Nasi Ayam Semarang

Dipos pada March 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Ayam Semarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Ayam Semarang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Ayam Semarang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Ayam Semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Ayam Semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Ayam Semarang memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Menurut pengalaman jajan Mimi, Nasi Ayam Semarang ini agak mirip Nasi liwet Solo deh, cuma kalo nasi ayam yg pernah mimi beli itu ga pake rebusan areh santan telur. Lebih simple deh.. sayurnya isi sama2 sayur labu, tp kalo nasi ayam suka ditambain krecek dan tahu kulit. Sama2 pake telur pindang dan opor ayam. Untuk opor ayam, nasi liwet Solo hanya dipakai ayamnya disuwir, dan kuahnya untuk areh, sedang nasi ayam Semarang kuahnya untuk diguyur ke nasinya.. Sama2 enak kok.. Sajian olahan Nasi Nusantara untuk event @KomunitasPaders Ramadhan yg masi suka GoDaInRamSay 🤭 chef seleb yg sering ditonton walopun julid ya si bapaknya🤭 Pekan terakhir atau ke 4 dengan tema Olahan Nasi Nusantara. Ini dia resep nya bestie.. #GoDaInRamSay_4 #GodaPaders_2022 #KomunitasPaders #PejuangGoldenBatikApron #KopijosRamadan #CeritaDapurHariIni #Batik_Mimi (Week 13) #CookpadCommunity_Yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Ayam Semarang:

6 cup beras
9 cup santan encer
1 sdt munjung garam
2 lembar pandan disimpul
5 lembar salam
2 batang sereh
Sambel goreng krecek dan labu siam
5 bh tahu kulit, belah 2
100 gr kerupuk kulit, rendam air matang
Telur pindang
Opor Ayam sama dengan resep nasi liwet Solo

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Ayam Semarang

Cuci beras dan masukkan ke panci mejikom. Masukkan santan dan bumbu rempah2nya. Masak di mejikom seperti biasa. Santan tergantung jenis beras dan selera jenis nasinya ya, bisa pera/pulen.

Panaskan wajan, tumis bumbu halus, salam sereh, lengkuas dan daun jeruk. Masak smp tanak. Masukkan ayam dan masak smp ayam berubah warna..

Masukkan santan dan masak smp tanak, koreksi rasanya. Setelah itu ayam bisa ditiriskan dan disuwir besar2.

Siapkan labu, potong panjang korek api dan cuci bersih.. rendam kerupuk kulit smp lembut kemudian tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah smp harum, kemudian masukkan bumbu halus, salam dan lengkuas. Masak smp matang dan tidak bau langu. Tambahkan santan, gula dan garam.

Setelah santan mendidih, masukkan cabe rawit dan tahu kulit smp smp agak tanak. Setelah tanak, masuk labu siam dan krecek.

Masak smp semua matang dan kuah agak menyusut. Koreksi rasanya.

Telur pindang resep lengkapnya sudah tersedia

Penyajian, tata nasi di piring / pincuk, beri sayur labu, suwiran ayam, tahu dan telur pindang. Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

132. Ayam Lodho Pedas Khas Jawa Timur

#CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #Week13 Taraa... sudah di penghujung Ramadhan saja ini, waktu begitu cepat berlalu. Sehubungan dengan Misi terakhir Ramadan Camp clue dari Mamah Cookpad adalah "Bawa Masakan Ibu ke Rumahmu" Tentunya masakan "Ala Nusantara" yang tiap lebaran pasti ada. Kali ini saya pilih menu Ayam Lodho .. sudah lama banget kangen menu ini,kangen masakan Ibu, dan masih belum sempat mencoba membuatnya. Ini adalah menu yang saya baru pertama kali masak,alhasil nyari resep dulu. Dan ketemu resep yang cocok dan tidak ribet menurutku dan rasanya cucok bingit.. endulita.. yg membuat rindu ku terobati akan masakan Ibu. Resep dari Akak Kesayangan @tyas_yodha Lebih sedap memakai ayam kampung,saya memakai ayam broiler . Cuss ini resepnya.. Source: @tyas_yodha

