Laksa Singapore

Name: Laksa Singapore
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1/2 ekor dada ayam suwir; 500 gr udang; Sebungkus bihun; Toge; Tahu pong; Santan kara/fiber cream; Daun jeruk; Bumbu halus; 6 biji Bawang putih; 12 biji Bawang merah; 3 cm Kunyit; 1 Sereh; Seruas lengkuas; Seruas jahe; Ebi kering; 4 biji kemiri; Ketumbar; 1 sdm terasi bakar; 3 biji cabe kering (sesuai selera); Bahan tambahan; Daun Bawang; Jeruk nipis/jeruk limau; Telur rebus; Bawang goreng; Bumbu tambahan; Garam, gula, dan kaldu

Dipos pada March 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Laksa Singapore yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Laksa Singapore yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Laksa Singapore, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Laksa Singapore enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Laksa Singapore adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Laksa Singapore diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Laksa Singapore sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Laksa Singapore memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama gak ke Singapore krn pandemi, akhirnya sedikit mengobati rindu masak lah Laksa Singapore!!! Nyummyyyy🤩 Rate suamiku 8/10🥳

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Laksa Singapore:

1/2 ekor dada ayam suwir
500 gr udang
Sebungkus bihun
Toge
Tahu pong
Santan kara/fiber cream
Daun jeruk
Bumbu halus
6 biji Bawang putih
12 biji Bawang merah
3 cm Kunyit
1 Sereh
Seruas lengkuas
Seruas jahe
Ebi kering
4 biji kemiri
Ketumbar
1 sdm terasi bakar
3 biji cabe kering (sesuai selera)
Bahan tambahan
Daun Bawang
Jeruk nipis/jeruk limau
Telur rebus
Bawang goreng
Bumbu tambahan
Garam, gula, dan kaldu

Langkah-langkah untuk membuat Laksa Singapore

Bahan membuat kaldu udang: Bersihkan udang, Kupas kulit udang dan kepala lalu satukan.

Tumis bawah putih, masukan kepala dan kulit udang, tumis hingga kecoklatan. Masukan air Lalu rebus hingga mendidih.

Bahan laksa: Tumis bumbu halus Berikan air kaldu udang Masukan udang Masukan tahu pong Masukan santan Berikan Gula Garam dan kaldu sesuai rasa.

Tahu pong di goreng terlebih dahulu. Rebus telur hingga matang. Taburkan bawang goreng Dan daun bawang Serta perasan jeruk limau/nipis

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Bumbu Putih

Penasaran dengan ungkep ayam tanpa menggunakan kunyit ini tapi ada juga ragunya karena takut masih amis dll. Ternyata lumayan enak rasanya. Recook @bundarfood20 #PejuangGoldenBatikApron

Rica rica ayam 😍

Opor Telur Puyuh dan Tahu

Opor telur puyuh dan tahu yang simpel dan cepet masaknya. Kebetulan bingung mau masak apa, sama udah lama nggak masak opor 😊

1 jam

Bejabu ikan pareang/tongkol

Kare Ayam dan Telur

Masakan lebaran dari ibu yg aku kangenin 🥲 Sudah 3 tahun aku tak merasakan lagi lezat dan nikmatnya masakan dari ibu, dulu setiap lebaran ibu selalu tanya ke anak-anaknya ingin dimasakin apa saat lebaran nanti Tak jarang kami tiga bersaudara sering berdebat kecil menentukan masakan apa yg akan disajikan saat lebaran, kakak pertama suka tahu campur, kakak kedua suka kare atau opor ayam dan aku suka gado-gado, karena binggung menentukan pilihan akhirnya kita sering membuat undian untuk menentukan, meski begitu ibu selalu menyediakan semua menu kesukaan anak-anaknya meski harus menunggu giliran 🤭 Tapi jika kakak kedua bisa merayakan lebaran dirumah ibu selalu mendahulukan permintaan kakak karena memang dia jarang dirumah karena pekerjaan nya sebagian pelaut. Alhamdulillah tahun ini kakak kedua bisa merayakan lebaran dirumah, meski ibu dan kakak pertama kini sudah lebih dahulu meninggalkan kami semua😭 tak ada lagi perdebatan kecil dari tiga bersaudara yg berebut menu lebaran dan tentunya tak ada lagi masakan lezat dan istimewa dari ibu. Meski begitu aku tetap ingin menghadirkan rasa dan kenangan" khas lebaran yg sudah ibu wariskan, semoga rasa kare ini bisa mengobati rasa rindu kita semua akan sosok ibu dan juga kakak yg sudah mendahului kita ke surganya Allah SWT 🙏 #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron #SemangatMenuju52Minggu #Mingguke_13

Nasi Kuning Bumbu Racik Ayam

13. Nyoba bikin nasi kuning pake bumbu racik ayam goreng. Pertama kali tau resep ini dari mbak @nadiahayu . Sungguh memudahkan sekali ya kalo pengen bikin nasi kuning..😆. Sekalian untuk tema cp bali dan misi ramadan camp hidangan khas lebaran. Nasi kuning sering disajikan saat ada acara di keluarga ataupun momen hari raya. Sekalian untuk tema nasi khas nusantara jg dari komunitas paders.. . #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CPBali_LebaranMakanEnak #GoDaInRamSay_4 #GodaPaders_2022 #GodaRamadhan #komunitaspaders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Sayur Godog Labu Siam

Bismillah, Misi terakhir dari ramadan camp #RamadanCamp_Misi8 kali ini dengan clue " Lebaran belum bisa mudik? Bawa masakan ibu ke rumahmu" Aku coba memasak sayur godog labu siam, ini adalah salah satu menu wajib dirumah orang tua ku kalau lebaran, selain rendang dan opor ayam.. 😍😍😍 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #kopijos #Kopijosramadan #CeritaDapurHariIni

Ayam 3 G (Goreng Garing Gurih)

ini ayam enak banget..semuanya dapet, cocok pake sambel lalapan, makasih resepnya neng_ayie via tiktok..

