Sambal Goreng Jantung Ayam

Dipos pada March 25, 2022

Sambal Goreng Jantung Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Jantung Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Jantung Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Jantung Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Jantung Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Jantung Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Jantung Ayam memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu 13 Dah lamaaa banget pengin makan jantung ayam, kebetulan ibu pas kerumah bawain.. Mana udah bersih dan direbusin jadi tinggal masak aja alhamdulillah yaa๐Ÿฅฐ Melenceng dari clue misi camp kali ini yaaa.. Mengapa? Karena sambal goreng yang biasa ibu bikin ga pernah pakai terasi ( resepnya udah pernah aku posting) tapi ini aku pengin coba masaknya pakai terasi yang dibakar dulu. MasyaAllaaaah ternyata ini enakkk dan cocok dilidah suami dan aku๐Ÿ˜ Kalau teman-teman tidak suka jantung, boleh diganti yang lain yaa.. Ini aku mix kentang sekalian habiskan stok yang ada๐Ÿ˜‰ Oiya, kalau ditanya pencapaian selama gabung di Cookpad apa? Mmmm kalau saya, ketika bisa nulis resep dan resep saya dicooksnap oleh teman-teman dengan jumlah cukup banyak, walaupun kebanyakan resepnya adalah resep sederhana aja ๐Ÿ˜ฌ Laporan terakhir aku lihat ada 432 cooksnap dan selama 7 hari terakhir ini resepnya sudah dilihat sebanyak 1916 ๐Ÿ˜ semoga resepku bisa menginspirasi yaa ๐Ÿค—๐Ÿ™ Inspirasi : @cook_2668114 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Jantung Ayam:

  1. 300 gr jantung ayam, rebus dengan 2 lembar daun salam
  2. 5 buah kentang, iris dadu, goreng matang
  3. 400 ml santan cair
  4. Bumbu Halus
  5. 10 buah cabai merah keriting
  6. 5 buah cabai rawit orens
  7. 6 siung bawang merah
  8. 5 siung bawang putih
  9. 4 butir kemiri
  10. 1 bungkus terasi sachet, bakar
  11. Bumbu Lain
  12. 5 buah cabai rawit orens, biarkan utuh
  13. 4 lembar daun salam
  14. 3 lembar daun jeruk
  15. 1 batang serai
  16. 1 ruas lengkuas
  17. 1/2 keping gula jawa, boleh ditambah
  18. Gula pasir, garam, kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Jantung Ayam

1
Siapkan bahan.
Sambal Goreng Jantung Ayam - Step 1
Sambal Goreng Jantung Ayam - Step 1
2
Tumis cabai iris hingga layu, masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Tumis kembali hingga matang. Masukkan kentang dan jantung ayam. Aduk rata. Tuang santan, aduk pelan.
Sambal Goreng Jantung Ayam - Step 2
Sambal Goreng Jantung Ayam - Step 2
Sambal Goreng Jantung Ayam - Step 2
3
Tambahkan bumbu, masak dengan api kecil sampai benar-benar tanak. Kalau tidak suka berkuah, masak hingga surut kuahnya. Sesuaikan selera. Koreksi rasa. Terakhir masukkan cabai rawit utuh bila suka.
Sambal Goreng Jantung Ayam - Step 3
Sambal Goreng Jantung Ayam - Step 3
Sambal Goreng Jantung Ayam - Step 3
4
Sajikan dengan opor makin mantul ๐Ÿ˜
Sambal Goreng Jantung Ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Resep Usus serai-berai

Resep Usus serai-berai

Mau masak usus dengan bumbu sederhana tapi rasanya enak banget... yuk, cobain resep ini... #mantap banget. #hits #bumbu simple

Teh Serai Jeruk Nipis

Teh Serai Jeruk Nipis

Pagi yang dingiiiiin.. Di iringi hujan gerimis. Minum yang hangat udah paling enak. Source: Indah Triwiartuti

Semur kentang kuah santan

Semur kentang kuah santan

Minggu ke 13 GBA Tak terasa besok lebaran tiba,dan sudah tradisi menjelang lebaran(ied) datang, biasanya kita mempersiapkan masakan khas ketupat,rendang daging dan sayur kentang kuah santan merupakan menu yang wajib ada di saat lebaran tiba.... #Mingguke13GBA #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

1 wadah
45 menit
Bihun pedas kuah sereh

Bihun pedas kuah sereh

Lg laper, ga ada apa2. Cuman ada bihun aja. Liat bumbu2 ada sereh & teman-temannya. Awalny cuman coba-coba.. Tp akhirny ketagihan

1 porsi
Sayur godog

Sayur godog

Sayur favorit saat lebaran #pejuanggoldenbatikapron

TEH SERAI MADU #pr_recookmantenelise

TEH SERAI MADU #pr_recookmantenelise

_26.11.17_Recook ke 1 resep Ekitchen Happy wedding ci Elise๐Ÿ˜˜ Cocok banget minum ini di musim hujan gini....anget badan jd segar bisa jd imun jg dr penyakit musim hujan. . . Happy cooking๐Ÿ˜ Salam simply tasty dari dapurVYโ˜บ

