Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor Ayam adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Opor Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini menu wajib anak2 minimal sebulan sekali 😁 Meskipun enak dimakan pakai lontong, anak2 lebih suka dimakan pakai nasi karena ngga suka lontong, tapi kuah tetap disiram banyak ke nasi 😆 Biasanya karena bikin opor kuahnya banyak, jadi kalau ada sisa kuah langsung masuk kulkas. Besoknya tinggal cemplungin telur dan tahu, jadi deh menu sarapan 😉 Kalau suka rasa yang lebih berempah, bisa ditambahkan kayu manis dan cengkih yaaa... #PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:
- 500 gram ayam, potong sesuai selera
- 1/2 buah jeruk nipis/lemon
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 1/4 sdt jintan, sangrai dulu
- Bumbu rempah:
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 3 cm lengkuas, geprek
- 1 buah sereh, geprek
- 3 butir kapulaga
- 1 buah bunga lawang
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk, sudah disangrai
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Minyak untuk menumis
- 500 ml air (sesuai selera)
- 60 ml santan instan
- Bawang merah goreng untuk taburan
Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam
