Ayam Goreng Komplit Bumbu Laos

Name: Ayam Goreng Komplit Bumbu Laos
Yield: 5 porsi
Ingredients: 500 gr ayam; 3-5 bonggol laos (lengkuas), parut; 2 ruas jari jahe; 3 ruas jari kunyit; 6 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 butir kemiri; 1 batang sereh (sy skip krn ngk ada); 2 lembar daun salam (sy skip juga, lupa beli); 500 ml air; Garam; Penyedap rasa

Dipos pada March 31, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Komplit Bumbu Laos yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Komplit Bumbu Laos yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Komplit Bumbu Laos, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Komplit Bumbu Laos enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Komplit Bumbu Laos adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Komplit Bumbu Laos diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Komplit Bumbu Laos sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Komplit Bumbu Laos memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terinspirasi dari resep nya mba @yunarichard dg judul Ayam Goreng Kompit. Resep asli komplit dg tahu tempe, tp saya ganti dg terong & kobis goreng. Resep asli bumbunya ditumis, tp saya langsung ungkep tanpa tumis. Resep asli pakai sambal terasi merah, sy pakai sambal rawit hijau Sama2 yummy..tergantung selera aj pengen yg gimana..yuk cobain Oh ya resep sambal rawit hijau ada di postingan setelah ini ya..selamat mencoba #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis #cookmembergenkpeda2_yuna #pejuanggoldenbatikapron #ceritadapurhariini

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Komplit Bumbu Laos:

500 gr ayam
3-5 bonggol laos (lengkuas), parut
2 ruas jari jahe
3 ruas jari kunyit
6 siung bawang putih
5 siung bawang merah
3 butir kemiri
1 batang sereh (sy skip krn ngk ada)
2 lembar daun salam (sy skip juga, lupa beli)
500 ml air
Garam
Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Komplit Bumbu Laos

Potong ayam sesuai selera, lalu bersihkan

Haluskan jahe, kunyit, bawang merah, bawang putih dan kemiri. Lalu campur dg lengkuas yg sudah diparut

Masukan ayam dan bumbu halus ke dalam kuali. Beri air hingga tergenang. Masak dg api sedang cenderung kecil

Masukkan garam dan penyedap rasa. Kalau ada sere dan daun salam boleh dimasukkan pada tahap ini. Sy skip krn tdk ada. Biarkan hingga air menyusut. Jgn lupa diaduk2 supaya tdk gosong

Jika air sudah mulai menyusut, koreksi rasa dan tingkat kematangan ayam. Jika dirasa sdh pas, boleh matikan kompor

Goreng ayam dg api sedang cenderung kecil

Jika sdh berubah warna golden brown, angkat dan tiriskan.

Sajikan dg sambal rawit hijau (resep ada di postingan setelah ini)..unt pelengkapnya saya pakai terong goreng dan kobis goreng..boleh diganti dg tahu tempe atau sesuai selera

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam (Bening)

Bismillah,, Minggu ke-10 #PejuangGoldenBatikApron 💕 Perdana masak soto ayam dan langsung sukses.. Ini soto ayam kuah bening tanpa santan,, bumbunya simple yang agak repot nyiapin printilan isiannya.. 😁😁 Source: @amyastika

Cumi asin balado

Ini favorit suamiku

3 porsi

45 menit

Soto Ayam Favorit Keluarga

8 orang

1 jam 30 menit

Opor ayam tahu

Berasa kayak lebaran ya masak opor 😁😁 Tapi apalah daya mamak ini Suami pagi2 dah request opor ayam,pas kebenaran hari pasar.di kampung suami setiap hari Rabu dan Minggu ada pasar Jadi dech langsung cuss ke pasar,mana request nya sayap ayam aja.ya sudah lah Biar si ayam nggak sendirian aq tambahin tahu #PejuangGikdenBatikApron

