Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Godog (Sayur Ketupat Betawi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Godog (Sayur Ketupat Betawi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Godog (Sayur Ketupat Betawi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Godog (Sayur Ketupat Betawi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Godog (Sayur Ketupat Betawi) adalah 1 panci. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Godog (Sayur Ketupat Betawi) diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Godog (Sayur Ketupat Betawi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Godog (Sayur Ketupat Betawi) memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Setiap Qunut dan lebaran, ketupat dan sayur godog ditambah semur daging, aduhaaaiiii masyaAllah 🤤🤤🤤.. Ini betawi versi saya ya, betawi Tangerang, alias betawi pinggiran 🤭 *Khasnya betawi, kuah santan berbumbu ebi. *Ebi direndam di air panas sebelum digunakan. *Pepaya bisa diganti dengan labu. *Santan bisa dikurangi. Santan dimasukkan diakhir sengaja agar santan tidak dimasak terlalu lama supaya tidak berubah menjadi lemak jahat. *Kalau ingin kuah merah menyala, cabe direbus dulu sebelum dihaluskan. #IdeMasak #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan12
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Godog (Sayur Ketupat Betawi):
- 1/2 buah pepaya muda
- 1 ikat kacang panjang
- 2 batang daun bawang
- 200 mL santan instan
- 1,5 L air
- 1,5 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Garam dan penyedap
- Minyak untuk menumis
- Bumbu Cemplung
- 3 lembar daun salam
- 2 batang sereh, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- Bumbu Halus
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 15 buah cabe merah keriting (optional)
- 5 buah cabe rawit merah (optional)
- 4 butir kemiri
- 1/2 sdm ketumbar
- 1 sdm ebi
Langkah-langkah untuk membuat Sayur Godog (Sayur Ketupat Betawi)
