Sambal goreng ati ampela

Dipos pada April 25, 2022

Sambal goreng ati ampela

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal goreng ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal goreng ati ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal goreng ati ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal goreng ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal goreng ati ampela adalah 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal goreng ati ampela diperkirakan sekitar 20-30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal goreng ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal goreng ati ampela memakai 19 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sperti biasa cek stok kulkas ada kentang dan ati ampela kangen juga suasana lebaran ada sambal goreng ati

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal goreng ati ampela:

  1. 1 kg kentang potong dadu
  2. 1/2 Ati ampela bersih yang sudah di rebus terlebih dahulu
  3. 5 Cabe merah besar
  4. 6 Cabe rawit
  5. 1/2 ruas Lengkuas
  6. 1/2 ruas Jahe
  7. 1 Batang sere
  8. 2 lbr Daun salam
  9. 3 lbr Daun jeruk purut
  10. 2 buah Tomat
  11. 5 siung Bawang merah
  12. 6 siung Bawang putih
  13. Garam
  14. Kaldu bubuk
  15. 1 sdm Kecap manis
  16. 1 sdt Saos tiram
  17. 1 sdt Merica bubuk
  18. 1 bks Santan kara
  19. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal goreng ati ampela

1
Kentang potong dadu kemudian goreng sebentar lalu tiriskan
2
Ati ampela di bersihkan rebus dgn daun salam dan daun jeruk purut
3
Haluskan bawang merah putih cabe
4
Potong dadu tomat
5
Geprek batang sere lengkuas dan jahe
6
Siapkan wajan beri minyak 3sdm
7
Tumis bumbu halus dan lengkuas jahe daun salam daun jeruk dan batang sere hingga harum
8
Masukkan potongan tomat dan masukkan ati ampela
9
Aduk rata kemudian masukkan kentang
10
Kemudian tambahkan santan kara
11
Aduk rata masukkan kecap saos tiram kaldu garam dan merica
12
Koreksi rasa dan aduk terus sampai air nya kesat dan mengering
13
Angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ini salah satu menu ayam bakar favorit keluarga besar, selain enak ini juga ga pedes walaupun pake cabe jadi anak2 tetep bisa ikut makan 😁

5 orang
1 jam
Ayam bakar

Ayam bakar

#PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam 30 menit
Semur Ayam Tempe Kecap berempah

Semur Ayam Tempe Kecap berempah

Assalammu'alaikum.. Suka banget saya dengan menu yg satu ini, biasanya kalo pengen makan semur pasti dimasakin sama ibu mertua, semurnya itu enak banget gurih2 manis dan terasa rempahnya "wahh mantu kesayangan🤭😘" Pas banget mau sarapan dikasih lontong sama budhe dan ikutan nimbrung makan bareng2 , asyiik jadi sedepp makannya.. Source..mb @DianaN_17 resep cek 👇: https://cookpad.com/id/r/15002912 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_DianaN #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

TAHU TEMPE BACEM KHAS JAWA TENGAH (Meal Prep)

TAHU TEMPE BACEM KHAS JAWA TENGAH (Meal Prep)

#PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #cloverdandelion17 #MealPrep #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi2 #IdeMasak #MBKakMin_MealPrep Bacem atau baceman (bahasa Jawa: ꦧꦕꦼꦩ꧀, translit. Bacěm) merupakan sajian panganan dari daerah Mataraman seperti kota Semarang, Surakarta dan Magelang di Jawa Tengah dan DI Yogyakarta. Orang Yogyakarta menyukai bacem yang bercitarasa manis, yaitu dengan bumbu khas gula merah. Sebetulnya bacem merupakan cara pengolahan makanan untuk mengawetkan produk, biasanya adalah tempe dan tahu. Dibacem artinya direndam dalam air gula atau garam supaya bahan makanan menjadi awet. Teknik mengolah masakan ini sudah dikenal luas di berbagai daerah nusantara, khususnya di tanah Jawa, banyak olahan masakan Jawa yang dibuat dengan cara membacem ini. Adapun bumbu-bumbu yang dipakai untuk membacem seperti, gula merah, bawang merah, bawang putih, ketumbar, daun salam dan lengkuas.

5 orang
45 menit
Soto Ayam (Low Kalori)

Soto Ayam (Low Kalori)

#PejuangGoldenBatikApron #Mingguke7 #cocomba #CookpadCommunity_Bandung #MenuDiet #MenuLowKalori #DietEnak #MakanSehat #HealtyLife Kangen banget sama Soto Ayam, kebetulan aku suka sekali dengan makanan satu ini. Tapi Soto Ayam yang aku lihat-lihat dipenjual atau buatan mamah ku sendiri, semuanya tinggi lemak. Dari situlah, aku berinisiatif untuk membuat Soto Ayam yang berkalori rendah dan pastinya mudah dibuat. Tinggal cemplang Cemplung dan pastinya tanpa minyak goreng satu tetes pun, tapi tenang rasanya mantap sekali. Anak dan suamiku pun suka 😊