Telur Pindang Teh

Kamis 12 Mei 2022,... Alhamdulillah,... Pekan ke-15 pejuang golden batik apron ,.. sekalian setor tantangan dr komunitas Kalteng #BarapiManjuhu,... Kebetulan banget ada 4 butir telur rebus nganggur di kulkas pas banget buat telur pindang... . . #OlahanTeh #PekanPosbar #PestaTeh #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #MaluntuhTanteluh #TelurPindangTeh

Ayam Suwir Pedas

#PejuangGoldenBatikApron #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

Tauco Ikan Cue Keranjang

2 porsi

Kering Tempe Kacang Kecap☆

Posbar kali ini temanya kecap... Yuuuk ah kita bikin kering tempe kecap ajah yg semua doyaan plus setock 😄 #KreasiCode_Dikecapin #PekanPosbar#DikecapinAja #CookpadCommunity_Depok

Semur kecap hati sapi

Minggu ke13GBA Semur kecap hati sapi ini adalah resep dari ibu mertua (alm),pertama kali aku mencicipinya ketika lebaran di rumah mertua ,karna bagi aku mertua sama aja serasa ibu sendiri,dan aku suka nanyain resep mertua yang nggak aku temui di rumah ibuku ,karna kalau di rumah ibu pas lebaran itu nasi putih sama rendang daging ayam ,tapi lain lagi di rumah mertua,menjadi ciri khas masing²tentunya,itulah yang aku rindukan kini keduanya telah tiada tinggal kenangan semata😭,alfatihah.....semejak gabung dengan cp hatiku terisi dan semangat kembali dengan banyaknya teman² yang masakanya beraneka ragam dengan menu nusantara,trimakasih cp..... #Mingguke13GBA #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

1 piring

1 jam 20 menit

Ikan kembung acar kuning

Punya ikan kembung bosen di goreng aja ,kali2 nyoba repot nguleg2 ,hhaaa Dan Alhamdulillah enak bgt ,klrg suka..hmm Apa lg kalo di tambahkan rawit pasti seger bgt ,saya tidak pakai karena ada anak 2thn yg suka bgt sama ikan .. #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke15

Soto Jantung Pisang dan Daging Sapi

Ayam Bakar Taliwang

Ayam bakar taliwang ini enak banget source : @susan_mellyani Lebaran Ala Nusantara, aneka masakan lebaran ala ibu yang mengobati rasa kangen #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Tangerang

Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Aku suka banget ayam goreng tapi yg berasal dari bumbu kuning alami (bukan instan) jadinya selalu trial and error sampe menemukan resep yg pas, akhirnya dapat! Jadi mau bagi2 rese hehehe

4 orang

1 jam

Bubur Menado Sederhana (Dari Sisa Nasi)

Ini versi cepat, simpel dan sederhana karena mengkaryakan yang ada di rumah aja. Ada sisa nasi dan sayuran yang ada di Mang sayur☺️. Kebetulan masih punya ubi juga. Jadilah Bubur Menado yang enak versi simpel dan cepat walaupun sederhana. Nasi juga jadi ngga kebuang. Daaan laku! #bubur #sisanasi #bundaei #bubursayur #sarapan #buburmenado #breakfast #variasibubur #cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi

16. Sambel Sarden kemangi

#PejuangGoldenBatikApron Menu akhir bulan yang nikmat dan menghemat waktu masak .. Makannya pake nasi anget ditambah telur dadar sama kerupuk.. Alhamdulillah nikmat Nya # NabungResep

2 - 3 orang

15 menit

Ayam Lodho khas Trenggalek

Haduuhhh ini juara rasanya. Uenakk pol. Kalian harus coba membuatnya. Bisa dibuat 2 versi pedes dan gak pedes. Jadi cabenya jgan ikut dihaluskan diawal tp dihaluskan sendiri. Biar gak capek"masak 2x. Klo aku n paksu pasti yang versi pedes krna lebih nampol🤣😁🤭 Source : @Lilis_DapoerTara #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #CooksnapSelebCoboy_LilisDapoertara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #SemangatPejuang52Minggu #52mingguke_13 #CookingwithXavierKitchen #MenuTakjilXavierKitchen

