Nasi uduk betawi

Nasi Yasa Dengan Bumbu Racik

Perayaan saraswati dihari sabtu wuku watugung. Keesokan harinya dihari minggu membuat nasi yasa ; terbuat dari nasi kuning, dengan lauk hasil laut dan sungai serta hasil perkebunan pertanian seperti : udang, ikan asin, daging ayam ( optional; aslinya ga isi daging ayam ) , belut kering biasanya tapi saya skip tidak dapat membeli, telur asin ( ada tapi kelupaan pas ambil fotonya) , saur/ serundeng, kacang keplos ( terbuat dari kecambah kacang tolo digoreng), terung bulat utuh, kacang panjang, kemangi, sambal cabe garam saja ( sayuran dan sambal ini biasanya utuh tapi saya buat sambal matah). Dengan wadah tamas ( piring dibuat dari janur ). Inilah kurang lebih isian nasi yasa. Biasanya buat nasi yasa ribet mulai buat nasi kuning bumbu bali beserta lauknya buat ribet. Nah ini kali buat nasi kuning yasa sangat simple tidak ribet dengan bumbu racik ayam goreng. Dibawah ini link bumbu nasi kuning bumbu bali. 👇👇👇 https://cookpad.com/id/r/15744270 Untuk nasi kuning yasa bumbu raciknya yuk kita kepoin. #Nasi_Kuning #Nasi_Yasa #CookpadCommunity_bali #cookpad_Id #CookPadIndonesia #Magicom #MasakanTradisional

Cumi masak hitam

Cumi cumi merupakan salah satu bahan masakan yang digemari keluarga saya. Secara garis besar, ada dua pilihan dalam memasak cumi. Mempertahankan tintanya, atau membuang tintanya. Dua duanya kami suka. Kalau yang dimasak bersama tinta, salah satunya adalah resep ini. Tidak perlu takut cumi alot, karena ini dimasak cukup lama. Jadi cuminya sudah melewati tahap alot dan menjadi empuk. #PejuangGoldenBatikApron #2022Minggu4/5 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin

Pepes ikan lele extra hotssss

Baby Crab Crispy

(resep 450) Baby crab dududududu... Baby crab dududududu... Baby crab... *mode on lagu anak kecil yg Baby Shark Yuk diolah secara simpel tapi hasilnya memuaskan. Apalagi kalo bukan digoreng krispi 😋. -040322- #cookpadcommunity_tangerang #pejuanggoldenbatikapron

Sigurih dari Betawi (Soto Betawi)

Keluarga Soto adalah Menu favorit di keluarga Kami. Kali ini Sy mau share resep yang biasa Saya pakai, untuk takaran diresep ini sudah sangat Pas ya Bunda. Pada resep ini Sy membuat kuah dengan Susu Bubuk Full Cream, kalau bunda mau ganti dengan Susu UHT bisa banget dong. Saya merebus daging dan bumbu dengan air biasa agar bumbu meresap. Kalau bunda membuat dengan Susu UHT, step ini bisa digantikan dengan kuah kaldu ya Bun. Selamat Mencoba.

TAHU TEMPE BACEM KHAS JAWA TENGAH (Meal Prep)

#PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #cloverdandelion17 #MealPrep #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi2 #IdeMasak #MBKakMin_MealPrep Bacem atau baceman (bahasa Jawa: ꦧꦕꦼꦩ꧀, translit. Bacěm) merupakan sajian panganan dari daerah Mataraman seperti kota Semarang, Surakarta dan Magelang di Jawa Tengah dan DI Yogyakarta. Orang Yogyakarta menyukai bacem yang bercitarasa manis, yaitu dengan bumbu khas gula merah. Sebetulnya bacem merupakan cara pengolahan makanan untuk mengawetkan produk, biasanya adalah tempe dan tahu. Dibacem artinya direndam dalam air gula atau garam supaya bahan makanan menjadi awet. Teknik mengolah masakan ini sudah dikenal luas di berbagai daerah nusantara, khususnya di tanah Jawa, banyak olahan masakan Jawa yang dibuat dengan cara membacem ini. Adapun bumbu-bumbu yang dipakai untuk membacem seperti, gula merah, bawang merah, bawang putih, ketumbar, daun salam dan lengkuas.

Gulai ayam nenas

#idemasak dari resep mba Ima Istiadi. Thanks resepnya mba!

