Rica tengkleng kambing

Dipos pada March 25, 2022

Rica tengkleng kambing

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica tengkleng kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica tengkleng kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica tengkleng kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica tengkleng kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica tengkleng kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica tengkleng kambing memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tim setor resep mepet mepet. Gak kerasa sudah 7 tahun berbagi resep di cookpad sejak tahun 2014. Dan senang sekali bisa nyoba berbagai resep masakan. Aku yang dari tidak bisa masak jadi bisa masak macem macem, alhamdulillah. Kali ini nyobain rica tengkleng resep mbak @Trias34 Enak, mirip masakan ibuku ❤️ #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #cookpadcomumunity_yogyakarta #KopijosRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica tengkleng kambing:

  1. 400 gr daging kambing, potong sesuai selera
  2. 1 lembar daun salam
  3. 3 buah daun jeruk
  4. 1 ruas lengkuas
  5. 1/2 keping gula jawa (sesuai selera)
  6. 3 sdm kecap manis
  7. 1/2 sachet ladaku
  8. 5 buah cabe rawit
  9. secukupnya gula pasir dan garam
  10. secukupnya air panas
  11. Bumbu halus:
  12. 7 buah bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 2 butir kemiri (sangrai)
  15. 1 ruas jahe (bakar)
  16. 1 buah serai
  17. 10 buah cabe rawit merah

Langkah-langkah untuk membuat Rica tengkleng kambing

1
Haluskan bumbu. Tumis sampai bumbu harum. Masukan daun jeruk, serai, dan salam.
Rica tengkleng kambing - Step 1
2
Tambahkan daging kambing, aduk rata. Tuang air panas secukupnya, bumbui dengan merica bubuk, kecap, dan gula jawa.
Rica tengkleng kambing - Step 2
Rica tengkleng kambing - Step 2
3
Aduk rata, ungkep kurang lebih 1 jam / sampai kuah menyusut. Terakhir bumbui garam dan gula pasir, test rasa. Masak sebentar lagi, lalu angkat, sajikan.
Rica tengkleng kambing - Step 3
Rica tengkleng kambing - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

369. Opor Ayam kuah Putih

369. Opor Ayam kuah Putih

01.05.22 Bismillah... Menu Lebaran tahun ini, request nya makan ketupat dengan Opor Ayam kuah Putih. Selamat idul fitri 1443 H. Mohon maaf lahir dan batin, Taqabballahu minna waminkum, minal aidin wal faidzin kullu amin wa antum bikhoir. #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek13_HeniSuryani #ResepHeniS #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

Tuna bumbu kuning untuk diet

Tuna bumbu kuning untuk diet

Habis lebaran bb pun ikut lebar an 😊 belum lagi kolesterolnya,minggu2 ini mamak bertekad bulat masak versi diet,semoga tidak bosan sampe seterusnya,sekalian setor resep di #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Rendang Daging

Rendang Daging

Bismillah...Taqoballahu minna waminkum,shiyyamana waashiyyamakuum🙏tepat di hari raya idul fitri 1 syawal 1443H saya posting skalian mohon maaf lahir & bathin🙏❤️ baru kali ini nemuin resep rendang yg selama ini saya cari dgn memakai kelapa sangray😍krna 25th yg lalu pernah bikin bareng sm tetangga yg skrg entah kemana😁 Source: @cookingvera #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesi #IedMubarokh1443H

