Gulai Daging Telur Rebung

Dipos pada May 3, 2022

Gulai Daging Telur Rebung

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Daging Telur Rebung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Daging Telur Rebung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Daging Telur Rebung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Daging Telur Rebung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Daging Telur Rebung adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Daging Telur Rebung diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Daging Telur Rebung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Daging Telur Rebung memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena agak malas memasak satu per satu, akhirnya membuat gulai dengan kombinasi isian daging, telur, dan rebung sekaligus karena sekalian menghabiskan bahan di kulkas.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daging Telur Rebung:

  1. 1 kg daging, potong sesuai selera
  2. 5 butir telur bebek, rebus, kupas
  3. 250 gram rebung, iris tipis, rebus, tiriskan
  4. 2 lembar daun kunyit, simpulkan
  5. 2 batang serai ambil bagian putih, memarkan
  6. 2 asam kandis
  7. 5 cm lengkuas memarkan
  8. 200 ml santan instan
  9. 1 liter air
  10. Minyak goreng
  11. Bumbu Halus
  12. 8 siung bawang putih
  13. 15 butir bawang merah
  14. 5 buah cabai merah besar
  15. 5 cm jahe
  16. 3 cm kunyit
  17. 1 sdt jintan
  18. 1 sdt ketumbar
  19. 1 sdt garam
  20. 3 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daging Telur Rebung

1
Tumis bumbu halus, lengkuas, dan serai hingga matang dan harum
2
Masukkan daging, aduk rata, tumis hingga berubah warna, tambahkan air, santan, daun kunyit, dan asam kandis.
3
Masak daging selama 1 jam hingga empuk, saya menggunakan panci presto 30 menit setelah mulai mendesis
4
Setelah daging empuk, masukkan telur rebus dan rebung, masak hingga kuah mengental dan rebung matang
5
Tambahkan garam jika perlu, koreksi rasa.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes ikan

Pepes ikan

Kepengen ikan bakar tp berbumbu gitu, yuk bikin bund!

5 porsi
30 menit
Oseng Daging sapi Mercon

Oseng Daging sapi Mercon

Malas bikin sambel jadi bikin lauknya yang super pedas 🥵

4 porsi
AYAM GORENG BUMBU LENGKUAS ENAK,EMPUK DAN GURIH

AYAM GORENG BUMBU LENGKUAS ENAK,EMPUK DAN GURIH

3 orang
1 jam
Tongseng Ayam Kampung MPASI 1.5tahun

Tongseng Ayam Kampung MPASI 1.5tahun

Buat anak saya yang doyan buah tomat merah. Jadi saya masakin aja Tongseng Ayam Kampung. Anak saya jg doyan rempah2 & pastinya enak & saya selalu pakai santan langsung peras dari kelapa (kalo pake instan jg gpp)

6 porsi
2 jam
Sambal Baby Cumi

Sambal Baby Cumi

Disini saya bumbu halusnya kurang banyak jadinya baby cumi tidak terendam sempurna. Jadi tambahkan saja beberapa buah cabe merah/cabe keriting, baput bamer lagi ya atau tmbhin lgi cabe keriting/merah saja juga bisa. Terus jangan ditambahkan air, cukup minyak saja kalau kurang, tambah minyak lagi saja. Karena minyak adalah pengawet alami. Dan juga saat menghaluskan bumbu tmbhkn sdkt minyak ya jangan air. Garam bisa optional kalau dirasa masih asin karena baby cumi nya sudah asin saat dalam tahap perbumbuannya jadi tmbhkn gula saja, kalau dirasa kurang asin bisa tambahkan garam. Saya memakai baby cumi ukuran 0,5-1 cm. Mnrt saya kekecilan. Klo mau yg agak nymn beli yg ukuran 1-2cm atau 3-4cm ya Bisa di mix cabe merah+cabe keriting merah ya, atau mau cabe keriting saja juga bisa #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Martapura #CookpadCommunity_Borneo #SambalBabyCumi #Homemade

8. Semur Ayam & Tahu

8. Semur Ayam & Tahu

Bismillah… Request anak no. 2 ayam kecap yang pakai kuah dan tidak kelihatan bawangnya hehee… Mariii kita masak ☺️ Berhubung buat anak-anak dan batita saya tidak pakai cabai dan merica, bumbu seadanya Alhamdulillah anak-anak suka ❤️ #PejuangGoldenBatikApron

