Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku Khas Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku Khas Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku Khas Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku Khas Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku Khas Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Khas Manado memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ayam woku merupakan salah satu hidangan khas Manado, Sulawesi Utara. Hidangan ini memiliki ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan, dan serai manambah cita rasa dan aroma yang khas. Source : @nauzaery_setyo (Bireuen - Aceh) Minggu 8 #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #CookpadCommunity_Sumbar #Babako_Nauzaery
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku Khas Manado:
- 5 potong ayam
- 1/2 bh jeruk nipis
- 1 batang serai, memarkan
- 1 lembar daun kunyit, iris tipis
- 2 lembar daun jeruk, sobek²
- 1/2 bh tomat, potong kecil²
- 1 batang daun bawang, potong²
- Secukupnya daun kemangi (skip)
- Secukupnya cabe rawit utuh
- 1 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- 250 ml air
- 1 helai daun pandan, potong²
- Bumbu Halus :
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 15 bh cabe rawit
- 5 bh cabe merah
- 1-2 butir kemiri, sangrai
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 ruas jahe
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku Khas Manado
