Sayur Lodeh Tempe

Dipos pada May 3, 2022

Sayur Lodeh Tempe

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Lodeh Tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Lodeh Tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Lodeh Tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Lodeh Tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Lodeh Tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Tempe memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

. #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApronCeuNia #MasakanCeuNia #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Lodeh Tempe:

  1. 1500 ml air
  2. 1 buah jagung manis, potong-potong
  3. 1/2 buah terong ungu, potong-potong
  4. 2 sdm irisan kecombrang
  5. 7 buah kacang panjang, potong-potong
  6. 1 genggam daun melinjo muda
  7. 3 buah cabe hijau, iris
  8. 1 buah tomat, iris
  9. 1 batang daun bawang, iris
  10. 1 sdm garam
  11. 1 sdt ketumbar bubuk
  12. 1 bungkus santan kental instan 60 ml
  13. 1 sdt gula pasir
  14. 5 lembar daun salam
  15. 1 ruas lengkuas
  16. 1 batang serai
  17. 1/4 papan tempe, potong dadu
  18. Minyak untuk menumis
  19. Bumbu halus :
  20. 3 siung bawang putih
  21. 5 siung bawang merah
  22. 3 buqh kemiri sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Lodeh Tempe

1
Tumis bumbu yang telah dihaluskan seperti bawang merah, bawang putih dan kemiri hingga harum, sisihkan. Rebus jagung beserta daun salam, lengkuas dan serai hingga setengah matang kemudian masukan bumbu yang telah ditumis dan kecombrang
Sayur Lodeh Tempe - Step 1
Sayur Lodeh Tempe - Step 1
Sayur Lodeh Tempe - Step 1
2
Tambahkan garam, gula pasir dan ketumbar bubuk, masukan juga irisan cabe hijau dan tomat, tambahkan santan kental, aduk rata koreksi rasa
Sayur Lodeh Tempe - Step 2
Sayur Lodeh Tempe - Step 2
Sayur Lodeh Tempe - Step 2
3
Terakhir masukan irisan daun bawang dan potongan tempe, masak hingga matang
Sayur Lodeh Tempe - Step 3
Sayur Lodeh Tempe - Step 3
Sayur Lodeh Tempe - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

3K Kering Kentang Kacang

3K Kering Kentang Kacang

Uhuuiiii beneran gag mau ketinggalan ikutan challenge dari mamah Cookpad. Berhubung Ramadhan akan tiba, mamah ngajakin anakΒ²nya seseruan bermain tebakΒ²an. Tentunya permainannya pastilah seputar masakan, karna @MamahCookpad kan jago MAKAN... eh eh maap mah, tapi bener kaaann?? dan aku juga koq mah,, ups 🀭🀭 Kali ini aku mau jadi PARAJI buat nebak teka teki dari mamah nih, eh tuw kan salah lagi, maksudnya jadi PENYAJI makanan mah..πŸ˜… Hmm mungkin akhirΒ² ini waktuku yg sok sibuk dan hari ini pulang mantai yg udah jam 9 malam, nyampe rumah langsung guyur cuss ngeburuin ini si Kering Kentang Kacang,, jadilah kewarasanku sepertinya berkurang πŸ™ˆ Namun demi mau naek kereta bareng mamah aku rela desakΒ²an dg waktu... Ahaaaiii (lebay yaa aku mah πŸ€­πŸ˜‚) Baiklah yuk mah biar gag kemalaman mari kita ke resep sederhanaku...😁 #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanKentangMamiFay #RamadanCamp #CeritaDapurHariIni #KeringKentangKacang #ChallengeMisi1MamahCookpad #PekanPosbar #MakananKering

Sambal Baby Cumi

Sambal Baby Cumi

Disini saya bumbu halusnya kurang banyak jadinya baby cumi tidak terendam sempurna. Jadi tambahkan saja beberapa buah cabe merah/cabe keriting, baput bamer lagi ya atau tmbhin lgi cabe keriting/merah saja juga bisa. Terus jangan ditambahkan air, cukup minyak saja kalau kurang, tambah minyak lagi saja. Karena minyak adalah pengawet alami. Dan juga saat menghaluskan bumbu tmbhkn sdkt minyak ya jangan air. Garam bisa optional kalau dirasa masih asin karena baby cumi nya sudah asin saat dalam tahap perbumbuannya jadi tmbhkn gula saja, kalau dirasa kurang asin bisa tambahkan garam. Saya memakai baby cumi ukuran 0,5-1 cm. Mnrt saya kekecilan. Klo mau yg agak nymn beli yg ukuran 1-2cm atau 3-4cm ya Bisa di mix cabe merah+cabe keriting merah ya, atau mau cabe keriting saja juga bisa #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Martapura #CookpadCommunity_Borneo #SambalBabyCumi #Homemade

Mie ayam kuah manis

Mie ayam kuah manis

sy asli solo..3bln dlombok dan kangen sm mie ayam solo..cuss eksekusi..

Brengkesan pindang tahu

Brengkesan pindang tahu

Jujur dari dulu selalu horor kalau mau masak pakai daun, bingung gimana cara bungkusnya πŸ™ˆ Tp kalau takut terus kapan bisanya πŸ˜… Walhasil sayapun memberanikan diri buat masak ini, yaaaahhhh walaupun endingnya tetep g bisa bungkus sebagaimana mestinya. Tp rapopo alias ora masalah sing penting rasane wenaaakk πŸ˜†πŸ˜† Terima kasih untuk resepnya bunda Nia Syifa, resepmu menyelamatkan brengkesan saya 😍😍😍 Tetap semangat wahai #PejuangGoldenBatikApron πŸ’ͺπŸ’ͺπŸ’ͺ

Bumbu Dasar Kuning/Bumbu Jangkep

Bumbu Dasar Kuning/Bumbu Jangkep

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @tyas_yodha.. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya πŸ™πŸ™β€οΈβ€οΈπŸ˜ŠπŸ˜Š Mohon maaf jika masih belum rapi πŸ€­πŸ€­πŸ™πŸ™ Mantap dan sangat membantu untuk bumbunya mbak πŸ˜Šβ€οΈπŸ‘ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #BumbuDasarKuning #BumbuJangkep #RamadhanCampmisiketiga #BawangBawangan

Tongseng ayam spesial

Tongseng ayam spesial

tongseng ayam ini saya buat untuk mengolah daging ayam agar lebih variatif, supaya tidak bosen.. tongseng ayam ini bisa jadi rekomendasi pengganti bagi kamu yang tidak suka daging kambing maupun daging sapi.. bahan - bahan dan bumbu yang mudah di dapat dan cara masak yang simple mudah di praktekkan... semoga bermanfaat resepnya terimakasih

sekeluarga
20 menit
Ayam Panggang Kecap πŸ—

Ayam Panggang Kecap πŸ—

Manis gurihnya ayam panggang di santap dgn pedasnya sambal korek & lalapan segarr πŸ˜‹ #ayampanggang #resepayam #menurumahan

10 porsi
Garang asem ala aku

Garang asem ala aku

2 porsi
1 jam
Lalampa

Lalampa

Bismillah.... Assalamualaikum sahabat paders... SEMERU kali ini dengan tema, Selera Masak Nusantara Maluku. Maluku dikenal dengan keindahan pantai dan juga hasil tangkapan lautnya. Sehingga dapat dipastikan bahwa masakan khas Maluku kebanyakan berbahan dasar ikan. Lalampa adalah salah satunya, makanan yg sekilas mirip dengan lemper dengan isian ikan cakalang yg diolah dengan bumbu rempah dan cabai. (Suara.com) Inspirasi resep: Nikmatul Rosidah dengan penyesuaian. #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraMaluku #Semeru_RasaSayange #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron

16 buah
Rica Kambing/ Sapi

Rica Kambing/ Sapi

dapet daging qurban dibikin rica aja , bosen sate hihihi

Tumis Cumi Asin

Tumis Cumi Asin

Minggu ceria, cuaca hari ini sangat bersahabat, berawan. Pas rasanya hari ini dengan olahan cumi asin, menemani makan siang kami😊. Memasuki pekan ke 5, tetap semangat. Week 5 #PejuangGoldenBatikApron

Bumbu Balado

Bumbu Balado

Resep warisan dari kakak ipar saya :) resep ini hanya untuk bumbu baladonya saja ya ... isinya bebas. Saya sudah coba pakai ikan tuna, ikan kembung, jantung ayam dan telor, alhamdulillah enak semua. Gambar di resep saya itu waktu saya bikin balado jantung ayam.

2-3 orang
1 jam
Pindang Patin Kerang hijau

Pindang Patin Kerang hijau

Suami dapet ikan patin sebesar lengan waktu cari ikan di sungai brantas. Akhirnya kepikiran buat pindang patin aja.. hihi.. tapi dengan beberapa perbedaan cara masak pindang patin pada umumnya..

5 orang
1 jam
Kerang dara manis pedas

Kerang dara manis pedas

Di rumah dengan aneka sefood sangat menyukai termasuk kerang dara Kali ini resep kerang dara manis pedas bisa di coba nih.. Tak lupa #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
1 jam
Kuah Asam NTT

Kuah Asam NTT

Senang banget dg resep ini. Mudah dan enak. Favoritnya suami. Resep ini disesuaikan dg kondisi bahan yg ada di US. Hehe

4 orang
30 menit
Kuah leumah daun ubi khas aceh

Kuah leumah daun ubi khas aceh

Karna skrng tinggal di aceh jadi belajar masak aceh donk

6 orang
15 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Source : @RetnoAdiesty #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Ayam woku

Ayam woku

Karena saya masih belum berpengalaman memasak, saya kaget pas ada resep ayam berkuah tapi pake daun pandan dan air asam jawa. Daripada penasaran, langsung dicoba aja. Eh rasanya enak dan seger karena gak pake santan. Balita saya juga suka karena saya gak pakai cabe dan lada

Soto Bening Resep Simbah

Soto Bening Resep Simbah

Masakan yang selalu saya jumpai kalau keluarga suami sedang hajatan kecil , atau pas sedang hari raya.

4 orang
60 menit