Anda sedang mencari inspirasi resep Tongkol suwir pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongkol suwir pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongkol suwir pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongkol suwir pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongkol suwir pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongkol suwir pedas memakai 14 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongkol suwir pedas:
- 400 gram ikan tongkol (boleh pakai pindang tongkol)
- 1 papan petai, kupas
- 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 1 batang serai, memarkan
- 1-2 sdm gula merah
- Secukupnya garam dan lada bubuk
- Bumbu halus:
- 10 cabe merah keriting
- 2 cabe merah besar
- 8 cabe rawit (boleh skip kalau tidak suka pedas)
- 7 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- Seiris kunyit
- Seiris jahe
