TELUR

Makanan kesukannku..tpi lebih suka d rebus aja karena nyoba d sambal gtu jdi bikin deh

Manisan Kolang Kaling Bunga Telang

Menjelang bulan puasa, paksu beli kolang kaling 4 kg, langsung dibuat manisan dengan pewarna alami bunga telang. Setelah matang sebagian dibagikan untuk tetangga. #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron

4 kg

25 menit

Ayam Pejantan Suwir Kemangi

Bismillah...mengolah ayam pejantan yg sudah diambil sari kaldunya Alhamdulillah dibuat ayam suwir jika pedes lebih nikmat karena ini buat anak jadi pake cabe merah besar yuk Bun dicoba praktis mudah enak #PejuangGoldenBatikApron

Paha Ayam Ungkep

#CodeCooksnap_Aini #CookpadCommunity_Depok #RamadanCamp_Misi4 #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood Tantangan Ramadan camp menu frozen Ayam ungkep ini bisa dijadiin frozen Food kan ya mincan ☺️🙏🏻 sewaktu2 klo dadakan bangun sahurnya kesiangan bisa tinggal srenggg.. atau bs di jadiin ayam bakar tinggal tambahin kecap ama margarine😁 Source : @ainigitara

Ungkepan Ayam Goreng

Menjawab #RamadanCamp_Misi4 makanan frozen food kali ini aku buat ungkepan ayam. Supaya nti saat akan makan sahur tinggal keluarkan dulu sampai suhu ruang dan tinggal goreng. #ayamgoreng #ungkepanayamgoreng #frozenungkepanayamgoreng #minggukedelapan #PejuangGoldenBatikApron

Soto betawi ayam santan

Kepengen makan soto betawi tapi ga ada daging sapi, jadi yah saya ganti pake ayam, enak juga kok,, yukk di cobain Souce ig = icha.irawan #PejuangGoldenBatikAprone#

Tongkol Suwir Pedas (kering)

Bingung punya tongkol mau diapain ? Buka2 resep, dapat resepnya Mbak @nanazcooks ... langsung eksekusi...Karena anak2 kurang suka pedas, saya hanya pakai cabe merah. Ada yg dihaluskan, ada yg saya rajang biar ada semburat2 merah, Untuk daun jeruknya , saya banyakin,jadi sedaaaap.

5 porsi

20 menit

Syrup Pandan Home Made

Bismillah... Assalamu'alaikum.... Bisa membuat sirup.saat bulan puasa saat ini sangatlah membantu...karna saat buka puasa pasti lah qita butuh minuman yang manis2..... Qita bisa lebih menghemat pengeluaran uang belanja dengan cara membuat sendiri dirumah....😘🥰 Source : Ratna puspita https://cookpad.com/id/r/14925345 #RamadanCamp_misi5 #semangcook_Asinmanis #semangcookHokyaHokye #cookpadCommunity_semarang #ceritaDapurHaariIni #pejuangGoldenBatikApron

Balado Tempe Kentang 😋

Mumpung ada tempe dan kentang, kali ini bikin Balado Tempe Kentang, bikinnya gampang dan rasanya nikmat sekali.😋 Dinikmati buat lauk sarapan juga enak sekali, apalagi saat cuaca dingin, bisa nambah terus nasinya.😁 Bagi yang mau nyobain, bisa simak resep Balado Tempe Kentang ala Dapur Om Hansie, dibawah ini.😍 #MasakanRumahan #BaladoTempeKentang #PejuangGoldenBatikApron #MenuRumahan

Resep Masakan Mudah dan Lezat

Aneka Resep Masakan Penggugah Selera