6 - 8 orang
1 jam
Ayam betutu

Ayam betutu

Pertama kali belajar masakan ini saat pulang ke Bali pertama kali, dan belajar langsung dari chefnya🤭 beliau adalah ibu mertua saya. Dan sampai sekarang resep ini masih selalu saya pakai🥰meski cara memasaknya agak berbeda dari ibu😁

8 porsi
2 jam
Sop Ayam Pak Min Klaten

Sop Ayam Pak Min Klaten

Ini spesial request dr anak lanang yg doyan makan. Katanya abis liat di tv, trus langsung bilang minta bikinin sop ayam. Entah liat dimana, dia maunya sop ayam nggak pake sayur. Lah tp ummiknya kan ogah rugi. Ada sayur walaupun cuman dikit, yah dicemplungin aja sekalian. Ntar kalo dia nggak mau buat adelnya atau ummiknya siap menampung. 😂😂 Bikin ini ternyata gampang bin cepet, rasanya juga enak. Nggak ribet koq. So, cobain bikin yuk! Resep asli ada di akun mbak Siti Hadijah @Hadijah_KK silahkan intip aja disana #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang #IdeMasak

Ayam bakar ala ala

Ayam bakar ala ala

Menu makan malam untuk keluarga tersayang

Ikan asam padeh

Ikan asam padeh

Lagi pengen makan sesuatu yang pedas dan menyegarkan, terus ada kuahnya 🤤 Nyari inspirasi di cookpad akhirnya nemu ikan asam padeh. Bumbu menyesuaikan bahan yg ada dirumah saja... Dan rasanya enak banget apalagi dimakan dengan nasi panas. Bahaya ini makanan nambah bakulan nasi terus... 😂 Emang kalo makanan ada rasa asam, pedas berkuah itu favorit banget buat saya... Nanti bakalan jadi menu andalan dirumah ini 🤭 #Ngabuburitborneo #Palangkaraya #Cookpadcommunity_kalteng

Asam padeh ikan mas

Asam padeh ikan mas

Ikannya yg ada dikulkas aja bund ☺️

2-3 org
1 jam
Kepiting / Rajungan Asam Manis Pedas

Kepiting / Rajungan Asam Manis Pedas

Masih edisi tabungan resep dari tahun 2020 😂 Masakan setelah mudik dulu banget karena pas mudik lagi musim rajungan, akhirnya pas balik beli rajungan 5kg saking kalapnya 😂 Resep rajungan asam manis pedas dari ibuk. Klo udah makan rajungan bisa betah lama didepan meja makan 🤭 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

Sate Kerang

Sate Kerang

Udah lama banget pengen makan sate kerang. Nah kebetulan lagi ke supermarket eh pas banget ada daging kerang kupas. Langsung beli dan eksekusi jadi sate

348. Wedang Rerempahan

348. Wedang Rerempahan

Hawanya lagi kurang bersahabat ya moms.... Omicron masih seliweran ke sana ke mari... Buat menjaga imun, kita bikin wewedangan aja yaa moms... Wedang yang gampang tapi anget dibadan 😘🥰😘 Semoga resepnya bisa menginspirasi Bu Ibuk yaaak... Selamat mencoba #PejuangGoldenBatikApron #Minggu7 #DapoerBudhe #WedangRerempahan

Ikan tim peda

Ikan tim peda

Salah satu menu masakan favorit biasanya lebih enak dimakan menggunakan nasi liwet 🥰

3 porsi
30 menit
Oseng Cumi Asin Pete

Oseng Cumi Asin Pete

Udah lama pengen masak hidangan 1 ini. Makin menggebu2 pas lg hamil skrg. Untung pak sayur mau dititipi bahan2nya. Happy cooking 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 #CookpadCommunity_Malang

Semur Ayam Berempah

Semur Ayam Berempah

Assalamu'alaikum... Menu sarapan yg kesiangan.. jadi di dobel aja kali ya.. langsung 2x hal gtu..😅😅😅. Ini niat masak karena cm tinggal ini stok lauk yg ada. Kalo yg macam tempe apa telur gtu stoknya lagi kosong ini. Blm blnja. Naah... Mengingat , menimbang dan memikirkan kalo cuma digoreng aja.. kan sayang tuh minyaknya. Lagi jd primadona si minyak,, untuk mendapatkannya perlu merogoh saku yg dalam😅😅. Jd ayamnya mending di bumbui gini..diungkap malah lebih empuk enak dan meresap bumbunya... Ye..kan???.. #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #kopijos

3 porsi
30menit
Bebek Rica-rica

Bebek Rica-rica

Note : rica-rica ini kurang pedas (Anak-anak masih bisa makan) 🤗, jika ingin lebih pedas tambahkan cabe/ lada sesuai selera 👍

Simple Mie Ayam

Simple Mie Ayam

4 porsi
1jam
Sambal Matah

Sambal Matah

#PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi3