Soto Bandung (Ayam)

Dipos pada May 3, 2022

Soto Bandung (Ayam)

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Bandung (Ayam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Bandung (Ayam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Bandung (Ayam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Bandung (Ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bandung (Ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bandung (Ayam) memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terimakasih resepnya ci Devina Hermawan. Sesuai ekspektasj, mirip dengan Soto Bandung dekat kampus saya. Seger banget, dan mudah sekali membuatnya. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bandung (Ayam):

  1. 1/2 fillet dada ayam potong dadu
  2. 1 buah lobak, potong dadu atau bulat
  3. 8 siung bawang putih
  4. 8 siung bawang merah
  5. 1 batang serai
  6. 7 lembar daun jeruk
  7. 3 lembar daun salam
  8. 1 batang daun bawang
  9. 1 sdt lada bubuk
  10. Secukupnya garam, penyedap, dan gula (dominan asin gurih)
  11. 700 mL air
  12. Secukupnya minyak goreng
  13. Taburan
  14. Bawang merah goreng
  15. Daun seledri iris tipis
  16. Jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bandung (Ayam)

1
Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis. Jika sudah wangi, masukkan sereh, daun jeruk, dan daun salam. Tumis-tumis sebentar hingga daun layu.
Soto Bandung (Ayam) - Step 1
Soto Bandung (Ayam) - Step 1
2
Siapkan panci berisi lobak, garam, gula, lada bubuk, dan penyedap. Masukkan tumisan bumbu ke panci. Nyalakan api, rebus hingga lobak empuk sambil dicicip rasanya.
Soto Bandung (Ayam) - Step 2
3
Jika lobak sidah empuk, masukkan ayam dan daun bawang. Biarkan selama 3 menit. Matikan api.
4
Sajikan Soto Bandung di mangkok. Taburi daun seledri, bawang goreng, dan kucuri jeruk limau. Soto Bandung siap dinikmati.
Soto Bandung (Ayam) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Daging

Soto Daging

Bikin soto karena anak anak suka, tp ternyata tetep kalo daging sukanya dibikin rawon .. Mungkin karena saya jarang bikin soto daging bikinnya pasti soto ayam kalo daging ya bikin rawon, jadi anak anak kurang suka. #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Bajak Tetelan (Daur Ulang dari Sambal terasi)

Sambal Bajak Tetelan (Daur Ulang dari Sambal terasi)

Salah satu keahlian ibu yang menurun ke saya, ialah suka mendaur ulang makanan agar tetap bisa dinikmati. Hehe.. Sebenarnya ini sambal sisa bikin mie ayam masih banyak. Kemudian dibikin sambal terasi. Dari sambal terasi diolah jadi sambal bajak, karena masih punya sisa tetelan dikit dari masak sop. Hahaha, pas dibikin sambel bajak langsung ludesss aja seketika. Alhamdulillah pas cabe mahal jadi nggak kebuang. Oiya resep sambel bajak yang dari awal bikin (bukan daur ulang sambal 🀣) ada di resep sebelumnya ya. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Pangek Kacang

Pangek Kacang

#PejuangGoldenBatikApron Mensiasati minyak mehong, bulan tua saat ini, otak mikir. Ajakan makan bersama dari anggota majlis taklim membuatku mikir. Masakan yg bisa banyak, enak tanpa Minyak. Murmer....

15 orang
30 menit
Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Selama ini gak pernah coba buat tongseng sapi di rumah karena asumsi saya pasti ribet prosesnya. Setelah ketemu resep ini, keliatannya koq ya gak seribet resep berbumbu lainnya... Tongseng sapi ini enak banget dimakan panas panas dengan nasi dan pelengkap taburan bawang goreng plus krupuk kaleng yang warna putih... Sedap!! Adaptasi resep: Febrina allen #PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron

4-5 orang
1-2 jam
Tahu bakar

Tahu bakar

Salam sehat semua πŸ₯°

Soto ayam

Soto ayam

#PejuangGoldenBatikApron

8 orang
60 menit
Sayur Bening Oyong Bihun

Sayur Bening Oyong Bihun

πŸ€ Lagi pengen bihun kuah tp disayur sekalian buat temen maksi dicuaca mendung gini, buka kulkas msh ada oyong dan temannya. Kepikiran buat sayur bening aj 😊 klo lg mager masak yg simple aj deh πŸ™ŠπŸ˜˜. #PejuangGoldenBatikApron #CookPadCommunity_Bandung

20 menit
Kandas Sarai

Kandas Sarai

Olahan sambal dari serai dan Ikan yang dimix bikin boros nasi #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron

Topping Mie Ayam Kental

Topping Mie Ayam Kental

Kali ini cobain topping mie ayam pake umbi umbian teksture kentalnya pas dan perlu di coba deh #PejuangGoldenBatikApron #idejualan #CookpadCommunity_Surabaya

Tumis Sambal Buncis

Tumis Sambal Buncis

Hallo Food Lovers,.. Post menu minggu lalu, cs resepnya mba mey @Meyscila_28 😘 Happy Monday πŸ’• #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #ArisanCooksnapWongKito_MeyCila #CookpadCommunity_Palembang #Minggu8 #SambalBuncis #TumisSambalBuncis

1 Mangkok
25 Menit
Soto betawi kuah santan susu versi Ayam

Soto betawi kuah santan susu versi Ayam

Disini lagi musim sakit. Beberapa hari lalu anak pertama masuk RS kena DB dan skrg suami mulai gejala flu. Jadi saya rasa menu ini cocok utk mendampingi cuaca dan kondisi yg lg pemulihan. Berkuah,panas dan seger

8 -10 orang
kurleb 2jam
Garang Asem Ayam Simpel

Garang Asem Ayam Simpel

Source : Dian Sarlita Hari sabtu biasanya adalah hari dimana stok di kulkas menipis. Waktunya preparation tapi diluar hujan jadi mari pakai yang tersedia aja dulu, lumayan juga ternyata masih ada yang bisa dipakai. Alhamdulillah. Bikin yang simpel2 aja #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

#Pepes oncom

#Pepes oncom

πŸ‘Œ #Pejuanggoldenbatikapron #Ramadancamp #keringkentangkacang #pekanposbar

Soto Ayam Utuh

Soto Ayam Utuh

Awalnya bikin soto dengan ayam yang di suwir , eh ada si bocil yang ga bisa ditinggal masih usia 20 bulan. Si kakak pengen banget makan soto ayam.. Eh daripda ribet.. Pakai lah soto ayam utuh.. Simple

4 orang
30 menit
Sup Ikan Mujair

Sup Ikan Mujair

Minggu ke-6 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Kalsel #KeringKentangKacang #RamadanCamp

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Bismillah Soto andalan kesukaan keluarga....

5 orang
1 jam
Soto Grombyang

Soto Grombyang

Source : mb. @whisky_whisk https://cookpad.com/id/r/14779582 Tok tok tok! Kulonuwun, permisi, selamat malam... πŸ₯³πŸ₯³πŸ₯³ Beberapa hari yang lalu, TIMLO (Tim Komunitas Cookpad Solo) mengadakan meetup... Dan di tengahΒ² acara, ada materi AOP, senengnya, bisa belajar lagi dari ahlinyaa... Yaitu mbak @whisky_whisk ... Terimakaasih ilmunya mbak, dan sebagai ucapan terimakaassih ku, aku cooksnap resep nya mbak Anjas, sekalian di Plattiiinggg.. hihi biar makin menggugah seleraa yang makan..πŸ₯° Dan kali ini aku cooksnap resep Soto Grombyang nya.. duh enakkk nyaa... Tapi karena kluwek ku di rumah tinggal dikit, warna nya nggak terlalu hitam.. Tapi gak papa.. yang penting rasanya bikin nagih.. #PejuangGoldenBatikApron #CooksnapTimlo_Anjas #CookpadCommunity_Solo