Sup Lokan Khas Bengkalis

Name: Sup Lokan Khas Bengkalis
Yield: 2 orang
Ingredients: 1 kg lokan segar; 5 siung bawang putih; 3 cm jahe; 2 buah serai; 1 lembar daun kunyit; 1 bks merica bubuk; secukupnya Daun bawang & daun; 2 buah tomat; 2 buah asam gelugur atau asam keping; secukupnya garam, penyedap rasa; Sambal kecap : bawang putih, cabe rawit & jeruk kasturi; 1 liter air

Dipos pada April 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Lokan Khas Bengkalis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Lokan Khas Bengkalis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Lokan Khas Bengkalis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Lokan Khas Bengkalis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Lokan Khas Bengkalis adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup Lokan Khas Bengkalis diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Lokan Khas Bengkalis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Lokan Khas Bengkalis memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu ini adalah menu fav kalo kita berkunjung ke tempat wisata pantai selatbaru bengkalis riau.. krn ksbukan krj, mka ny nyobain dgn resep sendriii.. dan utk rasa nya itu sngat lezat dan jdi menu fav keluarga kecilku..😍 #ResepPertamaku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Lokan Khas Bengkalis:

1 kg lokan segar
5 siung bawang putih
3 cm jahe
2 buah serai
1 lembar daun kunyit
1 bks merica bubuk
secukupnya Daun bawang & daun
2 buah tomat
2 buah asam gelugur atau asam keping
secukupnya garam, penyedap rasa
Sambal kecap : bawang putih, cabe rawit & jeruk kasturi
1 liter air

Langkah-langkah untuk membuat Sup Lokan Khas Bengkalis

Lokan di cuci bersih kemudian d rendam di dalam air es yang di tambah garam

Bilas lokan, dan didihkan air kemudian setelah air mendidih. Lokan direbus sebentar untuk menghilangkan bau lumpur

Setelah itu kita angkat pelan², agar pasir yg berada di bawah panci tidak ikut terangkat

Tumis bumbu yg di haluskan : bawang putih & jahe. Kemudian masukkan bahan² yg lainnya kecuali lokan, tomat, daun sop, dan daun bawang..

Setelah bumbu tumisnya harum, baru di masukkan air. Masak hingga mendidih

Setelah mendidih, masukkan lokan.. ketika cangkang lokan sdh trbuka. D pstikan bhwa lokan sudah siap d sajikan. Tgl ditaburi dengan daun sop dan bawang goreng..

Untuk sambal kecapnya : ulek bawang putih, kecap manis dan jeruk kasturi.. sup lokan siao untuk di sajikan👌🏻

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Liwet

Rawon Daging Khas Jawa Timur

Kali ini aku mau share resep rawon yang enak banget. Salah satu menu masakan yang mungkin asing bagi sebagian orang tapi ini udah umum kalau di Jawa timur, cuma lebih sering dimasak ketika ada acara hajatan. #PejuangGoldenBatikApron

Nila Bumbu Acar

2 orang

45 menit

Udang pedas manis sambel saos tiram

Pengin nyoba sesuatu yg baru udang campur kacang panjang dikitt... Mkanan favorit

4 porsi

45menit

Oseng carrot,potato,fishcake

Mie Ayam ala Abang2 Gerobakan

Mie Ayam ala Abang2 Gerobakan ini beda jenis dg Cwie Mie atau Mie Ayam ala Chinese. Ini lebih ke taste Jawa, atau bisa disebut juga Mie Ayam Jawa. Untuk ayam kecapnya bisa bikin pebih lalu disimpan di kulkas atau freezer. Untuk minyak ayamnya, juga bisa disimpan di kulkas kalau mau lebih awet. Thawing & panaskan sebentar bila akan digunakan (atau diaduk bersama mie panas yang sudah direbus). Silakan yg mau mencoba, semoga cocok yaaa 😊👌

5-6 orang

Ceker Tanpa Tulang Pedas Manis🐥

Req suamik, yang doyan ceker tp males bgt buat makan yang masih ada tulang nya🙈 enak makannya karna tinggal happ, tp masak nya butuh perjuangan ekstra😂 di makan sama nasi anget yummyyy bangeeett, sama kuah nya aja uda endulita ini mah✨ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #OlahanCeker