SATE USUS ala2

SATE USUS ala2

Saya suka sekali dg resep dari bunda Sekar Ayu ini, rasanya sesuai dg lidah saya, alhamdulillah Tetap semangat #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Lodho Rawit (Khas Trenggalek)

Ayam Lodho Rawit (Khas Trenggalek)

Assalammualaikum semua, salam sejahtera dan sehat selalu. Minal Aidin wal Faizin, mohon maaf lahir batin๐Ÿ™ Kapan hari ada live IG "Ngabuburit Bareng Teh Min" dg tema " Demo Masak Makanan Lebaran" salah satu narsumnya yaitu Coboyers cantik mbk lilis @Lilis_DapoerTara Beliau sharing menu khas lebaran asal Trenggalek yaitu Ayam Lodho. Ayam lodho ini umumnya/identiknya pakai ayam kampung, tapi jika tidak ada bisa pakai jenis ayam lainnya, atau bahkan pakai jenis daging lainnya. Nah kan karena dirumah tidak banyak yg begitu suka masakan berkuah apalagi santan jadi saya masak ยฝ resep saja dari resep mbk Lilis, pakai ayam potong bagian paha sempol dg kekentalan kuah selera saya. Sebagai pengobat rasa penasaran akan rasanya. Dan setelah tau rasanya ternyata enak juga, karena saya pakai kuah agak banyak jadi gak terlalu enek dan berminyak. Menurut saya mirip2 kare, mirip2 gule, mirip2 opor๐Ÿค” ah tauh lah yg penting endul. Semoga berkenan ya mbk, dan sukses selalu๐Ÿ™. Minggu, 01 05 2022 (pekan 13) #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #CooksnapSelebCoboy_LilisDapoertara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Rica rica entog pedas

Rica rica entog pedas

Assalamualaikum warahmatullahi Wabarakatuh Bismillahirrahmanirrahim Menyambut lebaran tahun ini, saya menyiapkan menu rica rica entog. Mencoba menu yg TDK biasa di hari lebaran. Jadi besok pas lebaran tinggal di panaskan sebentar, dimakan pake nasi anget. Hmmm maknyuss๐Ÿ˜๐Ÿ˜‹. Selamat mencoba #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe_13 #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Balikpapan

Semur jengkol

Semur jengkol

7 porsi
1jam
Rica Rica Mentok

Rica Rica Mentok

#PejuangGoldenBatikApron #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

Ikan cue sambal merah sereh ๐Ÿ˜‹

Ikan cue sambal merah sereh ๐Ÿ˜‹

ini sih iseng2 soalnyaa liat sereh ga pernah dipake... tapi rasanya enak kok ๐Ÿ˜ baru sempet postingnya kburu acak2an gtu ๐Ÿ˜ฌ

2 porsi
Wedang Serai Asem Segar

Wedang Serai Asem Segar

Ternyata serai tidak hanya digunakan sebagai bumbu dapur saja.. Tetapi bisa pula untuk olahan minuman yg memiliki rasa unik dan menyehatkan...

1 porsi
21 menit
Tumis nangka serai

Tumis nangka serai

Setelah lodeh, skrg tumis nangka ,krna nangkany banyak๐Ÿ˜นenak nih gurihh.. Coba utk yang bingung mau d apain lagi mom.

Telur Pindang Teh Celup

Telur Pindang Teh Celup

Cerita dibalik masakan hari ini. Punya telur sisa 6 biji trus emak rebus deh tuh telur. Pas direbus mendadak satu rumah semerbak aroma telur busuk, ternyata satu biji yang busuk pecah ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ. Setelah dipisahkan tuh telur busuk, telur lainnya emak kupas. Emak tinggal sebentar buka kulkas nyari bumbu buat telur pindang, eh sisa 4 biji, ternyata sebiji dimakan bocil ๐Ÿฅด jadi deh telur pindang pake 4 biji telur aja. Padahal untuk satu resep bisa buat 5-6 biji telur kalau dilihat dari kuahnya (kebetulan saya pake telur ukuran sedang). Ini pertama kali bikin telur pindang pake teh celup, terinspirasi dari resep mbak @mamailly warnanya lebih pekat daripada pake kecap aja seperti yang biasa saya buat. #BarapiManjuhu #MaluntuhTanteluh #TelurPindangTeh #PekanPosbar #OlahanTeh #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_KualaKapuas

4 orang
30 menit
Ayam masak sereh

Ayam masak sereh

nyobain resep baru dan menurut saya berasa banget serehnya padahal cuma 1batang yg dipake.. untungnya orang rumah pada doyan ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

Teh Serai Jahe Jeruk Nipis

Teh Serai Jahe Jeruk Nipis

Masih upaya mengurangi pilek.

1 porsi
15 menit