22 potong
1 jam
Ayam Kecap Simple

Ayam Kecap Simple

Halo cookpaders Salah satu menu favorit jika sudah bingung si ayam mau dimasak apa 😆. Saya cooksnap resep Umi @AyyaRohayyee, karena bumbunya simple. Saya tambah paprika hijau. Kalau suka pedas, paprikanya bisa diganti cabe hijau besar, cabe rawit, atau cabe merah. Btw, resep mbak Umi ini bumbu rempah mirip ayam kecap ibuku, 😍. Begitu baca resepnya, langsung klik terbayang ayam kecap masakan ibuku🤤. Saya buat ayam kecap dengan kuah yang agak banyak, kuah ayam kecap enak loo, disiram di atas nasi 🤤. Saya memasak versi tidak pedas, supaya dua bocil bisa ikutan makan. Paprika tidak pedas bun, jadi aman buat anak. Kentang saya skip, karena ga ada stock kentang. Ayam saya rebus sebentar, supaya lemaknya agak berkurang. Gula pasir saya ganti dengan gula kelapa, msg saya skip. Jangan lupa tambahkan daun salam biar makin wangi. Saya lupa menambahkan daun salam, akibat masak disambi ngerjakan yang lainnya🤭. Mbak Umi @AyyaRohayyee , terima kasih resepnya, rasa ayam kecap enak mbak, walaupun bumbunya simple 😍😍. Mbak Umi, semangat berjuang untuk menyelesaikan misi golden batik apron. Semangat kita bisa menyelesaikan sampai garis finish 💗💗💗💗 Jiāyóu Resep ini untuk meramaikan kegiatan "semarak" grup Clover, sekaligus meramaikan posbar Cookpad. #KecapinAku #Semarak_KecapinAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #DikecapinAja #PesanSemangatPejuangGBA

Opor Ayam Kampung Khas Ibu

Opor Ayam Kampung Khas Ibu

Kami tidak merayakan Idul Fitri, tapi setiap lebaran kami akan mudik. Aku dan ketiga adikku bersama keluarga pasti pulang kampung untuk menengok Ibu. Karena selain kangen dengan Ibu kami juga kangen dengan masakan Ibu terutama opor ayam kampung khas Ibu yang berbumbu putih dan tidak terlalu kental. Makanya pas banget ditemeni ketupat dan ditabur bawang goreng. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

14 BA. Gulai Merah Ayam

14 BA. Gulai Merah Ayam

Biasanya kalau lebaran mamak bakal masak makanan yang selalu ada di hari kemenangan seperti lontong sayur gori (nangka muda), tauco, dan lauknya ayam rendang. Oh iya jangan lupa bumbu pecal juga ditambahkan ke lontong, biar rasanya makin mantap. Sebelumnya karena baru masak lontong, jadinya belum nulis resepnya. Tabungan resep lauk pun yang ada cuma ayam gulai dikeluarkan untuk ikutan #horas_sasagunmakanhariraya dari #CookpadCommunity_Sumut sekalian ikutan #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron

Semur jengkol Betawi

Semur jengkol Betawi

Semarak clover Minggu ini dengan tema aneka masakan kecap.Nda buat semur jengkol Betawi kesukaan paksu apalagi dimakan dengan nasi uduk dan sambal kacang.setelah selama sebulan ga makan nasi uduk untuk sarapan jadi buat semur jengkol sebagai pelengkap lauknya. #KecapinAku #Semarak_KecapinAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_bekasi #pekanPosbar #dikecapinAja #pejuangGoldenBatikApron

Tongseng Ayam tanpa Santan

Tongseng Ayam tanpa Santan

Selamat hari raya Idul Fitri 1 syawal 1443H minal aidin walfaidzin Mohon Maaf lahir & batin 🙏. Mari bikin yg seger2 dan warna-warni. #CeritaDapurHariIni #cookpadcommunity_semarang #pejuanggoldenbatikapron #semangcookhokyahokye #sayuranwarnawarni #pekankemenangan #semangcook_sayursegar

Gurame Tumis Kecap

Gurame Tumis Kecap

Menu sederhana jadi istimewa Cukup tambahin nasi anget aj yg bnyk ya😋 #PekanPosbar #DikecapinAja #PejuangGoldenBatikApron #PesanSemangatPejuangGBA #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #CeritaDapurHariIni #IdeMasak

