Mie ayam rumahan lengkap

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie ayam rumahan lengkap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie ayam rumahan lengkap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie ayam rumahan lengkap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie ayam rumahan lengkap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie ayam rumahan lengkap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam rumahan lengkap memakai 31 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini si kecil minta dibuatin mie ayam, jadilah mie ayam ala-ala ☺️ mie nya pake mie burung dara aja, soalnya mau beli mie basah udah kesiangan. resepnya simpel, tapi ngga kalah dong sama yg kita beli😀

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ayam rumahan lengkap:

1. ° Mie
2. ✓ Pakai mie burung dara
3. ° Toping ayam
4. 1/2 kg daging ayam(Potong2 dadu)
5. ° Bumbu (saya bikin sekalian, sebagian buat bumbu kuahnya)
6. 5 siung bawang putih
7. 8 siung bawang merah
8. 1/2 sdt ketumbar
9. 1/2 sdt merica
10. 1 ruas jahe
11. 1/2 ruas kencur
12. 1 ruas kunyit
13. 1 ruas lengkuas, geprek
14. 2 butir kemiri
15. 1 batang serai
16. ° bumbu tambahan
17. 3 lembar daun salam
18. 3 lembar daun jeruk
19. ✓ Gula
20. ✓ Garam
21. ✓ Penyedap rasa
22. ✓ daun bawang
23. ✓ 1 saset kecap bango 1000
24. ° sawi, untuk toping, bisa ditambah krupuk pangsit juga
25. ° Kuah
26. ✓ tulang2 ayam yang sudah di fillet dan sebagian kulit ayam
27. ° Minyak Ayam
28. ✓ sebagian kulit ayam
29. ✓ 2 siung bawang putih, geprek
30. ✓ 1 sdm ketumbar utuh
31. ✓ 100 ml minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Mie ayam rumahan lengkap

1

Pertama bikin minyak ayam ✓ campur semua bahan, masak hingga kulit ayam dan bawang putih mengering, jika sudah sisihkan

2

Buat bumbu halus blender semua bumbu kecuali lengkuas dan serai, lalu tumis hingga masak,

3

Ambil kira-kira 2-3sdm untuk kuah, dalam panci tambahkan air kurang lebih 700ml ditambah dengan tulang2 ayam, bumbui dengan garam, gula, penyedap rasa, dan daun bawang lalu tes rasa

4

Dalam panci lain masukkan sisa bumbu dan ayam yang sudah diiris-iris, kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk, aduk-aduk tambahkan air secukupnya, tambahkan juga garam, gula, penyedap, dan kecap manis, daun bawang tes rasa,dan masak hingga matang. Oh iya bisa ditambah telur rebus juga ya jika mau

5

Penyajian ✓ Rebus mie dan sawi ✓ dalam mangkok siapkan 1/4 sdt garam sepucuk sdt mecin(optional) 1/2 sdm kecap manis, dan sedikit lada bubuk tambahkan 2 sdm minyak ayam, aduk rata, ✓ Taruh mie dan sawi yang sudah matang, aduk hingga bumbu rata, diatasnya ditambah toping ayam, acar, dan kerupuk pangsit.

6

Selamat mencoba