Asam Pedas Baung Terong Asam

Dipos pada April 27, 2022

Asam Pedas Baung Terong Asam

Anda sedang mencari inspirasi resep Asam Pedas Baung Terong Asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam Pedas Baung Terong Asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam Pedas Baung Terong Asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam Pedas Baung Terong Asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asam Pedas Baung Terong Asam adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Asam Pedas Baung Terong Asam diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam Pedas Baung Terong Asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam Pedas Baung Terong Asam memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu masakan khas Riau di Pekanbaru yang terkenal lezat yakni asam pedas ikan baung. Hidangan khas Riau ini mendapatkan pengaruh dari Melayu. 

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam Pedas Baung Terong Asam:

  1. Ikan baung yang sudah di berikan perasan jeruk nipis slama 5 mnt
  2. 2 buah terong asam
  3. 8 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 6 buah cabe merah
  6. 4 buah cabe merah kriting
  7. secukupnya Cabe rawit
  8. 1 ruas serai
  9. 1 buah lengkuas
  10. secukupnya Jahe
  11. Daun salam 4 lembar, daun jeruk secukupnya
  12. secukupnya Garam
  13. secukupnya Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Asam Pedas Baung Terong Asam

1
Pertama siapkan bumbunya. cuci bersih dan sisihkan
Asam Pedas Baung Terong Asam - Step 1
Asam Pedas Baung Terong Asam - Step 1
2
Bersihkan ikan dan potong sesuai selera.  potong potong juga timun dan terong asamnya. sisihkan
Asam Pedas Baung Terong Asam - Step 2
3
Haluskan bumbu-bumbu kecuali serai dan lengkuas serta terong asam
Asam Pedas Baung Terong Asam - Step 3
4
Tumis semua bumbu yang telah dihaluskan, setelah beraroma masukan serai dan lengkuas. aduk kemudian       masukan ikan baung,tambahkan air secukupnya. setelah lima menit ikan berubah warna masukan terong asam biarkan mendidih. kemudian bubuhi garam dan penyedap rasa secukupnya.
Asam Pedas Baung Terong Asam - Step 4
5
Sudah matang angkat dan sajikan....
6
# selain ikan baung Untuk jenis ikan bisa pakai ikan tengiri, patin atau ikan apa aja sesuai keinginan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Tempe Bacem

Tahu Tempe Bacem

Stock untuk puasa di bulan Ramadhan. Makanan cepat saji ala rumahan, inshaAllah sehat , mudah dan lancar ibadahnya. Ini olahan tahu dan tempe dr luar kota 😅 ( mksdnya tahu Bandung dan tempe Malang)

8-15 porsi
60 menit
Tongkol suwir pedas

Tongkol suwir pedas

Telur Pedas Bumbu Tauco

Telur Pedas Bumbu Tauco

Namanya pedas, tapi kalo versi saya sih pedasnya level anak bebek lah yaa 😆. Masaknya pun sekejap nyata, karena pake bumbu dasar merah. Setoran Team Challenge Paders bersama adminsay, kami tim Dipretelin (DIsini PeRsEmbahan TElur aLa admIN). #GoDaTC_Endogan #GoDaPaders_2022 #GoDaTC_ #komunitaspaders #PejuangGoldenBatikApron

Semur Ayam Instan

Semur Ayam Instan

Saya termasuk orang yg kalo masak, lumayan ga bisa ribet. Kali ini mau masak yg bumbunya berempah, tapi simpel dan instan. Karena bumbunya beli instan di pasar, bukan bumbu kemasan supermarket. sehat, tapi tetep bisa instan :D #PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron #semur #resep6 #mingguke6

4 orang
1 jam 30 menit
Soto Ayam Rumahan

Soto Ayam Rumahan

#mingguke7 #PejuangGoldenBatikApron #GoldenApronChallenge #dapurmungilbundaniasyifa . . Masak soto lagi.. soto lagiii...😄😅😅 iyaa gimana lagi emang syeger sih ya..menu yang pas sama cuaca dingin gini.. sekeluarga sih doyan semua.. Alhamdulillah..😄👍

4 orang
30 menit
Asam Padeh Ikan Patin

Asam Padeh Ikan Patin

Sumber: @DapurKreasiDee_s Bismillah.... Beberapa hari lalu bersama mb @DapurKreasiDee_s kita diajak jalan jalan dalam rangka Arisan Cooksnap Colam untuk mengenal lebih dekat seputar kuliner kota Blitar. Nah... ini giliran saatnya "Posting Bareng Arisan Cooksnap Resep Dee's" Kali ini saya cooksnap Nila Asam Padeh dengan ikan Patin karena menyesuaikan bahan yang ada. Semoga mb @DapurKreasiDee_s berkenan. #ArisanCooksnapColam #ArisanCooksnapWithDee's #ArisanCooksnap_JalanJalanKeBlitar #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_blitar

4 porsi
45 menit
Ayam Suwir Bumbu Merah

Ayam Suwir Bumbu Merah

Anak-anak paling doyan masakan ibu nya, kali ini ibu buat masakan yang simple, 1 macam saja bisa nambah nasi berkali-kali, yuk intip resepnya

8-10 porsi
1 jam
Tongseng ayam

Tongseng ayam

Eksekusi ayam untuk anakku tercinta 🥰🥰

Ayam Serundeng ala Chef Devina Hermawan

Ayam Serundeng ala Chef Devina Hermawan

Sebenernya udah lama suami selalu request buat bikin ayam serundeng, tapi mager berasa ribet, eh ternyata simple juga pas dijalanin intip resep dari chef @devinahermawan di yutube 😁 mantep deh sekali coba anti gagal dan enak.

