Rendang Padang

Dipos pada March 12, 2022

Rendang Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Padang adalah 10 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Padang diperkirakan sekitar 3 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Padang memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Padang:

  1. 1 kg Daging sapi (me: daging no 2 biar berlemak)
  2. 1000 ml santan kental dari 3 butir kelapa
  3. 500 ml santan encer
  4. 1 lbr daun kunyit (me: skip)
  5. 4 lbr daun jeruk
  6. 2 lbr daun salam
  7. 2 buah serai geprek
  8. 2 buah bunga lawang
  9. 1/2 sdt ketumbar
  10. 1/2 sdt pala, hancurkan
  11. secukupnya Garam
  12. secukupnya Kaldu jamur
  13. Bumbu Halus
  14. 15 btr bawang merah
  15. 10 siung bawang putih
  16. 1 jempol besar jahe
  17. 1 jempol besar lengkuas
  18. 20 buah cabe merah
  19. Kunyit secukupnya sampai warna bagus

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Padang

1
Bersihkan daging yg sudah dipotong2 sesuai selera
2
Haluskan semua bumbu halus
3
Siaplan kuali, masukkan semua bumbum dan santan aduk rata, lalu masukkan semua daging, masak dengan api kecil sambil diaduk pelan sampai daging empuk dan koreksi rasa
Rendang Padang - Step 3
Rendang Padang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sarak terong

Sarak terong

Bismillah,, Sarak terong olahan terong khas Melayu Deli yang diolah dengan santan kental dimasak hingga agak mengering,. Biasanya sarak terong disajikan saat hari raya dan disandingkan dengan makanan pendamping lainnya Source : @BerandaAqlan #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Een #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Yogyakarta

Soto Padang

Soto Padang

(Jumat, 29 April 2022) Bismillah... Assalamu'alaikum semua.. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun, ditambah perkedel kentang dan dihidangkan panas-panas. Selain di Kota Padang, Sumatra Barat, hidangan Soto Padang juga mudah ditemukan di berbagai restoran Padang di penjuru dunia. (Wikipedia) Lebaran tiba.. lebaran tiba.. makanan khas lebaran di rumah..?? Hmm.. biasanya kalau di rumah, lebaran wajib ada opor ayam lontong sama samgor kentang-hati, pelengkapnya mungkin bakso dan kuker² dan cemilan gurih kriuk².. hee.. ummi (ibu saya) gak pernah masak selain yang di atas tadi.. kalau berkunjung ke rumah nenek, baru kita makan soto Banjar di sana.. Tapi tahun ini sama kemaren lebaran gak sama nenek rahimahallah.. juga Tante yang di Banjar lagi umroh tahun ini.. jadi makin sepii aja lebaran kali ini.. huhu.. Tapi gak papa.. asalkan kita masih diberi kesehatan dan kelapangan.. lebaran kali ini tetap sama bahagia dan bermaknanya dengan yang kemaren².. Aamiin..🤲🤲🤲 Yuk langsung simak aja resepnya.. happy cooking...!! Source: @desmawatikuretangin #BamasakBaimbai #SotoPadangUntukLebaran #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #RamadhanMubaarak #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe13 #CookpadCommunity_KalSel

8-10 orang
MPASI10 Soto Udang Tempe

MPASI10 Soto Udang Tempe

3 Porsi
45 Menit
Sate Ayam Enak 🍡

Sate Ayam Enak 🍡

Dapet resep ini nemu di IG, terus pas dicobain rasa bumbu satenya pas banget...

4 Orang
1 Jam 30 Menit
Ayam Cabe Ijo Simple (Resep Nikmatul Rosidah)

Ayam Cabe Ijo Simple (Resep Nikmatul Rosidah)

Bismillah, Alhamdulillah menu baru ambil bagian di hidangan lebaran.. Rasanya JUARAAAA💚 Ya ini oleh2 abis nonton YT nya mbak Niek.. beliau itu ibu super bangettt.. teladan deh soal dapur dapuran heheh Jazakillahu khairan mbak Niek😘 MaasyaaAllah Tabarokallah #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

5 porsi
1 jam
164. Opor Ayam

164. Opor Ayam

Seperti baru kemarin masak2 untuk acara punggahan sebelum memasuki bulan ramadhan, eh hari ini sudah masak2 lagi untuk acara malam 27 bulan puasa...ternyata waktu cpt banget berlalu...kali ini untuk memeriahkan semarak #WarnaWarniColam di komunitas Cookpad Malang, aku sengaja bikin opor ayam sekalian untuk menu nasi kotak yg akan dibawa ke mushola nanti malam heheee 😊😊 Selamat Menjalankan Ibadah Puasa buat teman2 yang menjalankan 😉😉 semoga ramadhan kali ini membawa keberkahan dalam hidup kita aamiin ☺️ #WarnaWarniColam #WarnaWarni_KetikaAyamBertemuSantan #MasakMenuLebaran #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #OporAyam #OlahanAyam