5 orang

1 jam

Opor Ayam Kuah Kuning

Assalamu'alaikum... Opor itu identik banget sama Lebaran ya, atau Hari Raya Idul Fitri,, tapi aku duluan bikin opor, jauh-jauh hari sebelum lebaran, pengenn 🤭 Source : Nays Kitchen #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #KopijosRamadan #PejuangGoldenBatikApron #mrsferdi2022 #mrsferdigoldenbatikapron #PekanPosbar #IdeMasak #RamadanCamp

Bebek krebek

Sambel Goreng Kentang & Ati Sapi

4 porsi

90 menit

Rendang Padang resep asli

Selalu bikin menu ini kalau puasa dan lebaran, tradisi dipadang selalu begitu, dan semenjak tinggal dijakarta menu ini selalu ada setiap moment puada dan lebaran dan kadang hari biasa jika lagi ga cape bikinnya#karna lumayan menguras tenaga dan waktu untuk cook rendang padang ini🤭🤭

25 potong

5 hour or more

Ucus crispy

Makanan yang satu ini, bisa buat nyemil sekaligus buat lauk, rasanya yang sangat gurih,membuat ketagihan buat ngunyah lagi dan lagi(kecuali buat oramg yng kurang suka ucus)

Semur campur temen ketupat. #MmAnna2022🌶️🌰🥚

#PejuanggoldenBatikapron #CookpadCommunity_jakarta #Semurcampur #semurketupat Tradisi 15 hari puasa qunut Tan dan biasanya pada makan bareng di masjid selepas sholat tarawih sambil makan ketupat sayur bersama semur dan aku buat semur campur campur simpel pk Bumbu dasar putih jahe dan bumbu laen nya👍 #DapoerMmAnnaRohana2022

Porsi banyak

1.jam

Celimpungan Khas Palembang (Kuah Rajungan)

Source : Uci Mandasari @ucimandasari (Dengan penyesuaian) 31/03/2022 (570).......celimpungan ini spt adonan tekwan yg biasa sy bikin tp kuahnya gurih santan dan berbahan dasar ikan jd rasa kuahnya gurih,berhubung stok di rmh adanya rajungan jd sy pake rajungan dan rasanya lbh mantap gurih,apalg di tmbh sambal dan jeruk nipis,Maa Syaa Allah aduhai lemak nian. Sebenernya celimpungan ini niat awalnya sy bikin utk meramaikan rekreasi Kombes ke Palembang yg wkt itu kedatangan tamu mba @ucimandasari tp krn ada sesuatu hal jd menu ini baru skrg (21/02/2022) sy bikin. Seperti halnya tekwan,celimpungan ini bs jg lho di jadikan menu olahan Frozen food apalg msh jarang org bikin Frozen food celimpungan,ini bs jd peluang usaha jg,selain utk konsumsi keluarga di rmh. Celimpungan yg sdh di rebus matang,dinginkan dan taruh dlm plastik makanan/wadah dan bekukan di freezer beserta bumbu celimpungannya,jika hendak di mkn keluarkan dr freezer hingga suhu ruang dan panaskan celimpungan beserta bumbunya dan tambahkan santan,siap di santap deh....yummyyy #JabodatabekBikinYuk_FrozenFood #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

283. Burung Puyuh Goreng

Setelah nyobain burung puyuh goreng di tukang pecel, paksu kepengen makan itu lagi. Lagi ramadhan gini, bisa juga sekalian dibikin buat stok sahur atau berbuka. Tinggal ditemenin nasi hangat, lalap dan sambal. Yummm #cookpadcommunity_tangsel #olahanburungpuyuh

Bihun Kuah Tom Yum

Ramadan camp sebelumnya dikasih tantangan bikin frozen food dan bumbu dasar buat stok bumbu dan bahan makanan selama Ramadan agar memasak jadi lebih simple, cepat dan mudah. Punya stok bumbu dasar tom yum atau pasta tom yum dan bakso udang frozen food, tinggal cemplung2in aja jadi deh bihun kuah tom yum yang seger dan mengenyangkan buat menu sahur, kemangi bisa diganti sawi atau pok coy #cookpadcommunity_kalsel #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi6 #MenuSahurSimple #IdeMasak #CeritaDapurHariIni