Sop Kerang berempah sambal cacah

Dipos pada April 28, 2022

Sop Kerang berempah sambal cacah

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Kerang berempah sambal cacah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Kerang berempah sambal cacah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Kerang berempah sambal cacah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Kerang berempah sambal cacah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Kerang berempah sambal cacah adalah 4 mangkok. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sop Kerang berempah sambal cacah diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Kerang berempah sambal cacah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Kerang berempah sambal cacah memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak masakan laut satu ini kudu banyakin bawang ya buIbu biar gk amis, ini dijamin in syaa Allah nagih kuahnya aja enak bgt. Makan pake nasi anget cocok sambal uwes lahap deh. Kata Ibuk " klo mau masak masakan gurih Umami tanpa micin wajib kudu banyakin bawangnya, masak sampe bener2 masak agar bawang tidak bau langu"

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Kerang berempah sambal cacah:

  1. Bahan untuk merebus kerang
  2. 750 gram kerang dicuci bersih
  3. 3 batang serai geprek
  4. 5 lembar daun salam
  5. 1 buah jeruk nipis
  6. Air secukupnya sampai kerang tertutup air
  7. Bahan B
  8. 15 siung bawang putih UK kecil (giling halus)
  9. 10 siung bawang merah (digoreng)
  10. 1 ruas serai geprek
  11. 1 lembar daun salam
  12. 1/2 buah tomat
  13. 1 batang daun bawang
  14. 1 batang daun sop
  15. 2 sdt Kaldu jamur
  16. 1,5 sdt Garam halus
  17. Bahan C (bumbu rempah Sop harga 1.000)
  18. Merica (giling halus)
  19. Buah pala (giling halus)
  20. Kayu manis (geprek)
  21. Cengkeh (geprek)
  22. Bunga Lawang (geprek)
  23. Kapulaga (geprek)

Langkah-langkah untuk membuat Sop Kerang berempah sambal cacah

1
Cuci kerang hingga bersih, lalu rebus dengan bahan A sampai mendidih. Tiriskan lalu cuci kembali. Sisihkan
Sop Kerang berempah sambal cacah - Step 1
Sop Kerang berempah sambal cacah - Step 1
Sop Kerang berempah sambal cacah - Step 1
2
Rebus kurang lebih 1 liter air, serai dan daun salam, dan bumbu rempah sop masak hingga air mendidih, masukkan kerang dan bawang putih giling, aduk rata. Tutup panci agar kerang menyerap bumbunya dan biar bawang putih menjadi harum (ini pengganti micin gurihnya dari si bawang putih)
Sop Kerang berempah sambal cacah - Step 2
3
Tambah kaldu jamur dan garam. Tes rasa yaaa disini sesuai selera Setelah rasa pas, masukkan daun bawang, daun sop dan tomat potong. Aduk dan masak sebentar saja.
Sop Kerang berempah sambal cacah - Step 3
Sop Kerang berempah sambal cacah - Step 3
Sop Kerang berempah sambal cacah - Step 3
4
Masukkan bawang goreng, aduk rata. Sop kerang siap disajikan
Sop Kerang berempah sambal cacah - Step 4
Sop Kerang berempah sambal cacah - Step 4
5
Membuat sambal cacah Cacah kasar beberapa cabe rawit merah, tambah perasan jeruk nipis, tambahkan kecap manis aduk rata, cicip rasa dan aduk rata. Sop kerang sambal cacah siap dinikmati bersama nasi hangat dan emping/opak/kerupuk
Sop Kerang berempah sambal cacah - Step 5
Sop Kerang berempah sambal cacah - Step 5
Sop Kerang berempah sambal cacah - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging Padang

Rendang Daging Padang

𝘚𝘪𝘢𝘯𝘨 𝘣𝘢𝘭𝘢𝘥𝘢𝘯𝘨 𝘮𝘢𝘭𝘢𝘮 𝘣𝘢𝘳𝘶𝘯𝘥𝘰 𝘙𝘦𝘯𝘥𝘢𝘯𝘨 𝘗𝘢𝘥𝘢𝘯𝘨 𝘮𝘦𝘮𝘢𝘯𝘨 𝘵𝘪𝘢𝘥𝘰 𝘥𝘶𝘰𝘯𝘺𝘰 @𝘳𝘩𝘺𝘻𝘰𝘯𝘥𝘢𝘻 Rendang memang tidak ada duanya 😍 Kali ini saya coba masak dengan bumbu khas Padang, namanya ambu ambu. Ambu ambu adalah kelapa tua sangrai yang dihaluskan hingga berminyak. Rasa rendang jadi lebih nikmat, khas aroma kelapanya. Kalau takut kolesterol naik, makan secukupnya plus buah dan sayuran 👍 Resep ambu²: https://cookpad.com/id/r/16038453 Resep Rendang dari: @MitaNiez https://cookpad.com/id/r/5049028 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Pampis Ikan Asap

Pampis Ikan Asap

#CookpadCommunity_Surabaya #resep_rachmanita

Gulai Daun Pepaya Jepang

Gulai Daun Pepaya Jepang

#PejuangGoldenBatikApron

Soto kuah kuning

Soto kuah kuning

Kalau lagi pingin yang seger untuk hidangan menu, soto menjadi kusukaan keluarga Resep yang share ini cara membuatnya tidak ribet dan simple.. #PejuangGoldenBatikApron