10 potong
40 menit
Sayur Godog Labu Siam

Sayur Godog Labu Siam

Bismillah, Misi terakhir dari ramadan camp #RamadanCamp_Misi8 kali ini dengan clue " Lebaran belum bisa mudik? Bawa masakan ibu ke rumahmu" Aku coba memasak sayur godog labu siam, ini adalah salah satu menu wajib dirumah orang tua ku kalau lebaran, selain rendang dan opor ayam.. 😍😍😍 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #kopijos #Kopijosramadan #CeritaDapurHariIni

Ceker Bumbu Pedas Manis

Ceker Bumbu Pedas Manis

Hari² akhir ramadhan, mendekati lebaran biasanya identik dengan decluttering kulkas, bebersih dan berbenah kulkas udah jadi keharusan karena mendekati moment mudik karena akan meninggalkan rumah. Makanya, berhubung ada sedikit ceker yang mejeng di freezer jadi langsung dieksekusi aja biar ga mubazir lagi. Dulu pas masih kecil inget banget kalau ada ceker di rumah pasti dimasak seperti ini. Sekarang, ini jadi salah satu masakan ibu yang dirindukan🥰 Ceker, hidangan kenyal dan lezat, sekaligus kaya akan kandungan kollagen yang bagus buat elastisitas kulit dan anti aging juga perlu dipertimbangkan untuk jadi asupan harian pendamping lauk lain. #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron

2 porsi
1 jam
Es belimbing wuluh teh selasih

Es belimbing wuluh teh selasih

Biasanya main ke tempat mbhnya fathan banyak belimbing wuluh nih, niat banget deh mau minta buat cooksnap resep een. Sedih tapi belimbing wuluhnya belum berbuah lagi, lumayan lah dapat cuma 4 buah, sisakan 1 untuk foto, hehehe. Bunga telang pun tak ada, akhirnya diganti teh jadi sekalian bisa untuk pr mamah #OlahanTeh. Karena sekalian juga untuk busway, aku rinciin biayanya ya Teh Rp 250 Gula pasir Rp 250 Sereh, daun pandan, belimbing, selasih pakai stok di rumah Total Rp 500 Enak nih asam asam dari belimbing wuluh, wangi teh pandan sereh, seger. Penasaran, yuk dicoba. Semoga berkenan ya mbk een, sehat selalu 🤗. Sumber : @BerandaAqlan #PekanPosbar #CookingCommunityClass_NgetehYuk #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #Busway_TehTemuKangen #TiketMeetUpJakarta_2022 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Een #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek16

Nasi Bakar Ayam Jamur Kemangi

Nasi Bakar Ayam Jamur Kemangi

Dikala bosan melanda, satu-satunya jalan tuh ya masak yang enak didapur. Masak makanan yang lumayan menguras waktu dan tenaga, tetapi dengan hasil yang endeeeuuusss pisaann. Resep nya saya kreasikan, dg penyesuaian. Seperti penambahan bawang pada nasi, dan mengganti santan dg rempah2. Rasa sama enak kok 😍🤤 Terimakasih resepnya mba @cook_19098737 , jamur dan ayam biasa cuma digoreng kali ini jadi menu spesial untuk keluarga. Rempah nya bikin nasi jadi harum dan lezat untuk dimakan. Terus berkreasi di Golden Batik Apron ya. Resep-resepnya sangat menginspirasi disetiap dapur cookpaders 🥰🙏 Fighting 💪 Resep asli : https://cookpad.com/id/r/15948817 #PesanSemangatPejuangGBA #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #PejuangGoldenBatikApron

Sate Ayam Manis (tanpa bumbu kacang)

Sate Ayam Manis (tanpa bumbu kacang)

Assalamualaikum Cookpaders Hampir kelupaan lagi nulis resep sudah hari minggu aja, Untung dapet ide dari resepnya mb @anchenkeenan https://cookpad.com/id/r/13475698 #Pejuanggoldenbatikapron #PesanSemangatPejuangGBA #PekanPosbar #Dikecapinaja #KecapinAku #Semarak_KecapinAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #Cookpadcommunity_Sumbar #Wongkitoterkecapkecap #Sumandan_masakankecap #Resepwongkito

