8. Nasi Ulam Khas Betawi

Name: 8. Nasi Ulam Khas Betawi
Yield: 2 porsi
Ingredients: 2 piring nasi; 🍃 Pelengkap 🍃; Ayam Goreng (lihat resep); Timun; Kemangi; Emping; 🍂 Serundeng 🍂; 1 buah kelapa parut (jgn terlalu tua); 1 batang serai geprek; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; Bumbu Halus :; 2 buah cabe merah; 4 sing bawang putih; 4 butir bawang merah; secukupnya Garam dan gula; secukupnya Kaldu bubuk; 🍁 Sambel Teri 🍁; 250 grm teri medan; Bahan Sambel :; 30 buah cabe rawit (optional); 5 butir bawang merah; 5 siung bawang putih; 7 buah tomat; 1 sdm trasi; secukupnya Garam dan gula; secukupnya Kaldu bubuk

Dipos pada May 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep 8. Nasi Ulam Khas Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 8. Nasi Ulam Khas Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 8. Nasi Ulam Khas Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 8. Nasi Ulam Khas Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 8. Nasi Ulam Khas Betawi adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 8. Nasi Ulam Khas Betawi diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 8. Nasi Ulam Khas Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 8. Nasi Ulam Khas Betawi memakai 27 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan khas betawi yg satu ini tdk boleh terlewatkan... Klo ke Jakarta wajib nyicipin Nasi Ulam... Ini makanan sederhana buat sarapan tp enak banget... 👌😘 Serundengnya itu gurih berbeda sama serundeng Jawa Timuran.. Dan yg terEndul sambel terinya... Wadduuuhhh endul surendul dech 👌😘 klo lauknya mah tergantung selera, bisa pake ayam goreng, telur dadar, semur jengkol, dendeng atau semur kentang Dan tdk lupa irisan mentimun, kemangi dan emping... Nah kali ini aku mo bikin Nasi Ulam pake Ayam Goreng... Langsung aja yuks... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 8. Nasi Ulam Khas Betawi:

2 piring nasi
🍃 Pelengkap 🍃
Ayam Goreng (lihat resep)
Timun
Kemangi
Emping
🍂 Serundeng 🍂
1 buah kelapa parut (jgn terlalu tua)
1 batang serai geprek
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
Bumbu Halus :
2 buah cabe merah
4 sing bawang putih
4 butir bawang merah
secukupnya Garam dan gula
secukupnya Kaldu bubuk
🍁 Sambel Teri 🍁
250 grm teri medan
Bahan Sambel :
30 buah cabe rawit (optional)
5 butir bawang merah
5 siung bawang putih
7 buah tomat
1 sdm trasi
secukupnya Garam dan gula
secukupnya Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat 8. Nasi Ulam Khas Betawi

🍂 Serundeng 🍂 Tumis bumbu sampai harum tambahkan daun jeruk, daun salam, serai aduk aduk

Masukkan kelapa diaduk sampai rata (pakai api kecil) beri garam, gula dan kaldu bubuk

Kelapa diaduk terus, sampai kelapa agak kering, koreksi rasa kalau rasa udh pas pindah kedalam wadah, sisihkan

🍁 Sambel Teri 🍁 Cuci bersih teri, lalu tiriskan

Panaskan minyak, lalu goreng teri sampai kering, tiriskan

Haluskan semua bahan sambel lalu ditumis sampai harum, beri minyak, garam, gula dan kaldu bubuk aduk aduk sampai rata, koreksi rasa

Setelah itu masukkan teri, aduk aduk sampai rata, matikan kompor, sisihkan

Ambil piring saji, nasi putih taruh diatas piring lalu beri serundeng, ayam goreng, sambel teri, kemangi, timun yg sdh dipotong kotak" dan jangan lupa emping, siap disajikan 👌😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Santan Bihun

Bismillah... Setoran #Mingguke6 #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

3-4 orang

Mpasi 6 bulan pertama hati ayam anti GTM menu 4 bintang

Haloo bunda ini resep mpasi 6 bulan hati ayam agar tidak pahit dan tidak amis.. dijamin bayi kita ga hoek. Soalnya sudah kucoba pada 2 anakku ☺️.. ini menu 4 bintang bunda, ada karbo.. pro hewani. Pro nabati, lemak...selamat mencoba bundaa

Opor Ayam Bumbu Jinten

Yang gurih dan bersantan begini memang menggoda ya 😂 Tapi konsumsinya jangan terlalu banyak ya, biasanya saya kurangi takaran santan dari resep aslinya jadi asal sedikit terasa saja cukup. Di bawah selalu saya tuliskan resep aslinya ya, jadi tinggal sesuaikan aja dengan selera masing2. Source sajiansedap #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Empal/Gepuk Daging Sapi

Iseng bikin empal daging. Hasil kombinasi dari resep2 yang ak baca. Jadinya endeus banget

Timis Gajih jamur Kucai Cabe Ijo

Balung Ayam/ Kare Ayam Bali

Balung artinya tulang," Balung Ayam / Kare Ayam Bali", jadi aku buat kare ini ayam berikut semua tulangnya, termasuk ceker. Keunikan Kare Ayam Bali, yg kubuat ini adalah krn bercampur dg Nangka muda/ gori. Resep ini hasil ngintip resep Papa Akari, yg cara memasaknya kusesuaikan dg kebiasaanku dan hasilnya enak lho... Yuk ikut kedapurku...🥰 #PejuangGoldenBatikApron #Week6 #MasakanTradisional #CookpadCommunity_Jakarta Source : Akari Papa