Mie ayam rumahan lengkap

Hari ini si kecil minta dibuatin mie ayam, jadilah mie ayam ala-ala ☺️ mie nya pake mie burung dara aja, soalnya mau beli mie basah udah kesiangan. resepnya simpel, tapi ngga kalah dong sama yg kita beli😀

Baby Octopus Saus Padang

Masak anti ribet, Rasanya Guring, pedas, kenyal dan tdk alot bikin nagih, yang dulu saya tidak suka skrg sudah gemar mengolahnya 🥰 saya tambahin Tahu Tempe biar jadi banyak 😅 Source : @dapoerAbbecce #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #DikecapinAja #CookpadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia Minggu ke 15

6 porsi

Semur Hati Sapi (Bumbu Dasar Putih)

Sabtu, 14.05.22 .. Bismillah,, minggu ini Alhamdulillah tema posbar Cookpad, Semarak Clover dan posbar Sumbar sama semua, yaitu "Serba Kecap". Jadi bikin 1 resep bisa utk ikut posbar semuanya. Menu kecap salah satu menu yg paling praktis dan pastinya enak, bisa dikreasikan dengan berbagai macam bumbu, dari yg bumbunya sederhana sampai yg komplit. Kali ini saya membuat kreasi kecap "Semur Hati Sapi" dengan bumbu dasar putih yg resepnya sudah pernah saya posting. Dengan bumdas putih, kegiatan memasak saya jadi lebih ringan dan cepat. Diresep ini juga ada tips mengolah hati sapi supaya tidak bau amis. Jika ga suka olahan hati, bisa diganti daging sapi atau ayam. #KecapinAku #Semarak_KecapinAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #PekanPosbar #Dikecapinaja #Sumandan_MasakanKecap #CookpadCommunity_Sumbar #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_OlahanHati #PejuangGoldenBatikApron #Week15

Kerang Kuah Asam Pedas

Source : @IsmiiAgustin Ini pertama kalinya aku masak kerang. Maju mundur karena takut dirumah gak dilirik karena memang jarang seafood kecuali ikan dan udang. Tp cueklah aku aja yg ngabisin kalo gak ada yang mau. Tp ternyata siapa sangka kalo ternyata malah aku yg gak kebagian. Anak2 sukaaaa 💃🤸👏🥰 enak lho asem seger pedes gitu, ini aku tambahin sedikit santan buat nambahin rasa. Mba Ismi pinter banget deh masaknya pasti disayang bumer ddeeehh 👍🤗 ayo mba semangat GA nya mba 💪 #Cookies_Ismi #PesanSemangatPejuangGBA #CookpadCommunity_Tangerang

Bumbu Dasar Masak Tuha (Masakan Banjar)

Al hamdulillah Berhasil bikin bumbu ini. Terinspirasi dari resep nenek acil, dan ibu mertua yang sering hajatan dan membuat bumbu seperti ini. Di sini saya memakai rabuk kelapa yang saya buat sendiri. Saya nyimpen resep ini sebagai catatan kalau mau masak lagi bisa dibuka kembali resepnya. Kata2 bijak mengatakan "Ikatlah ilmu dengan menulis". Kalau suatu saat ada yang kurang macam bumbunya, bisa kita tambahi dalam resep. #Cookpad_Id #Cookpadcommunity_Kalsel

-/+ 1 jam

Asem-Asem Putih Telur

Bagi anda yang sedang diet, masakan ini sangat baik untuk kebutuhan tinggi protein anda, namun sangat rendah kalori, sehingga memungkinkan anda mengurangi lemak tubuh, dan menambah massa otot. Didukung bahan, kemudahan cara memasak, rasa yang enak serta murah, akan sangat membantu diet anda tetap menyenangkan, karna diet ga harus menyiksa. Awet kenyang meskipun tanpa nasi, berat badan ideal.

4-5 orang

30 menit

Barobo Modifikasi

Udah lama gak upload resep semenjak balik kampung ke kalimantan, dan kebetulan pengen banget makan barobo. Eksekusi deeh. Rasanya enak, seger..

10 orang