8 orang
45 menit
Sambal goreng/ balado kentang, udang, krecek

Sambal goreng/ balado kentang, udang, krecek

Paketan kentang murah mendarat. Langsung eksekusi dong, untung di rumah masih ada krecek sisa dikit. Resep ini juga bisa dipakai untuk balado ikan cue dll ya

Bumbu Dasar Hitam (kluwek)

Bumbu Dasar Hitam (kluwek)

Bumbu dasar ini selain bisa untuk membuat rawon, bisa jg untuk bumbu nasi goreng, gabus pucung, ayam kluwek dsb #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe8 #RamadanCamp_Misi3

Tongseng ayam

Tongseng ayam

Soto medan

Soto medan

Mie rebus Medan

Mie rebus Medan

Assalamualaikum #Minggu_7 Uda lama pengen eksekusi mie rebus Medan ni, tapi ngeliat ingredient nya banyak jadi malas waktu tu, nah pas masaknya ternyata tak seribet yang dihayalkan😅 #PejuangGoldenBatikApron

20 porsi
Cumi Cumi Sambal Hijau

Cumi Cumi Sambal Hijau

Siapa yang doyan cumi apalagi dibikin pedes? Sini ngacung ☝🏻😁 Kayaknya semua orang doyan yaa apalagi pedes. Huh hahhh dijamin nasi sebakul habis deh 😂 Btw aku Lagi pengen cumi sambal ijo akhirnya langsung eksekusi deh. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #OlahanCumiCumi #CumiCumiSambalHijau

Rawon Surabaya

Rawon Surabaya

Anak saya sukaaaa sekali olahan daging. Sudah lama pengen banget dibikinin rawon, dan Alhamdulillah nih akhirnya dapet kluwak yang matang. Resepnya enaaaak deh mom, ga perlu tambah bumbu instant, rawoon bangeet pokoknya.. Anak saya makan ini sampe nambah berulang-ulang kali, hehehe.. Silahkan dicoba yaa 🥰🥰

4 orang
1 jam
Tongkol Kuah Santan

Tongkol Kuah Santan

Hampir sama dengan bumbu mangut ternyata enaak juga buat masak tongkol 🤤 #PejuangGoldenBatikApron

Abon Ikan Pindang Tongkol

Abon Ikan Pindang Tongkol

#week6 Bismillahirrahmanirrahim Abon lauk yang praktis dan cocok utk stock persiapan bulan Ramadhan, buat sahur yaa jikalau bangun kesiangan sangat membantu ibu2 ndak usah masak2 ya kan,,😊 Dan tentunya lauk simple, kaya gizi untuk anak2 kita serta salah satu alternatif olahan ikan yg cukup bersahabat dengan anak2 kita. 🤩 Ini juga bisa untuk ide jualan ya bun, yook kita bikin sesuatu yang special untuk keluarga dan tentukan juga bisa menghasilkan cuan cuan cuuan ya kan.. 😀🤭👌🤩 #PejuangGoldenBatikApron #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang

GULAI BATANG TALAS (LOMPONG)

GULAI BATANG TALAS (LOMPONG)

Lihat batang talas di pasar langsung teringat Ibu di kampung . Kalau Ibu dulu meracik bumbu gulai sangat telaten semua bumbu serba digoreng terlebih dahulu , tapi nguleknya lumayan susah 🙈. Akhirnya beli aja cuz bumbu halus basah ke Uda orang Padang . Ditambah kaldu ceker ayam menambah gurih rasanya . #08 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #IdeMasak #kemauandankemampuan

10 orang
120 menit
Tomyam Penuh Rasa

Tomyam Penuh Rasa

4 porsi
30 menit
Oseng Tetelan Sapi Cabe Ijo

Oseng Tetelan Sapi Cabe Ijo

Tetelan sapi emang paling mantul kalau dioseng pedas pakai cabe ijo. ❤️ Campurannya bisa pakai sayuran biar seger. Kali ini saya pakai tahu tempe karena itu bahan yang ada dikulkas, tapi ternyata tetep mantul haqiqi. 🥰 Yuk bun cobain dirumah...

Sosis Solo isi Ayam

Sosis Solo isi Ayam

Bismillah #PejuangGoldenBatikApron #Pawonedina #CookpadCommunity_Solo

25pc
Soto betawi kuah santan susu versi Ayam

Soto betawi kuah santan susu versi Ayam

Disini lagi musim sakit. Beberapa hari lalu anak pertama masuk RS kena DB dan skrg suami mulai gejala flu. Jadi saya rasa menu ini cocok utk mendampingi cuaca dan kondisi yg lg pemulihan. Berkuah,panas dan seger

8 -10 orang
kurleb 2jam