4-8 orang

1 jam 30 menit

Tongseng ayam tanpa santan

Menu favorit 😊

4 orang

45 menit

AYAM KARI masak Banjar

Ceritanya si mamak bakal kedatangan tamu saudara 😅😅😅 tapi bingung mo masak apa... Buka kulkas sambil lihat lihat ya kan isi kulkas apa... Yowes akhirnya ngambil ayam kampung aja buat di masak. Kebetulan juga ada bahan untuk acarnya.... Jadi bikin yang simple aja dan cepat ya... #PejuangGoldenBatikApron #Weekly_14

Sambal Goreng Krecek Tahu

Alhamdulillah akhirnya setelah 2x Lebaran tidak bisa mudik, tahun ini bisa mudik ke kampung halaman Kuningan Jawa Barat 👏👏🥰🥰 Tahun lalu kami merayakan Lebaran dirumah Solo, meski mertua dekat tapi saya tetap masak sendiri menu Lebaran. Saya dan suami adalah pasangan Blasteran Jawa-Sunda, jadi menu yang tersedia disesuaikan selera lidah masing-masing🤭 saya masak Opor Ayam, Mustopa dan Sop Iga ciri khas menu saat Lebaran di Kuningan. Lebaran di Solo, suami request tambah menu yang biasa ada dirumah mertua sebagai pelengkap saat makan Opor Ayam khas Solo yaitu "Sambal Goreng Krecek Tahu". Pelengkap lainnya, ketupat/lontong dan rempeyek dikirimin sama mertua🤗 Untuk seluruh Cookpaders, selamat merayakan Idul Fitri 1443H dikampung halaman kembali, meski harus bermacet-macetan tapi terbayar dengan bahagianya bisa bertemu & berkumpul dengan orang tua, sodara dan keluarga besar kembali🥰🤗 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo #olahantahu #olahankrecek #sambalgoreng

30 menit

Ati Ampela Bumbu Merah

Karena biasanya masak ati ampela cuma digoreng, kali ini nyobain yg agak beda ya bund. Semoga menginspirasi🥰

Acar kuning timun wortel

Pertama kali nya bikin acar kuning ini, alhamdulillah orang rumah pada suka 😁 #PekanKemenangan #SayurWarnaWarni #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe-14 #CookpadCommunity_Bandung

Sayur brongkos jogja

Tumis kerang dara petai

Kering kentang

Menu ini sering di pesan untuk di kirim ke luar kota,,sebagai buah tangan untuk keluarga,,

15 orang

1 jam

Sayur godog betawi/ pepaya muda

#pejuang_golden_batik_apron #week15 Temen nya ketupat, opor ayam sama semur daging. Cuss Lebaran Sayur godog ini cenderung manis, pepaya muda nya dikukus dulu, gunanya biar g cepet basi. Thx resep nya mbak harijah harun🙏 Inspirasi masakan Betawi

1 panci besar

Ayam goreng mentega#MmAnna2022🌶️🧄🫑

#PejuanggoldenbatikApron #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpad.id #Masakinspirasi #Happymasak #Masaksehat #Noribet #ceritadapurhariini #Ramadancamp_Misi8 Punya ayam nanas satu bungkus binggung mo masak apa gitu jadi nya bikin ayam goreng mentega Hidangan ini cocok untuk santap sahur Atau juga untuk hidangan saat idul Fitri Buat yang ngak ngak suka daging seperti anak gadis aku ini salah satu alternatif nya😍🌶️🌰 cuzzzz yuk kita iris iris bumbu dan Ayam nya #Selamatidulfitri1443.H#MohonmaafLahirdanBatin #DapoerMmAnna2022

1.porsi sedang

30.menit

Sayur Lembarang / Sayur Lembaran

Setiap kali lebaran mulai dari kecil sampai dewasa selalunya mudik ke rumah Nenek dari pihak ayah di Blora. Maka makanan khas nya juga dari Ibu nya Ayah saya, yaitu Sayur Lembarang/Sayur Lembaran Makanan bersantan ini juga khas di kabupaten sekitarnya. Entah kabupaten mana pemilik asli nama resep ini. Resep saya ini kurang otentik karena mestinya berasa pedas dan ayam sebagai bahan utamanya seharusnya ayam kampung. Ada permintaan untuk tidak pedas. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

Hati sapi sauce kecap

Nggikut ngedukung yg lagi ngejar apron batik,, yup mbak @recinta Resep jenengan enak mbk,, minta ijin ta modifikasi dg isi stok kulkas.😘 Sc : https://cookpad.com/id/resep/16218653-bola-daging-tofu-kecap-saus-tiram #CoboyPokcoyDikecapin_Regina #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #DikecapinAja #PesanSemangatPejuangGBA #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Resep Masakan Mudah dan Lezat

Aneka Resep Masakan Penggugah Selera