Garang Asem Ayam tanpa Santan

6 orang

Tumis Udang Cabe Ijo khas Aceh

Lagi2 masak ini krn liat temen2 CODE masak di acara live IG Cookpad_id keliatan gampang, cepet dan enak. Selesai nonton lgsg mampir ke CP dan ternyata resep bu Sis @siswatyelfinbachtiar ini termasuk 5 resep terbaik premium 😍. Langsung buka kulkas n cek2 bahan ternyata ada semua. Yesss! Bisa masak buat lauk buka puasa deh. Btw, krn skrg ada aplikasi Titipku, belanja jadi lebih mudah lho. Kalo kita bayar sebelum jam 8 pagi, belanjaan bisa dianterin satu jam kemudian. Sama cepetnya dengan kalo kita belanja sendiri tapi kita tinggal duduk manis di rumah dan taraaa… belanjaannya sampe depan rumah deh… #CookpadCommunity_Depok #JadiLebihMudah #BelanjaHematMasakPintar #CookpadTitipku #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe10

< 30 menit

Lontong Polos (Ide jualan 1000an)

Bismillah Berawal dari requestan teman...jadilah bertambah salah satu menu bakulanku...cocok banget buat teman ngemil bersama gorengan,teman opor dll.

25pcs

Cumi asam pedas manis

Kali ini aku mau buat cumi pedas asam manis. Resepnya ndak jauh beda dengan udang pedas asam manis, tapi ada beberapa tambahan bumbu. Yuk lets go.. #PejuangGoldenBatikApron

3 orang

1 jam

Rica Kulit Ayam Kemangi

Cooksnap resep dari @dianadia_cook_222428 #PejuangGoldenBatikApron

Ceker Mercon

Pengen yg pedes², yuk cuss masak ceker mercon aja🤤

Wedang Jahe

Bikin yang hangat-hangat buat menjaga daya tahan tubuh... #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Resep ayam goreng andalan! Bikinnya cepet, bisa dijadikan stok & tinggal goreng sebentar sebelum dimakan.

Chicken Curry Parcels

Terinspirasi dari samosa, tapi isiannya saya ganti ayam, bumbunya juga lebih simpel, dan saya bungkus seperti membuat tuna puff pastry, bisa juga di bungkus seperti samosa atau pastel ya

Sayur Lodeh Kulit Semangka (Untuk Lontong Sayur)

Tadi malam dikasih adek semangka, hari ini kulitnya dimasak sayur lodeh untuk lontong sayur. Saya sudah sering memasak kulit semangka baik dimasak berkuah atau ditumis, perlakuannya sama kaya kita memasak labu siam karena tekstur dan rasanya mirip labu siam #cookpadcommunity_kalsel #PejuangGoldenBatikApron #week12 #idemasak

Terong Tumis Szechuan

Mertuaku suka banget makanan Szechuan atau Chuan Cai Kali ini disaat kunjungannya ke Indonedia aku buatkan masakan dari terong ungu, yaitu teromg tumis Szechuan, mirip2 terong Balado Indonesia, tapi terongmya tidak digoreng & kebetulan aku sdh mempunyai beberapa bumbu dasar yg nisa digunakan, agar memasak cepat & mudah. Lumayan mengurangi penggunaan minyak yg lagi naik daun , sebetulnya agar lebih sehat...🤩 Bisa disajikan untuk makan malam ataupun sahur, krn rasa pedas, gurih, asam & manisnya sangat memikat, dan bisa disimpan 4- 5hari dlm chiller atau 2 mgg di frezer (panaskan seperlunya dg microwave/ dikukus, bila ingin disantap) 😍 #RamadanCamp_Misi4 #FrozenVege #PejuangGoldenBatikApron #MenggunakanBumbuDasar #CookpadCommunity_Jakarta

3 porsi

25 menit

Ikan Patin Bumbu Kuning

Source: @puteri_jasmine91 Assalamu'alaikum.. Lanjut tugas komunitas juga 😁😁😍 seru deh pokoknya gabung banyak komunitas... Jd banyak tau dan banyak ilmu 😍 Kali ini arisan Genk PeDa di menangkan oleh mba @puteri_jasmine91 , dan saya recook resep ikan patin bumbu kuningnya.. Krna kebetulan ada stock dj freezer dan lagi pengen mengolahnya 😋😋😍 #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa2_Puteri #GenkPeDa_Eksis #PejuangGokdenBatikApron

4-5 porsi