Pindang Patin Kerang hijau

Dipos pada May 1, 2022

Pindang Patin Kerang hijau

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin Kerang hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin Kerang hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin Kerang hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin Kerang hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang Patin Kerang hijau adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang Patin Kerang hijau diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin Kerang hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin Kerang hijau memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami dapet ikan patin sebesar lengan waktu cari ikan di sungai brantas. Akhirnya kepikiran buat pindang patin aja.. hihi.. tapi dengan beberapa perbedaan cara masak pindang patin pada umumnya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin Kerang hijau:

  1. 1 ekor pindang patin (ukuran lengan)
  2. 1/4 kg kerang hijau
  3. Bumbu halus:
  4. 6 siung bawang merah
  5. 5 siung bawang putih
  6. 4 buah cabai merah besar
  7. 1/2 ruas jari kunyit
  8. 1/2 ruas jari jahe
  9. Bumbu tambahan:
  10. 1/2 ruas jari lengkuas
  11. 2 lembar daun salam
  12. 1 batang sereh
  13. Garam
  14. Gula
  15. Penyedap rasa
  16. 1 buah Jeruk nipis
  17. Bahan tambahan:
  18. 2 buah tomat
  19. 8 buah cabai kecil utuh
  20. Secukupnya daun bawang
  21. Air
  22. Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Patin Kerang hijau

1
Bersihkan ikan patin dan kerang hijau, lumuri dengan garam dan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Diamkan sebentar.
2
Cuci lagi ikan patin. Lalu goreng setengah matang/goreng kering sesuai selera.
Pindang Patin Kerang hijau - Step 2
3
Haluskan bahan bumbu halus. Lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas, daun salam, dan sereh.
Pindang Patin Kerang hijau - Step 3
Pindang Patin Kerang hijau - Step 3
4
Masukkan air secukupnya. Tunggu hampir mendidih. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Masukkan ikan patin dan kerang. Tunggu sampai mendidih.
Pindang Patin Kerang hijau - Step 4
5
Masukkan tomat dan cabai kecil utuh, dan daun bawang. Terakhir koreksi rasa dan siap dihidangkan..
Pindang Patin Kerang hijau - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan cue suwir kemangi

Ikan cue suwir kemangi

punya stok ikan lumayan banyak, jadi langsung eksekusi aja source : @AyyaRohayyee #PejuangGoldenBatikApron

8 orang
50 menit
Nasi Bayam Gurih

Nasi Bayam Gurih

#PejuangGoldenBatikApron Cara supaya anak mau makan sayur. Nasi gurih bayam salah satunya. Gurih seperti nasi uduk tapi warnanya saja hijau. Rasanya enak. Buatnya mudah. Silahkan dicoba bun. Foto diatas itu waktu saya ada orderan buat bento anak ulang tahun. Nasi gurih bayam, irisan telor dan nugget ayam.

Bumbu Dasar

Bumbu Dasar

Beberapa hari sebelum ramadhan nih, lagi seneng²nya uprek di dapur buat persiapan sebelum ramadhan. Cek isi kulkas apa aja yg belum tersedia. Bersyukur banget ada resep bumbu dasar kuning nya mbak @ella_elloet Bumbu dasar kuning bisa banget kita buat untuk : 🍒 aneka ungkepan 🍒 soto 🍒 asem-asem 🍒 gulai Dll Tentunya dg penambahan bumbu pelengkap lainnya. #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CeritaDapurHariIni

Ayam kecap bawang Bombay

Ayam kecap bawang Bombay

Pengen ayam kecap tapi yang beda 🤭 dan rasanya enak bangeetttt anti gagal pokoknya syukaaa 🥰

30menit
Balado Tongkol Potong

Balado Tongkol Potong

Hari ini sedang males masak sebenarnya,tapi demi anak akhirnya masak yg cepat,yaitu Balado Tongkol Potong. Hampir setiap hari masak ayam,jd bosan yg masaknya. Tongkol lebih praktis dan biar variasi lauk.Cukup 15 menit selesai dan siap dinikmati. Bersama nasi hangar. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Id #PejuangGoldenBatikApron #OlahanTongkol

Relatif
15 menit
Ayam bakar Taliwang

Ayam bakar Taliwang

Ide resep rumahan simpel dan enak , ayam dapat dibakar di teflon

3 porsi
1 jam 30 menit
Sambel godog (jeroan ayam)

Sambel godog (jeroan ayam)

Ciri khas kalau hajatan di kampung, ibu suka dipasrahkan bikin sambel godog ini. Belum tau juga kenapa namanya sambel godog, padahal gak banyak cabe. Bahkan ini gak pake cabe, anak-anak suka yang gurih.

4-5orang
30menit
Tumis tongkol pedas

Tumis tongkol pedas

Salah satu masakan tongkol favorit, ga pake goreng dl jd ga da episode meletup2 minyak.. Campur cabe dan rempah ala indonesia.. wangi dan cocok jd partner nasi panas.. #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
30 menit
Sayap Bumbu Pedas Manis

Sayap Bumbu Pedas Manis

#GoldenBatikApron

Garang Asem Ayam

Garang Asem Ayam

Begini ceritanya 😀, jadi di depan rumah ada pohon belimbing wuluh dan berbuah sangat lebat dan banyak. Saya teringat pernah sekali makan garang asem di kantin tempat kerja saya dulu, jadi saya ingin sekali membuatnya dan ingin sekali makan garang asem dengan rasa yg gurih dan asem segar gitu 😁. Alhasil cari2 resep garang asem di berbagai medsos dan di cookpad tentunya. Tetapi, saya tidak menemukan resep yg menururt saya pas 😀 entah kenapa akhir nya saya membuat resep sendiri dan saya modifikasi sedikit atau saya tambahkan sedikit bumbu2nya 😁. Dan foilllaaa hasilnya endul pisan euuy, mantap menurut saya dan silahkan di coba ya ibu2 😁. Ini garang asemnya saya masak 2 kali, yaitu di masak di penggorengan dan kemudian saya kukus pake daun pisang. tetapi kalau ibu2 mau tanpa di kukus juga gak apa2 silahkan, karena rasanya juga enak. dan kalau di kukus lagi lebih enak karena ayamnya jd semakin empuk, apalagi kalau pakai ayam kampung pasti lebih enak. hehehe...❤️ Oia, mohon maaf saya tidak sertakan foto di langkahnya, karena saya masih mempunyai bayi jd agak repot masak sambil foto2 langkahnya 🙏. Terima Kasih.

Bebek Lodho

Bebek Lodho

Ayam kampung bakar bumbu kecap

Ayam kampung bakar bumbu kecap

Selalu yg meng inspirasi setiap makanan ku adalah suamiqu 😍 pecinta makanan kaya bumbu rempah plus pecinta kukiner doi ahaha kalo aku pribadi team simple team oseng oseng doang weekekk baiklah kebetulan punya ternak ayam jd kalo rindu sma rasa gurihnya ayam kampung langsung sembelih deh 🤗

10 orang
1 jam 30 menit
Ayam Rica-Rica Daun Kemangi

Ayam Rica-Rica Daun Kemangi

Menu yang sederhana namun mampu menggugah selera hingga tanpa sadar telah menyendok nasi untuk ke sekian kali 🤣 Cooksnap resep milik mbak @Tuty yang patut dicoba 🤤

4 porsi
Ikan layang kuah kuning pedas

Ikan layang kuah kuning pedas

3 porsi
Ketan Serundeng

Ketan Serundeng

#PejuangGoldenBatikApron #6 Yuhuuuu.. Kudapan satu ini gurih banget loh Enak untuk dimakan di sore hari atau pagi hari..

Lodeh Janten dan Pucuk Daun Labu Siam

Lodeh Janten dan Pucuk Daun Labu Siam

Biasanya lodeh disebut dengan sayur manis kalo disini, ngikut bahasa melayu. Campuran sayur yang digunakan untuk lodeh juga biasanya bermacam-macam tergantung selera yang masak 😅 Nah, seleraku kemaren pengen lodeh pucuk daun labu siam dipadukan dengan jagung muda ataupun yang biasa disebut dengan janten 😁 #PejuangGoldenBatikApron #Week6 #Lodeh #SayurManis

5-7 orang
30 menit
Tumis Daun Kunyit Bakso Ayam

Tumis Daun Kunyit Bakso Ayam

Pernah lihat menu ini lewat di explore instagram trus kok penasaran ya, kayak nya enak krn daun kunyit kan emg buat naikin rasa & aroma makanan 🤭 Okeeehh eksekusi pake resep ala akuh dan emg enaaaakkk ya Allah 🤤🤤🤤 Bikin nambah2 makan nya kalo pake menu iniiiihh..

Telur tempe bumbu kari

Telur tempe bumbu kari

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya Source: @L0708702021

07. Opor ayam fiber creme

07. Opor ayam fiber creme

Opor ayam dominan dengan santannya tapi kali ini aku ganti dengan fiber creme ternyata rasanya gak jauh enaknya.. malah makin creamy dan rendah kolesterol 👩‍🍳 #BelajarBarengYuk #Ramadhancamp #posbar #PejuangGoldenBatikApron

6 orang
30menit
Sayur Ayam Kuning

Sayur Ayam Kuning

Waktu kecil sering banget dimasakin menu sayur ayam kuning sama almarhum ayahku. Sekarang aku sudah bisa masak menu ini, semoga menu ini bisa membawa kebahagiaan juga bagi kalian yang memasak & memakannya. Love :*

4-8 orang
1 jam