Ayam suwir santan pedas

Ayam suwir santan pedas

Dikasih dada ayam sama mama binggung mau diolah jadi apa, ud bosan dibikin ayam kecap akhirnya cari" resep pas liat ig ada olahan yang menggunakan dada ayam, dicoba bikin deh,, enak juga cuman kalau mau pedas bisa ditambahkan lagi cabe rawit,, Souce ig : lilyminarosa #PejuangGoldenBatikAprone#

LEMON GRASS & GINGER TEA

LEMON GRASS & GINGER TEA

One of my favourite drink in Winter... ^^

60 menit
Sere hokya

Sere hokya

Maklum merantau itu tak ada rotan akar pun jd, aplgi cuaca ekstrem begini, kl hujan pngin yg anged kl panas pengin yg seger nyess, tp ga pny kulkas, akhirnya nyobain minuman buatan sndiri

Jantung Ayam Masak Lombok Ijo

Jantung Ayam Masak Lombok Ijo

Setelah lebaran.. lama lama bosan yah makan daging terus. Dengan kemageran yang masih melanda.. setelah pulang mudik . Pengennya masak yang gampang dan praktis yaa Lihat isi kulkas masih ada jantung ayam dan tahu putih. Baiklah sekalian untuk ikut Semarak Clover dan pekan posbar komunitas Cookpad . Aku masak dengan penambahan kecap manis. Bosan dengan yang begitu saja.. kali ini aku kreasikan dengan santan encer. #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #Dikecapinaja #KecapinAku #Semarak_KecapinAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #ColamMatos #Matos_OlahanSerbaKecap #Matos_DikecapinAja #CookpadCommunity_Malang

5 orang
1jam
Sereh Lychee Tea

Sereh Lychee Tea

Yuk dicoba ini seger bgt buat buka puasa yg tinggal menghitung hari, lebih sehat bikin sendiri💞

1 gelas per orang
Sambal Sereh

Sambal Sereh

Sambal sereh, atau di Bali disebut sambel see, adalah salah satu kesukaan saya sejak kecil. Bisa dimakan dalam keadaan mentah atau ditumis terlebih dahulu. Bisa juga dipakai sebagai bumbu untuk bahan masakan lainnya. Takaran dari bahan bisa disesuaikan sesuai kebutuhan dan selera. Video di: youtube.com/watch?v=uONP2Q0kEZo&feature=youtu.be Selamat mencoba

4 porsi
30 menit
Jengkol balado paling enak with ikan serei kecil ala minang

Jengkol balado paling enak with ikan serei kecil ala minang

Ini resep turun temurun dari keluarga.

3 porsi
30 menit
Ayam lodho khas Trenggalek

Ayam lodho khas Trenggalek

Ayam lodho...Dilihat dari asal-usulnya, nama masakan ini memang telah menyiratkan betapa lembutnya daging ayam lodho. Lodho memang berarti empuk sampai dagingnya mropol atau lepas dari tulang dengan sendirinya. Ayam lodho sudah menjadi identitas yang melekat pada masyarakat yang tidak bisa dilepaskan. Sehingga dalam acara sakral sekalipun makanan ini menjadi menu utama yang wajib ada dalam acara. Ayam lodho merupakan simbol ucapan rasa syukur bagi masyarakat di Tulungagung dan Trenggalek yang mempunyai acara tasyakuran, suroan, idul fitri, selamatan, dan acara lainnya. Cita rasa ayam lodho cenderung pedas, Aromanya sangat khas karena perpaduan ayam yg di bakar..santan kental dan aneka rempah-rempah. Proses memasak ayam lodho ini biasa disebut "kothok" yaitu memasak yang lama agar semua bumbu merasuk ke dalam daging. Karena proses yang lama inilah daging ayam akan sangat empuk dan enak. Trimaksih MB @Lilis_DapoerTara atas resepnya...sukses selalu ya mbak...ijin saya cooksnap dan share resepnya..🥰😍 #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #CooksnapSelebCoboy_LilisDapoertara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #PutriChristian