Opor ayam

Dipos pada March 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu menu fav nih yg wajib ada selain rendang klo pas lebaran nanti. Tinggal campur ketupat atau lontong behh mantaap 🤤 #cookpadcommunity_bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

1 kg ayam
2 lembar daun salam
1 batang sereh geprek
1 jempol lengkuas geprek
5 lembar daun jeruk
1 bh jeruk nipis
1000 ml santan dari 1 butir kelapa
500 ml air
Bumbu halus
8 bh bawang merah
5 bh bawang putih
4 bh kemiri sangrai
1 ruas jahe
2 ruas kunyit
1 sdm ketumbar sangrai
1 sdt merica butiran
Sejumput jinten sangrai
Secukup nya garam, gula dan kaldu bubuk
Bahan pelengkap
Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

Cuci bersih ayam lalu beri kucuran jeruk nipis dan sedikit garam aduk rata hingga ayam keset diam kan sebentar lalu cuci kembali hingga bersih tiriskan

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan daun salam, sereh, daun jeruk dan lengkuas aduk rata hingga bumbu matang

Masukan ayam kedalam bumbu aduk rata hingga ayam berubah warna

Masukan air 500 ml biarkan hingga mendidih dan ayam setengah matang

Lalu masukan santan biarkan santan mendidih, beri garam, gula dan kaldu bubuk test rasa lalu aduk perlahan dan biarkan ayam benar2 empuk. Sajikan dengan bawang goreng biar lebih mantap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongseng Ayam Fillet

Sumber : @paprilia

Ayam Bumbu Sapit

Sambal Teri

Bismillah.. #PejuangGoldenBatikApron

Glotak pedas khas kota Tegal

Glotak atau petis itu makanan khas kota Tegal. Terbuat dari gembus atau dage. Suka glotak, cuma klo di tegal hrs pergi jauh dulu utk beli glotak yg lumayan enak. G sempet keluar jd mending bkin sendiri. Lbh enak dan lebih joss dr glotak manapun. hahaha muji makanan sendiri..

5 porsi

1 jam

Rendang Daging

Alhamdulillah lebaran tinggal menghitung hari. Pastinya sdh pada bingung untuk menu lebaran nanti. Menjawab misi 8 #RamadanCamp dari Mamah Cookpad dg clue 'Bawa Masakan Ibu Ke Rumahmu' dan jawabnya adalah hidangan lebaran khas dari Nusantara yang selalu ada di meja pada saat lebaran. Pada waktu lebaran "Rendang Daging" selalu menghiasi meja. Biasanya juga masak opor dan ketupat. SC: @desmawatikuretangin dg penyesuaian CS: @ella_elloet #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri

Laksa Singapore

Udah lama gak ke Singapore krn pandemi, akhirnya sedikit mengobati rindu masak lah Laksa Singapore!!! Nyummyyyy🤩 Rate suamiku 8/10🥳

4 porsi

60 menit

Ayam bakar

Sup ceker rontok jahe

Knp di katakan rontok????coz nih ceker empuk bgt.jd jika di ggit dkit udh dah pada rontok noh 🤤🤤🤤🤤🤭😁 Nikmat dah Cuzzz yuk keppoin🤗🤗😉 #PekanKemenangan #SayuranWarnaWarni

Asem-Asem Putih Telur

Bagi anda yang sedang diet, masakan ini sangat baik untuk kebutuhan tinggi protein anda, namun sangat rendah kalori, sehingga memungkinkan anda mengurangi lemak tubuh, dan menambah massa otot. Didukung bahan, kemudahan cara memasak, rasa yang enak serta murah, akan sangat membantu diet anda tetap menyenangkan, karna diet ga harus menyiksa. Awet kenyang meskipun tanpa nasi, berat badan ideal.

4-5 orang

30 menit

Telur Santan Kecap

Olahan telur dan kecap. Unik juga ada citarasa kencurnya. Source @virapurple https://cookpad.com/id/r/16180358 #KreasiCoDe_Dikecapin #Pejuanggoldenbatikapron #week_15 #pekanposbar #dikecapinaja #PesanSemangatPejuangGBA #cookpadcommunity_depok

Sambal Goreng Ati Sapi

Makan ati 😭😭 Saya nangis karena terharu, bukan karena menderita ya, Mak. Akhirnya kesampaian bikin sambal goreng ati doang, tak pakai kentang 😭 Kanjeng Mamih kalau bikin sambal goreng tuh atinya hanya pelengkap, dikiiit, kentangnya yg segambreng. Sdgkn sy lbh suka yg ati melulu. Alhamdulillaah 🥰🤩 #PejuangGoldenBatikApron

Terong Jambal Lado Ijo #16

#PejuangGoldenBatikApron #Mingguke16 Bismillah, Kali ini mau masak yang seger aja, udah lama gak makan terong balado. Saya biasa cek lemari es dulu sebelum masak atau belanja sayur supaya gak mubazir bahan makanan yang sudah ada, baru kemudian disesuaikan menu apa yang mau dibuat. Masih ada sekantong kecil ikan asin jambal roti cocoklah dipadukan dengan terong. Berikut resepnya, semoga suka dan menginspirasi.

3 orang

Oseng Kerang Bumbu Kuning A.k.a Sate Kerang

Rabu, 18 Mei 2022 Assalamualaikum... Lagi pengen makan masakan kerang, yaudah masak kerang yg Simple aja, tinggal cemplung-cemplung dioseng-oseng jadi deh😉 Ini resep andalan saya kalau masak kerang😁 Simple tapi Mantul bgt rasanya. Walau cuma dioseng tapi kaya bgt akan bumbu...aromanya juga sedep bgt. Dimakan bersama nasi anget,aahh mantap👍 bikin nambah terus. Oya dimasak seperti ini juga bisa dijadikan sate kerang lho...sudah matang tinggal tusuk-tusuk aja kerangnya dengan tusukan sate, jadi deh sate kerang !! Disini saya hanya bikin sedikit 1/4 kg, kalau bikin banyak tinggal dikalikan aja resepnya👌 Cuzz yukk langsung aja dibikin 👇 #PejuangGoldenBatikApron (Minggu 16) #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya

Ikan asam pedah

Berhubung bapak negara hobi mancing, Qt para ibu negara hobi masak saja ya 😁 cukup bapak negara yang panas2an 😁 ibu negara yang ikut menikmati hasil ikan nya 😁

12 orang

Sambal Cumi Asin

#PejuangGoldenBatikApron

6 orang

50 menit

Kare ayam bumbu instan

4 orang

35menit

Gulai Ayam

Ada teman mau lebaran kerumah masakin ayam gulai aja yg nyimpel😊 #PejuangGoldenBatikApron

Rendang Padang

10 Orang

3 Jam

Ayam Bumbu Betutu dan Kari

Ini masakan galau, sudah bikin bumbu betutu ditambah bumbu bubuk kari, saat hampir matang, aromanya seperti masakan rendang😄. Bumbu betutu cooksnap dari@pawon_ibuh, emak 3 boys tetanggaku, makasih ya.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

8 orang