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Semur Jengkol

Semur Jengkol

Masakan yang 1 ini itu Favoritnya suami... tapi ga tiap hari juga masaknya 🤭 Karena hari ini libur kerja kemarin udah belanja Jengkolnya di pasar jadi hari ini masak semur jengkol dan kawan-kawannya 🤤 #CookpadIndonesia #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

Soto Ayam Lamongan Kuah Bening

Soto Ayam Lamongan Kuah Bening

Comfort food orang indonesia, nih! Coba bikin, yuk!

4 porsi
1 jam
Soto Khas Kutai

Soto Khas Kutai

Setiap daerah punya Soto khas sendiri, seperti Soto Medan, Soto Betawi, Soto Lamongan, Soto Banjar, Cotto Makassar dan masih banyak lainnya. Begitu juga Kalimantan Timur, mereka juga punya Soto khasnya, namanya Soto Khas Kutai. Kalo menurut saya, ini perbaduan antara Soto Banjar, ya. Sekilas rasanya mirip Soto Banjar, tapi jika kalian jeli, itu berbeda dengan Soto Banjar. Walaupun bumbu2 yang digunakan hampir sama, tapi masih terdapat perbedaannya. Bahkan dari penyajiannya pun berbeda. Bedanya ada di Sambal Goreng Ati Ampela, yang konon katanya menjadi ciri khas Soto Kutai ini dan wajib ada. Tapi karna kami dirumah ga suka Ati Ampela, jadi kami skip 😁✌️ Sumber : @Mamaraffiyya #DionUliOnonSitap_SotoKutai #DionUliOnonSitap_SotoKhasKutai #SotoKutai #SotoKhasKutai #KhasKaltim #KupasHabisResepKaltim2022 #KupasHabisResepKaltim2022_SotoKutai #Cooksnap #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke5 #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Ayam Panggang Kecap 🍗

Ayam Panggang Kecap 🍗

Manis gurihnya ayam panggang di santap dgn pedasnya sambal korek & lalapan segarr 😋 #ayampanggang #resepayam #menurumahan

10 porsi
Ikan layang kuah kuning pedas

Ikan layang kuah kuning pedas

3 porsi
Semur telor kentang tahu

Semur telor kentang tahu

Bikinnya mudah dan patut dicoba yah . Biar rasanya pas .. ak kasih takarannya ditimbang ...

6 porsi
1 jam
Tudai rebus

Tudai rebus

Simpel tapi enak 😋menu favorit seluruh anggota keluarga #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
30 menit
MPASI Tom Yum

MPASI Tom Yum

Habis bikin kaldu udang, enak nih dimasak buat kuah tom yum. Guriih.. Kalau mau bikin kuah tom yum tapi blm stok kaldunya. Kepala udangnya ditumis bareng bawang merah, bawang putih sampe bawangnya kecoklatan gitu. Terus tambahin air, masak dulu sampe agak nyusut airnya. Jangan lupa kepala udangnya dibuang habis itu

3 porsi
40 menit
Bumbu Dasar Kuning

Bumbu Dasar Kuning

Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wr. Wb... Salam sejahtera bagi kita semua🤗 Pekan ini Coboy ada tema baru namanya "OK NING" apa kah itu OK NING artinya "coOKsnap NINGmin". Dan 3 event sekaligus dikemas NingMin menjadi satu paket. 3Event yaitu Posbar Coboy Mingguan, yaitu tema baru kita OK NING. Pejuang Golden Batik Apron. Ramadan Camp dengan menjawab pertanyaan misi ke3 dari mamah Cookpad, jawaban nya adalah "BUMBU DASAR". Hal ini bertujuan agar tidak repot, hemat biaya, waktu dan tenaga. Menurut clue dari mamah kesimpulanku bumbu dasar terdiri dari bahan dasar bawang putih dan merah. Jika ditambahkan dengan bahan lainnya akan menjadi berbagai macam bumbu dasar. Salah satunya bumbu dasar kuning, yg terdiri dari baput, bamer, kunyit, dan kemiri. Untuk bumbu2 lain seperti lengkuas, cabai, jahe, ketumbar, sereh, daun jeruk daun salam merupakan pelengkap atau tambahan ketika memasak. Bumbu ini banyak digunakan untuk masakan yang berwarna kuning, seperti soto, opor, gulai, lodeh, asem2, acara matang, bahkan garang asem pun bisa. Cooksnap resep mbk @ella_elloet 👌 Bumbu dasar ini biasanya dibuat untuk stok memasak. Bisa menghemat waktu, jadi tidak perlu membuat bumbu lagi dan lagi, tinggal ambil secukupnya sesuai menu yg akan dimasak. Minggu, 27 03 2022 (pekan ke 8) #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_id #BumbuDasaraKuning #PekanInspirasi #CeritaDapurHariIni

Bandeng Presto Bumbu Dasar Kuning

Bandeng Presto Bumbu Dasar Kuning

Masakan favorite keluarga, Bandeng Presto kali ini saya masak dengan Bumbu Dasar Kuning dan tambahan beberapa bumbu. Hasilnya yummy. Bisa disimpan dikulkas sebagai mealpreap. #CookpadCommunity_Jakarta #RamadanCamp #KeringKentangKacang #MenuBukaPuasa #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #CeritaDapurHariIni

2 kg
1 jam