Jukut Tempe Kacang Panjang

Dipos pada April 8, 2022

Jukut Tempe Kacang Panjang

Anda sedang mencari inspirasi resep Jukut Tempe Kacang Panjang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jukut Tempe Kacang Panjang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jukut Tempe Kacang Panjang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jukut Tempe Kacang Panjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Jukut Tempe Kacang Panjang adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Jukut Tempe Kacang Panjang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jukut Tempe Kacang Panjang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jukut Tempe Kacang Panjang memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jukut itu artinya sayur dalam bahasa Bali, saya lebih suka bilang jukut karena bumbu2nya pakai basa genep. Biasanya isiannya hanya tahu, tempe dan kacang panjang, tapi kali ini all out sampai labu jepang dan kentang pun ikutan dicemplungin hihi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jukut Tempe Kacang Panjang:

  1. 1 papan tempe
  2. 1 bungkus tahu
  3. 1/2 labu jepang
  4. 1 buah kentang
  5. seikat kacang panjang
  6. Bumbu Basa Genep:
  7. 3 siung bawang putih
  8. 5 siung bawang merah
  9. 6 buah cabai domba
  10. 1 cm jahe
  11. 1 cm kencur
  12. 1 cm lengkuas
  13. 3 butir kemiri
  14. secukupnya garam
  15. penyedap rasa
  16. merica bubuk
  17. kaldu ayam (saya pakai masako)
  18. 4 lembar daun salam
  19. 2 lembar daun jeruk
  20. 1 buah serai, digeprek
  21. 3 gelas air matang
  22. secukupnya minyak

Langkah-langkah untuk membuat Jukut Tempe Kacang Panjang

1
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas, kemiri, jahe, kencur dan beri garam, penyedap rasa, kaldu ayam dan merica bubuk.
2
Cuci bersih lalu potong-potong labu jepang, tempe, tahu yang sudah digoreng, kacang panjang dan kentang.
Jukut Tempe Kacang Panjang - Step 2
3
Nyalakan kompor, tuang sedikit minyak ke atas panci kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Masukkan serai, daun jeruk dan daun salam. Apabila dirasa wanginya sudah keluar, tuangkan air.
Jukut Tempe Kacang Panjang - Step 3
Jukut Tempe Kacang Panjang - Step 3
4
Masukkan potongan-potongan sayuran tadi ke dalam panci. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Apabila sudah dirasa pas, matikan kompor.
Jukut Tempe Kacang Panjang - Step 4
5
Siap dihidangkan bersama nasi hangat!
Jukut Tempe Kacang Panjang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tom Yum Kepala Salmon

Tom Yum Kepala Salmon

Masak yang simpel aja yuk buat sahur. Segar dan sedap. #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron

2 orang
20. Pindang Bandeng ala Betawi

20. Pindang Bandeng ala Betawi

Punya bandeng di kulkas, tiba-tiba terfikir untuk masak pindang ala masakan betawi akhirnya menemukan resep dari mb @naliaprastiya. Belum matang pun sudah di tunggu warga dirumah alias keluarga, kenapa? Wanginya itu loh sampai2 yg di dalam kamar, periksa ke dapur...sedang masak apakah?🤭😁🥰. Setelah di sajikan ga' cukup hanya sepotong ikan, pastinya nambah semua...niy 😍🥰 Sip 'alamat' uang belanja bertambah ini🤭🤑🥳. Terima kasih mb @naliaprastiya🤗 resepnya sama persis dengan pindang bandeng yg pernah saya makan di restoran betawi, Pedas,Asam,Manis,Segar....Mantulll👍😉. Note : Warna tomat sesuai stok tdk apa2. Saya pakai tomat hijau/kuning kemerahan agar ada rasa asam dari tomatnya🤏😘. Resep asli 👇😍 : https://cookpad.com/id/r/609375 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Tangerang #IdeMasak

5 orang
45 menit
Dendeng Sapi Balado alla Sept

Dendeng Sapi Balado alla Sept

Gulai Tauco Ikan Tongkol khas Padang

Gulai Tauco Ikan Tongkol khas Padang

Coba belajar masak masakan khas Padang karena suami sukaaaaa banget menu ini. Menu yang selalu dia pesan kalo beli di RM Padang ☺️ Alhamdulillah berhasil! 🖤🥹 demi suami happy makin semangat masaknya.