50 mt

Boh Manok Teupeulemak (Kuah Lemak Telur) khas Aceh

Bismillah, pekan ini kami adain arisan cooksnap, dan kali ini resep-resep uni @nauzaery_setyo yang terpilih. Yeeaaayy seneng nih Krn uni Nauzaery Setyo ini domisili Aceh, jd saya bisa milih salah satu resep khas Aceh nya. Dan ada perjuangan disini, karena saya bener² berjuang buat dapetin daun kari nya, Alhamdulillah sambil marathon pagi saya Nemu tanaman daun kari nya di rumah tetangga blok sebelah, sesuaaattuuu yg menyenangkan deh pokoknya.. . . #Babako_Nauzaery #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar

10. Sambal goreng Hati Ayam

Tetiba pingin Hati, jadi khusus belanja hati ayam ke pasar. Jadilah sambal goreng ini 😁 #PejuangGoldenBatikApron

Lontong Sayur Medan

Resep ini dari Bunda Citra. Terima kasih Bunda Citra. Resep ini aslinya untuk 40 porsi, tapi karena saya hanya untuk 10 porsi jadi saya bagi bahan menjadi 4. Source : #Dapur Kak Citra #PejuangGoldenBatikApron

AYAM GORENG BUMBU LENGKUAS ENAK,EMPUK DAN GURIH

3 orang

1 jam

Ayam Suwir Rempah Legit (2)

Ayam suwir lagi, hahaha. Ceritanya Mama mertua beli dada ayam, eh cuma direbus aja untuk diambil kaldu. Katanya bingung mau masak apa. Akhirnya pake resep dari Ci @xanderskitchen aja. Uenak deh, padahal lupa ga pake kemiri dan santan. 😀

4 orang

20 menit

Ayam bakar kecap teflon

haii . siapa yang suka ayam bakar nih? resepnya lumayan gampang n mudah pastinya .. tapi rasanya gak kalah enak dengan ayam bakar yang di jual loh .. simak yu .. selamat mencoba :) #pejuanggoldenbatikapron

6 orang

1 jam

Rica Ati Ampela Kemangi

Bismillahirrahmanirrahim ❤️ Ada sisa kemangi habis dari kebun kemarin. Mau dimasak buat ayam bosen karna dari kemarin menunya ayam terus. Berhubungan adanya ati ampela jadi dimasak rica aja. Bikin yang pedes buat obat biar ga mbeler biar ga tumbang 😁 #Bismillah #Minggu5 #PejuangGoldenBatikApron #indahkarunia

5 orang

40 menit

Kering Kentang Asmorodono

Harusnya udah kemarin tapi baru sempet masak. #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #DapurkuIdeMasakku #Selaluistimewa #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_8

Tongseng ayam

Rendang daging simple

Bikinnya sehari untuk santai sebulan, clue nya bawang-bawangan. Ada bumbu dasar, ada kaldu bubuk. Kayaknya rendang ..bumbu dasar merah, bumbu dasar putih, kaldu bubuk, dan bisa disimpan untuk satu bulan, malah bisa lebih...😀#RamadanCamp_Misi3 Simpan dalam wadah tertutup, dibagi-bagi jumlahnya sesuai kebutuhan, ini untuk memudahkan dalam memanaskan dan menyajikan sesuai kebutuhan. Membuat rendang sekarang tidak sulit, semua bahan sudah tersedia di pasar, tinggal cemplung-cemplung saja..yang dibutuhkan kesabaran untuk selalu mengaduk rendang supaya tidak gosong dan matang nya merata. Bahan-bahan nya santan murni sudah tersedia di pasar, santan murni adalah santan perasan pertama yang tidak ditambahkan air, lalu bumbu-bumbu nya beli di abang jualan bumbu, untuk 1 kg daging sudah ada takarannya. Bawang putih, bawang merah, cabe giling, laos, jahe, ketumbar, merica dan rempah daun-daun lainnya seperti daun kunyit, daun salam, daun jeruk , serai. Dalam memasak rendang tidak sekali jadi ya bun, kalau sudah jadi kalio arti nya rendang sudah bisa dimakan, istirahat dulu, dilanjutkan memasak dengan penuh kesabaran, api kecil dan diaduk pelan supaya bumbu tidak lengket di dasar wajan. Dicoba deh bun , akan berasa puas banget kalau kita bisa menaklukkan rendang ini. Keluarga tentunya sangat senang kalau bunda sudah bisa mengolah rendang. Lamak bana! Selamat mencoba! #PejuangGoldenBatikApron #Pekanposbar #RamadanCamp_Misi3 #cookpadcommunity_jakarta #rendangpadang Sumatera Barat

Soto Ayam Padang Kaldu Sapi

Hihiiii judulnya aneh ya moms,,, soto ayam tapi koq pake kaldu sapi?? nah iyya moms, berhubung daging ayamku lagi banyak jadi ngolah ini aja dulu.. pengen nyoto tapi soto yg berasa sapi gitu lha tapi males keluarin daging sapinya yg membeku di frezeer.. 🙈 Jadi ini soto pake kaldu sapi asli yg kusisihkan kala itu, hmmm cocoknya inj soto namanya Soto Balsteran yaaa.. hahhaha Meski sebelumnya udah pernah nulis resep soto padang disini kali ini aku pake resepnya uni @desmawatikuretangin yg minggu ini udah berbagi ilmu di #CookpadCommunity_Sumbar walo tak bisa ikutan belajar saat itu tapi makasi materinya yg udah kupelajari ya un 🙏 makasi sharing ilmunya yg bermanfaat 🙏 Resepnya sedikit kumodif ya un, sehat² uniDes dan klga yaa 🤗😘 Source : @desmawatikuretangin (dg modifikasi) #Bainai_MasakanMinang #PejuangGoldenBatikApron #OlahanSotoMamiFay

Resep Masakan Mudah dan Lezat

Aneka Resep Masakan Penggugah Selera