34. Sambal Goreng Kentang Pete Telur Puyuh

34. Sambal Goreng Kentang Pete Telur Puyuh

Menu ini sering ibu buat saat lebaran, rasanya gurih umami 😋. Dengan memasak sendiri setidaknya dapat mengurangi kerinduan dengan masakan ibu. Maklum sekarang udah beda atap dengan ibu. Nah, sekarang aku jadi ga bingung lagi mau masak apa, karena berkat cookpad masak apa aja bisa dan menyenangkan. Selain itu ada rasa senang bisa berbagi resep dengan sobat cookpad yang lain. #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

4-5 porsi
40 menit
Lemper Opor Ayam Ala Sushi

Lemper Opor Ayam Ala Sushi

Hai cookpaders... Gak terasa sebentar lagi mau lebaran ya.. Kalau setiap lebaran yang selalu saya rindukan adalah makan ketupat dan opor ayam 🤤🤤. Meskipun di rumah tidak merayakan lebaran, almarhum mama selalu membuatkan opor ayam yang paling enak 🤤🤤 , jadi kangen mama 😭😭 Karena bagi saya opor ayam itu sangat langkah di temukan di daerah saya ( karena saat lebaran di Palembang rumah2 banyak menyiapkan tekwan , pempek dll 😀) , jadi setiap sanjo / berkunjung saat lebaran, saya sering tanya ke rumah kerabat / tetangga " ada opor ayam gak 😀" kalau gak ada , langsung dah kecewa , alias nelen ludah 😭😀 Lemper , salah satu kesukaan saya. Jadi kali ini saya ingin makan lemper yang isinya opor ayam dan di bentuk seperti sushi. Semuanya saya suka , dan alhasil enak sekali bener,dan makanya tinggal comot aja 🤤🤤 Kalau penasaran boleh di coba,kreasi baru buat menu lebaran cookpaders 😍😍 #Horas_SasagunMakanHariRaya #LebaranAlaWongKito #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_SumUt #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #PGBA_13 #MamiCay #April22

Ungkep Tahu Tempe bumbu Kuning

Ungkep Tahu Tempe bumbu Kuning

Praktis tinggal goreng utk sahur 😍 #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

Tumis tempe sama usus

Tumis tempe sama usus

7 porsi
50menit
Tumis Ati Ampela Sederhana

Tumis Ati Ampela Sederhana

Ide lain menu ati ampela ayam selain digoreng. Enak dan bikin nagih. 💕

Ayam Bumbu Bali

Ayam Bumbu Bali

Ide menu berbuka puasa nih beb🤤 #PejuangGoldenBatikApron

5 porsi
60 menit
Sayur labu siam.lontong sayur

Sayur labu siam.lontong sayur

Coba coba ternyata enak . Silahkan recook yaaa

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Perdana bikin rendang meracik bumbu sendiri biasanya selalu bumbu instan dan resep ini juga aku dapat dari aplikasi ini tapi lupa nama akunnya

Ayam Bumbu Rujak Kuah Santan

Ayam Bumbu Rujak Kuah Santan

Terimakasih untuk mamah #Cookpad tentunya mamahku di #CookpadIndonesia selama bergabung di #cookpad_Id banyak hal sudah dicapai mulai dengan tidak tahu akan baking sekarang mulai memahami dan tentunya semangat nge baking jadi oke. Awalnya tidak tahu itu makanan khas daerah mana sekarang jadi tahu itu semua berkat bimbingan mamah. Apalagi dimudahkannya dengan adanya cookpad regional. #CookpadCommunity_Bali " #PosBar dan #CeritaDapurHari " Tahun ini keluarga muslim pada mudik kejawa. Biasanya nenek membuat ayam bumbu rujak kuah santan yang resep diwariskan kekakak spupu. Ponakan tidak ikut. Dia mau dimasakin ayam bumbu rujak kuah santan saat idul fitri nanti katanya mengobati rindu ibunya yang mudik idulfitrian. Ohya ayam bumbu rujak ini berasal dari jawa timur. Yang menggunakan ayam kampung bekakak / ayam kampung dipanggang. Rasa pedas gurih membuat nikmat ditemani ketupat atau lontong. #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CPBali_LebaranMakanEnak #IdeMemasak #KuahSantan #MasakanTradisional #HidanganIdulFitri #OlahanAyam #MasakanAyam #MakananTradisional

6 porsi
30 menit