2-3 orang
Ayam rica kemangi

Ayam rica kemangi

Lele Acar Kuning Pesmol

Lele Acar Kuning Pesmol

Assalamu'alaikum cookpaders Bosen masak ikan lele digoreng melulu Yuk sesekali dibikin bumbu pesmol. Rasanya jadi nano nano ada asam, manis, pedas, gurih, bikin nambah nambah nasi. Tambah acar kuning jadi makin segar. Pas banget buat sajian buka puasa. #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar

Bumbu mie ayam

Bumbu mie ayam

Selain bisa buat bumbu mie ayam ini juga pas banget buat lauk sahur. #PejuangGoldenBatikApron

Sambel Matah

Sambel Matah

Maaf, fotonya gak profesional. Soalnya udah laper banget. Pas udah nyendok baru difoto 😅😅. Ini sambal khas Bali ya bunda, tapi udah kayak masakan jawa aja. Langsung cocok dilidah ☺️

1 orang
15 menit
Seafood Saos Padang

Seafood Saos Padang

Asem asem tenggiri kuah kuning

Asem asem tenggiri kuah kuning

Masakan ini segeeerr banget, gurihnya ikan tenggiri dipadu dengan kuah asem yang menyegarkan cocok disajikan menu sahur praktis dan cepat gak pake lama, sat set wat wet jadi deh...🤩 ikan tinggal dimasukkan dalam kuah rebus hingga matang tanpa digoreng dulu, bumbunya pun tinggal potong2 aja tanpa uleg menguleg hehe Ikan adalah salah satu makanan yang cukup mengenyangkan lebih lama dan menyehatkan jadi cocok sekali buat menu Sahur #RamadanCamp_Misi6

3 porsi
20menit
Soto udang medan

Soto udang medan

3 porsi
30 menit
Balado Telur

Balado Telur

Menu Andalan kalau lagi males masak nih..

4 orang
1 jam
Tumis Ampela Cabai Hijau #125

Tumis Ampela Cabai Hijau #125

Menu buka puasa hari ini, yang simple2 aja

3 orang
Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Assalamu'alaikum... share menu makmal tadi ya.. dirumah selalu stok yg namanya daging ayam, makanya jangan bosen-bosen kalo liat beranda eh.. yg nongol ayam lagi ayam lagii 😁 nambah lagi ya resep ayam-ayaman 🤭 March 29, 2022. 9th weeks GBA Source : dapur renkganis #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #mrsferdi2022 #mrsferdigoldenbatikapron #PekanPosbar #IdeMasak #mrsferdimenuayam

Ayam bakar

Ayam bakar

mode menghemat budget, menghemat minyak goreng bund 😀

Soto Betawi

Soto Betawi

#cookpadcommunity #pejuanggoldenbatikapron #selasabisa

Pesmol Ikan Mas

Pesmol Ikan Mas

Menu buka puasa

3 orang
1 jam
Sate Kambing

Sate Kambing

Yang doyon makan sate kambing mari merapat sate kambing bumbu sederhana tapi rasa istimewa , yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #CookpadSeru #SataiKambing #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenBatikApron

Suki kuah tomyam - Steamboat

Suki kuah tomyam - Steamboat

Berbeda dengan waktu berbuka yang setiap jam nya semua anggota keluarga pasti makan dengan lahap, saat sahur menjadi waktu yang critical dimana selera makan menurun karena efek ngantuk, berbanding terbalik dengan proses masak yang emak maunya yang praktis2 aja. Untungnya ada resep steamboat ini, buatnya mudah tinggal potong, tinggal cemplung masaknya cepat dan oke nya bisa membangkitkan selera bocah-bocah yang setengah ngantuk jadi lahap makannya . 🥰😚. solusi banget deh.. Source : @nurul_art #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_id #PotBerbisik_SahurPraktis #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni

4 porsi
10 menit
Ikan nila asam-asam kuah kuning

Ikan nila asam-asam kuah kuning