5 org
1 jam
Gulai Ikan Tuna dengan Kaldu Sayuran

Gulai Ikan Tuna dengan Kaldu Sayuran

Alhamdulillah bisa ikut belajar via zoom di #kelasInspirasi_Foodwaste . Kerjasama @cookpad_id dan @sustaination. Dikelas ini, kami tidak hanya belajar mengenai tentang kepedulian akan lingkungan saja ya, tetapi juga belajar mengelola sampah sisa sayuran menjadi kaldu yang nikmat, yang diajarkan langsung oleh mba @sasetyaningtyas, CEO of Sustaination Sustainable. Pas banget nih, saya juga sudah buat kaldu sayuran yang saya simpan di frezzer, hasil cooksnap resep beliau di IG. Nah...hari ini saya mengaplikasikan kaldu sayuran dengan resep gulai andalan keluarga menjadi satu menu gulai ikan tuna yang creamy dan lezat. Yuk diintip resepnya. #PejuangGoldenBatikApron #KelasInspirasi_Foodwaste #ubahsisajadirasa #zerowastecooking #masaksetiapbagian #consciouscooking #cookpadcommunity_balikpapan #cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Borneo #cookpadindonesia #IdeMasak

Tongkol Kuah Santan

Tongkol Kuah Santan

Hampir sama dengan bumbu mangut ternyata enaak juga buat masak tongkol 🤤 #PejuangGoldenBatikApron

Tomyam Penuh Rasa

Tomyam Penuh Rasa

4 porsi
30 menit
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Akhirnya.....kesampaian ngerendang sendiri pake resep istimewa dari sang empu masakan Minang unides @desmawatikuretangin .Enaknya ini lho kebangetan...nasi anget,ulalalaa perfecto ini maaah Source:uni @desmawatikuretangin #Bainai_MasakanMinang #CookpadCommunity_Sumbar

Nasi Kuning Safron

Nasi Kuning Safron

Lapar malam hari,pengen nasi kuning. Kekurangan bubuk kunyit, ingat punya safron.. kuningnya baguuus banget.. 😍 Simple banget.. (Foto malam2 langsung dari rice cooker)

4 porsi
30 menit
Balung Ayam/ Kare Ayam Bali

Balung Ayam/ Kare Ayam Bali

Balung artinya tulang," Balung Ayam / Kare Ayam Bali", jadi aku buat kare ini ayam berikut semua tulangnya, termasuk ceker. Keunikan Kare Ayam Bali, yg kubuat ini adalah krn bercampur dg Nangka muda/ gori. Resep ini hasil ngintip resep Papa Akari, yg cara memasaknya kusesuaikan dg kebiasaanku dan hasilnya enak lho... Yuk ikut kedapurku...🥰 #PejuangGoldenBatikApron #Week6 #MasakanTradisional #CookpadCommunity_Jakarta Source : Akari Papa

50 mt
Suwir Tongkol Kemangi Pedas

Suwir Tongkol Kemangi Pedas

Repost Resep Cooksnap Arisan Teh @yuli_tiarni Fey memilih "Suwir Tongkol Kemangi Pedas"... Menu ini saingan sama Jambal Gendot... Saingan ngabisin Nasi hahaha... #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity #Cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakan #BandungCooksnap5_YuliTiarni #SuwirTongkolKemangiPedas #SuwirTongkol #ResepFey_pawonmungil #fey_pawonmungil

Ceker Lapindo Khas Sidoarjo

Ceker Lapindo Khas Sidoarjo

Kuliner legend yang sangat terkenal di Surabaya - Sidoarjo Cooksnap : Novia Wardah #PejuangGoldenBatikApron #week6

2-3 orang
TONGKOL SUWIR endulita

TONGKOL SUWIR endulita

Perdana buat tongkol suir pakai resepnya bunda Susi Agung, masaknya gak riweh, rasanya pun enak Bisa neh dipakai untuk menu sahur puasa nanti, kalau mau makan tinggal diangetin bentaran doang, cakep kaan 😆😆 Semangat #PejuangGoldenBatikApron

Nasi Bakar Tongkol Kemangi

Nasi Bakar Tongkol Kemangi

Berawal dr kecewa pas pesan nasi bakar di salah satu resto di pontianak,,lalu muncul ide buat bikin sendiri. Butuh waktu lama buat eksekusi niat masak resep ini.

Burgo Khas Palembang

Burgo Khas Palembang

Hari ini ngeBurgo 😁 Pernah sekali makan di kasih tetangga dan langsung suka aja. Udah lama pengen bikinnya dan baru kesampaian nih. Biar burgonya lembut pastikan adonannya cenderung cair ya.. Jangan terlalu kental #pejuanggoldenbatikapron #minggu6

Lodeh Janten dan Pucuk Daun Labu Siam

Lodeh Janten dan Pucuk Daun Labu Siam

Biasanya lodeh disebut dengan sayur manis kalo disini, ngikut bahasa melayu. Campuran sayur yang digunakan untuk lodeh juga biasanya bermacam-macam tergantung selera yang masak 😅 Nah, seleraku kemaren pengen lodeh pucuk daun labu siam dipadukan dengan jagung muda ataupun yang biasa disebut dengan janten 😁 #PejuangGoldenBatikApron #Week6 #Lodeh #SayurManis

5-7 orang
30 menit
Ceker Tanpa Tulang pedas Tanpa Presto

Ceker Tanpa Tulang pedas Tanpa Presto

Paling favorit masakan ceker, tapi mesti ribet sama makannya. Akhirnya menemukan cara baru masak ceker ekonomis tanpa presto.

3 Orang
3 Jam
Cumi Cabe Hijau

Cumi Cabe Hijau

Minggu ke-8 #pejuanggoldenbatikapron #COOKPADCOOMUNITY_JAKARTA Kalau makan pakai cumi ini siap-siap nambah terus. Ini juga bisa dijadikan isian untuk nasi bakar loh. Enak banget

5 porsi
1 jam