Ayam Rendang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rendang adalah 8-10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rendang memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali masak ini buat nasi kotak untuk hampers lebaran, karena kurang yakin untuk mengolah daging sapi maka digantilah dengan ayam. Sekarang masak lagi buat orang rumah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rendang:

1. Bahan Utama
2. 1 kg Daging Ayam
3. Bumbu Halus
4. 10 Siung Bawang Merah
5. 5 Siung Bawang Putih
6. 150 gr Cabai Merah Besar
7. 3 ruas Kunyit
8. 2 ruas Jahe
9. 4 butir Kemiri
10. 1 sdt Ketumbar
11. Bumbu dan Bahan lainnya
12. 3 lembar Daun Jeruk
13. 2 lembar Daun Salam
14. 2 Batang Sereh/Serai
15. 3 ruas lengkuas
16. 800 Ml Santan
17. 1 sdm Garam
18. 1,5 sdt Kaldu Jamur
19. Secukupnya Gula Merah
20. Secukupnya Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rendang

1

Tumis Bumbu Halus dengan ditambahkan Daun Jeruk(disobek), Daun Salam, Lengkuas Geprek, Sereh Geprek sampai harum

2

Masukkan daging ayam aduk bumbu sampai merata terlumuri semua

3

Masukkan Santan dan aduk terus sampai mendidih agar santan tidak pecah

4

Setelah santan mendidih, masukkan garam, gula merah, dan kaldu jamur

5

Masak sampai santan menyusut dan tes rasa setelah dirasa cukup siap disajikan