Rajungan saos padang

Ayam bakar

#PejuangGoldenBatikApron

Telur Pindang Praktis

Pengen bikin nasi liwet tapi ga lengkap klo ga ada telur pindang, buahnya cukup mudah walaupun butuh waktu yg cukup lama tpi hasil boleh juga koq. #telurpindang #cookpadindonesia

Tongseng Ayam

Pertama kali nyoba bikin tongseng karena salah satu makanan favorit keluarga. Alhamdulillah, ga mengecewakan 😊

Nasi Bakar Cumi Pedas

Tuna Suwir Kemangi

Suami kebetulan dapat ikan tuna dari kantor, tiba-tiba jadi ingin buat tuna suwir tapi yang tidak pedas karena anak-anak juga makan. Biasanya saya pakai ikan tuna yang di asap tapi kali ini ingin mencoba pakai ikan tuna yang di kukus.

Semur ayam berempah

Source : @DianaN_17 Makan malam pake semur ayam, setelah sekian kali bikin semur ayam (tp rasanya lebih ke ayam kecap doang 😂) kali ini pke resep semur ayam mba Di, auto beda dengan semur ayam yg biasa sy bikin, ini nih resep semur ayam yg sy cari² selama ini 😍😍😍 #CookmemberGenkPeda2_DianaN #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron

Sarden Kalengan mix jagung manis

Karena hari ini kesorean masak untuk menu makan malam. Jadi nyoba masakan praktis , menggunakan ikan sarden kalengan yang ada di rumah.

Cumi Asin Sambal Matah

Hari ini masak cumi sambal matah, tapi sebenarnya suami request cumi cabe hijau. Dan berhubung di warung ga ada cabe hijau dan saya malas ke pasar, jd masak dengan bahan yang ada aja di rumah

Kering tempe cabe ijo

Hallo Cookpad Lovers 🥰 kebetulan mamah Cookpad ngasih ide masaka yg kering kering nih. Yaudah langsung bikin kering tempe cabe ijo aja 😊 selamat mencoba :) #MakananKeringWongkito #CookpadCommunity_Palembang #CookingWithEL' #KeringTempeCabeIjo

Semur Telur dan Bakso

Tugas cooksnap resepnya mbak @DianaN_17 di @genkpeda . Tapi bukan cooksnap resep utamanya lho. Karena pas lagi ada cucu, jadi resep mbak Diana saya sesuaikan bumbu2nya, agar cucu bisa ikut makan. Dan ini masakan pertama saya untuknya. Ternyata dia suka banget. Jadi semangat masaknya #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron #Idemasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_eksis #cookmembergenkpeda2_DianaN

Ikan Patin Kuah Kuning Asam

Kebetulan ada ikan patin di tukang sayur langganan dan saya tertarik karena dagingnya tebal dan tidak banyak duri seperti ikan bandeng padahal saya belum pernah mengolahnya ✌🏻😁Karenanya saya putuskan untuk mengolahnya menjadi kuah kuning asam. Dannn jadilah menu ini, Ikan Patin Kuah Kuning Asam. Bumbu dasarnya sama dengan resep Ikan Bandeng Kuah Kuning Asam. Yang membedakan hanya jenis ikannya. Puji Tuhan rasanya sama-sama enak dan karena banyak dagingnya, bisa untuk 2 porsi 😋😋 Langsung saja ke resepnya ya 😊🙏🏻 #PejuangGoldenBatikApron #resepsimple #ikanpatin #ne’skitchen

Acar Masak khas Medan

Mirip acar kuning Sunda tapi ditambah kacang tanah tumbuk. Alhasil jadi seger sekaligus gurih. Menggunakan resep milik mba Lie Fang @liefang84 sy menggunakan beberapa sayur yang ada di dapur. Acar masak ini tidak menggunakan air saat proses memasaknya, jadi jika proses mengaduk terlalu berat/seret, kita harus menggunakan sedikit minyak sayur untuk meringankannya, bukan air. Harusnya beberapa sayuran direndam dulu dengan garam dan cuka, tapi karena kebiasaan bikin acar sunda yang sayurannya diremes garam, sy lupa malah meremas sayuran bukan merendam. Sy menambahkan bumbu cemplung karena beberapa resep lain juga ada yang menggunakan bumbu cemplung. Rasa seperti acar pada umumnya, manis asin sedikit asem seger, tapi ada gurih-gurih kacangnya🤤 #cookpadcommunity_bogor #anjangsanakhas_horas #pejuanggoldenbatikapron